Dette Kylling parmesan oppskrift (aka kylling parmigiana) er en familiefavoritt! Møre pannestekt kyllingbryst toppet med tomatsaus og ost bakt til de er gylne og boblende.
Det vil se ut som om du har tilbrakt timer på kjøkkenet, men denne parmesankyllingoppskriften passer lett sammen med ingredienser du sannsynligvis allerede har i pantryet...helt ned til Marinara saus !
hvordan fortelle om trenervesken er ekte
Server kyllingparm over spaghetti, eggnudler eller potetmos for den perfekte kveldsmiddagen.
Hjemmelaget kylling parmesan
Kyllingparmesan antas å stamme fra Aubergine parmesan , en tradisjonell italiensk oppskrift! Tradisjonelt er kyllingparm et stekt panert kyllingbryst toppet med marinarasaus og smeltet ost. Det gir en deilig mettende søndagsmiddag, og det beste er at den er klar på under 30 minutter!
Mens denne retten ofte er frityrstekt, er denne versjonen panert og pannestekt med bare litt olje og deretter toppet med tomatsaus og ost. Kyllingen stekes ferdig i ovnen.
Hvordan lage kyllingparmesan
Kyllingparmesan starter med sprø panert kylling for deilig smak og tekstur!
- Slå kyllingen til 1/2' med en kjøttklubbe eller kjevle for å sikre jevn steking.
- Er kyllingbrystene ekstra store kan du kutte dem i to før panering.
- Tørk tørk før du dypper i de sammenpiskede eggene og deretter panerings-/parmesanblandingen.
- Trykk paneringen på kyllingen for å hjelpe den å feste seg.
Brun kyllingbrystene i litt olje, noen minutter på hver side (du trenger ikke å steke gjennom, den stekes i ovnen). Legg i en ildfast form og topp med marinarasaus, mozzarella og parmesanost. Ikke spar på osten, den klebrige osten lager virkelig den beste kyllingparmesanen!
For å lette det opp
For å gjøre denne bakte kyllingparmesanoppskriften litt sunnere, er det et par alternativer. For å redusere kalorier og karbohydrater kan du hoppe over paneringen (som jeg gjør i min Parmesan kyllingfoliepakker ) og bare bruk Ovnsbakte kyllingbryst (eller hvis du er lavkarbo, kan du også bruke en blanding av mandelmel og parmesanost)!
Lys opp måltidet ved å servere dette med zucchininudler eller spaghetti squash i stedet for pasta.
Hva du skal servere med kyllingparmesan
Enten du serverer kyllingparm-oppskriften over pasta eller ikke, er det virkelig et helt måltid for seg selv.
Vi legger vanligvis til en side Caesar salat , eller en side av stekte rosenkål og selvfølgelig middagsrundstykker med Hjemmelaget hvitløkssmør !
Eller bytt opp og server kylling-parmesan-burger-stil for en morsom vri på en klassiker!
Kan kyllingparmesan fryses?
Ja, kyllingparmesan kan fryses når den er gjennomstekt.
Husk at selv om kyllingen kanskje ikke er like sprø når den først er frosset, er den fortsatt helt deilig!
Forsegle i frysesikre matoppbevaringsbeholdere eller fryseposer i literstørrelse. Ikke glem å merke med innhold, dato, og hvis du trenger det, korte oppvarmingsinstruksjoner! Umiddelbar hovedrett!
hva er en halvbror eller søster
Flere bakt kyllingoppskrifter!
- Bruschetta bakt kylling – tomataktig godhet!
- Osteaktig kyllinggryte – cheeeeeese!
- 4 Ingredienser Kylling Risgryte – leserfavoritt!
- Ovnsbakte kyllingbryst – klassisk og deilig
4,96fra183stemmer ReviewOppskrift Enkel kyllingparmesan
Forberedelsestid10 minutter Koketid25 minutter Total tid30 minutter Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Denne enkle bakte kyllingparmesanoppskriften vil garantert bli en familiefavoritt på kort tid! Server den med noen eggnudler eller potetmos til den perfekte kveldsmiddagen.Ingredienser
- ▢4 kyllingbryst halvdeler uten hud uten bein
- ▢½ kopp mel
- ▢to egg
- ▢23 kopp Panko brødsmuler
- ▢23 kopp Italiensk Krydder brødsmuler
- ▢⅓ kopp Parmesan ost raspet
- ▢to spiseskjeer persille
- ▢4 spiseskjeer olje eller etter behov
- ▢24 unser Marinara saus hjemmelaget eller i glass
- ▢en kopp mozzarella ost makulert
- ▢¼ kopp Parmesan ost makulert
- ▢basilikum og persille fersk, hakket
Bruksanvisning
- Forvarm en ovn til 425 ° F.
- Legg mel i en grunn tallerken. Legg eggene i en annen form (og pisk med en gaffel).
- Kombiner Panko, italienske smuler, revet parmesan, 2 ss fersk persille, salt og pepper etter smak i en tredje grunn rett.
- Slå kyllingbrystene til ½' tykke (hvis de er veldig store kan du kutte dem i to).
- Dypp kyllingen i mel og rist for å fjerne overflødig. Dypp kyllingen i sammenpisket egg og deretter i brødsmulerblandingen (trykk for å feste).
- Forvarm olje i en stor panne. Brun kyllingen på hver side, ca 4 minutter per side eller til den er gyllen (den trenger ikke å steke gjennom siden den fortsetter å steke i ovnen).
- Legg 1 ½ kopper marinara saus i bunnen av en 9x13 tallerken. Tilsett brunet kylling. Topp hver del med et par spiseskjeer marinarasaus, mozzarella og parmesan.
- Stek i 20-25 minutter eller til den er gylden og boblende og kyllingen når 165 °F. Dryss over friske urter og server over pasta.
Næringsinnhold
Kalorier:458,Karbohydrater:23g,Protein:42g,Fett:tjueeng,Mettet fett:3g,Kolesterol:125mg,Natrium:1508mg,Kalium:1064mg,Fiber:3g,Sukker:8g,Vitamin A:1215IU,Vitamin C:15.9mg,Kalsium:449mg,Jern:3.5mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursHovedrett, hovedrett
