Denne deilige potetsalatoppskriften har møre poteter, sprø grønnsaker og egg i en syrlig og kremet dressing! En sommerfest med god grunn!
Perfekt å servere sammen med en tykk grillet burger , grillet kylling , eller til og med ved siden av en saftig biff! Denne enkle potetsalatoppskriften smaker enda bedre når den lages på forhånd, noe som gjør den til den perfekte retten når som helst!
En klassisk siderett
For en billig og mettende siderett kan du ikke slå en flott potetsalat (og selvfølgelig en deilig pastasalat oppskrift rett ved siden av).
Hver familie har sine favoritttillegg, og selvfølgelig er dette vårt med akkurat den rette mengden crunch, tang og kremethet.
Ingredienser til potetsalat
POTETER
Russet- eller Yukon-gullpoteter er flotte til potetsalat. Noen ganger bruker jeg babypoteter (eller nye poteter ) hvis jeg har dem, da de er litt søtere og ikke trenger å skrelles.
TILLEGG
Mulighetene er endeløse. Vi elsker potetsalat med egg, men hvis egg ikke er noe for deg, hopp over dem!
Skivede reddiker og selleri tilfører litt crunch. Du kan også legge til dine favoritter som hakket pickles , cheddarost eller en håndfull smuldret bacon !
POTETSALATDRESSING
Denne oppskriften har en kremaktig dressing og den er superenkel å tilberede. Klassiske smaker inkluderer cidereddik, dijonsennep, et snev av sukker og velsmak (søt eller dill).
Det er viktig å sørge for at potetene dine er avkjølt før du tilsetter denne dressingen da den har en majonesbunn.
Hvordan lage potetsalat
- Oppskrift på kamskjellpoteter – Klassisk kremaktig siderett
- To ganger bakt potetgryte
- Gratinerte poteter – Enkelt, osteaktig og deilig.
- Enkel sørstatspotetsalat - lett
- Enkel ovnsstekte poteter – Perfekt sammen med favorittkjøttrettene dine, men kan også brukes i potetsalater!
- Colcannon oppskrift (kål og poteter)
- ▢2 ½ pounds poteter kuttes i passe store biter og skrelles*
- ▢6 hardkokte egg hakket (valgfritt)
- ▢en kopp selleri terninger
- ▢½ kopp reddiker oppskåret
- ▢to grønn løk oppskåret
- ▢paprika til pynt, valgfritt
- ▢¾ kopp majones
- ▢¼ kopp nyte (søt eller dillsylteagurk)
- ▢to spiseskjeer cider eddik
- ▢en spiseskje Dijon eller gul sennep
- ▢en teskje sukker
- ▢salt pepper å smake
- Kok potetene i saltet vann til de er møre (ca. 15 minutter). Avkjøl helt.
- Bland alle ingrediensene til dressingen i en stor bolle. Tilsett de resterende ingrediensene og bland godt. (Jeg moser litt av potetene mens jeg blander for å gjøre det kremet).
- Avkjøl minst to timer før servering.
Rester?
Kjøleskap For den beste potetsalaten bør du alltid planlegge å lage den fersk. Den holder seg i kjøleskapet i ca 3 til 4 dager.
Fryseboks Dessverre er potetsalat en av de sjeldne rettene som ikke tåler godt å fryse. De rå grønnsakene som gir den en så herlig crunch vil bli grøtaktig, og majonesen vil skille seg når den tiner.
Flere enkle potetsider
Likte familien din denne klassiske potetsalaten? Sørg for å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!
5fra30stemmer ReviewOppskrift Den beste potetsalatoppskriften (enkel)
Forberedelsestidfemten minutter Koketidtjue minutter Chill Timeto timer Total tidto timer 35 minutter Porsjoner12 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Dette er en klassisk potetsalatoppskrift med akkurat den rette mengden crunch, tang og komplekse smaker for å tilfredsstille enhver appetitt.Ingredienser
Påkledning
Bruksanvisning
Oppskriftsnotater
*Hvis du bruker tynnskallede poteter eller babypoteter, trenger de ikke skrelles. Oppbevar rester i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager.Næringsinnhold
Kalorier:216,Karbohydrater:19g,Protein:5g,Fett:1. 3g,Mettet fett:tog,Kolesterol:99mg,Natrium:204mg,Kalium:471mg,Fiber:tog,Sukker:eng,Vitamin A:205IU,Vitamin C:tjuemg,Kalsium:31mg,Jern:1.2mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursSalat, tilbehør
