Stekt Butternut Squash er den perfekte sideretten når som helst på året. Mens jeg serverer det som tilbehør bytter jeg også ut poteter el Stekt søtpotet med squash også! Det er et fantastisk tillegg til salater eller supper og perfekt toppet på samme måte som du topper en Perfekt bakt potet !
Stekt butternut squash er enkel å lage og full av smak. Vi lager den vanligvis med smakfulle krydder, men du kan også lage butternut squash med varme krydder som kanel eller muskatnøtt.
Mange oppskrifter på stekt butternut squash legger til enten lønnesirup eller brunt sukker, og du kan absolutt legge til en spiseskje i denne oppskriften også. Jeg finner det, i motsetning til Squash eller Spaghetti squash , en vintersquash har så mye naturlig sødme at den ikke trenger tilsatt sukker.
Slik steker du Butternut Squash
Fremgangsmåten for å steke Butternut Squash er veldig enkel! Jeg personlig liker å kue butternut squashen i terninger før tilberedning, selv om den kan være litt vanskelig å kutte. En av våre lokale butikker selger butternut squash terninger som allerede er skrellet og kuttet, noe som gjør denne oppskriften sinnsykt enkel!
- Del squash i to og fjern frø og skinn.
- Terninger, krydre og legg på et stekebrett.
- Stek butternut squash til den er gylden.
- Nyt!
Enkel peasy ikke sant?
Hvor lenge skal du steke Butternut Squash
Jeg steker butternut squash på ganske høy temperatur slik at jeg kan få den fine brune karamelliseringen. Det er der all smaken er!
Hvis du har andre ting i ovnen som Ovnsbakte kyllingbryst eller Kjøttkake , kan det hende du trenger en litt lavere temperatur.
Kok 1' butternut squash terninger på:
- 375°F i 35-40 minutter
- 400°F i 30-35 minutter
- 425°F i 25-30 minutter
Slik koker du en hel Butternut Squash:
Selv om jeg foretrekker å lage mat i terninger fordi det er mer overflate å karamellisere, kan du koke en hel butternut squash (selvfølgelig halvert) til ting som suppe eller hvis du skal bruke den i en mos som Mos søtpotet .
- Skjær ned på midten
- Fjern frø og fruktkjøtt i midten
- Drypp over olje og krydder
- Stek uten lokk i 45-60 minutter eller til de er møre når de er gjennomhullet med en gaffel
Hva å gjøre med stekt butternut squash
- Server den som en side, den er deilig toppet med smør eller til og med en klatt rømme
- Avkjøl den og legg den til salater. Den passer utmerket til en balsamicovinaigrette.
- Bruk din favoritt Potetsalat oppskrift og erstatt spudsene med kaldstekt butternut squash. Du vil elske det!
- Gjøre Butternut Squash Suppe , den ultimate komfortmaten!
- Rør det inn Kyllinggryte , Biffgryte , Slow Cooker Butternut Squash Chili eller hvilken som helst suppe (hvis den allerede er tilberedt, trenger den bare ca. 5 minutter på å varmes opp og absorbere smaken av suppen).
Flere stekte grønnsaker du vil elske
- Ovnsstekt brokkoli – Bare 10 minutter!
- Stekt gulrøtter
- Enkel ovnsstekte poteter – Perfekt til hvert måltid!
- Stekt rosenkål med bacon
- Enkel stekt blomkål - Så lett!
- Stekt rotgrønnsaker
- Hvitløk Parmesan Helstekt blomkål
- Honningsmør stekt eikenøtt squash
4,84fra6stemmer ReviewOppskrift Stekt Butternut Squash
Forberedelsestid10 minutter Koketid25 minutter Total tid35 minutter Porsjoner6 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Mør butternut squash enkelt krydret og stekt til gylden perfeksjon.Ingredienser
- ▢en butternut squash 2½ -3 pund
- ▢to spiseskjeer oliven olje
- ▢½ teskje timianblader
- ▢salt og pepper etter smak
- ▢fersk persille valgfri
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 425°F.
- Skjær squashen i to på langs. Skrap ut eventuelle frø og fruktkjøtt i midten. Skjær i 1' skiver på tvers. Skjær eller skrell skallet/skinnet av kantene og del i terninger på 1'.
- Legg squashen på en bakeplate og drypp olivenolje, timian og salt og pepper etter smak.
- Rør for å belegge og legg i et enkelt lag med squash.
- Stek i 25 til 30 minutter, rør etter 15 minutter. Stek 1-2 minutter om ønskelig.
- Pynt med persille (valgfritt).
Oppskriftsnotater
Krydder kan endres for å legge til dine favoritter. Kanel eller salvie er andre gode valg.Næringsinnhold
Kalorier:97,Karbohydrater:14g,Protein:eng,Fett:4g,Natrium:5mg,Kalium:440mg,Fiber:tog,Sukker:tog,Vitamin A:13290IU,Vitamin C:26.5mg,Kalsium:60mg,Jern:0,9mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursSiderett
