Denne oppskriften på parmesan-stekt brokkoli blir mør og sprø hver gang!
Steking av brokkoli tilfører et lag med smak som tar den fra vanlig til fantastisk. Denne deilige siden er sunn men syltetøy fullpakket med smak og naturlig lavkarbo!
En enkel parmesanbrokkolioppskrift
Vi elsker dette, og her er grunnen til at du også vil elske det!
- Den er super rask og lett å tilberede.
- Parmesanen og stekeprosessen får denne til å smake som en elegant siderett .
- Det er budsjettvennlig .
- Brokkolien kan kuttes og slenges godt på forhånd og den kan stekes rett før servering.
- Rester er ypperlige for snacking eller til og med lagt til en gryte eller suppe.
- Lite kalorier, høy i fiber og fytonæringsstoffer, brokkoli er en supermat og det smaker fantastisk!
Ingredienser
BROKKOLI Friske, fyldige brokkolihoder (eller blomkål!) er enkle å jobbe med. Visste du? Jo mørkere grønne grønnsakene dine er, jo mer næringsrike er de!
hvor mye våt mat skal jeg mate katten min
OLJE Bare litt olivenolje av god kvalitet bringer denne oppskriften sammen og hjelper ingrediensene til å holde seg til grønnsakene.
KRYDDER Et snev av sitronskall kombinert med hakket hvitløk, salt og pepper gjør stekt brokkoli super velsmakende og knasende.
BELEGG For en enda sprøere crunch, tilsett litt Panko-brødsmuler til nyrevet parmesanost.
Variasjoner
- En skvett balsamicoeddik tilsatt i bollen med olivenolje, skall og hvitløk vil gi en syrlig søt og røykfylt smak.
- Tilsett baconbiter og/eller knuste valnøtter til parmesanosten, og etter at de er belagt, stikk dem under broileren.
Hvordan lage parmesan stekt brokkoli
Parmesan stekt brokkoli er klar på bare noen få enkle trinn!
hvordan bli kvitt tørkede blod flekker
- Forbered, vask og tørk brokkolibuketter i henhold til oppskriften.
- Pisk olje, hvitløk, sitronskall, salt og pepper. Tilsett brokkoli, bland til belegg.
- Stek til den er så vidt sprø, og bland deretter med parmesanost.
Tips for den beste brokkolien
- Hold brokkolibukettene i samme størrelse slik at de vil steke i samme hastighet.
- Pass på at bukettene er ekstra tørre, slik at oljen, hvitløken og krydderet dekker seg på alle de små områdene.
- Stek på høy temperatur for å få best farge. Farge = smak!
- Når sitronen er skallet, ta vare på sitronen til en annen bruk eller skrell hele sitronen og frys ned i et isbitbrett når du trenger et utbrudd av sitrussmak i en dressing eller en saus!
Beste brokkoliretter
- Brokkoli salat
- Crispy Garlic Air Fryer Broccoli – klar på 12 minutter
- Brokkoliostgryte – med skinke
- Rask brokkoli og ost – det beste tilbehøret
- 20 minutters brokkoliostsuppe en leserfavoritt
- Kylling Brokkoli gryte
Likte du denne parmesan-stekte brokkolien? Sørg for å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!
