Potetbåter er det beste tilbehøret til middagsbordet! De kastes i den perfekte blandingen av krydder, parmesan og olivenolje før de ovnsstekes.
Disse kilene er en flott siderett, men de er også perfekte å sette frem som snacks på spilledagen!
hvordan å elske en skytten mann
De beste potetene å bruke
Akkurat som når du lager pommes frites , min foretrukne potet er russetpoteter. Se etter kvalitets russet poteter som er ganske små og ensartede i størrelse for jevn matlaging.
Disse kiler fungerer også med røde eller gule skallpoteter, konsistensen blir litt kremere og mer lik en stekt potet .
Hvordan lage potetskiver
Hjemmelagde stekte poteter får det knasende mørke belegget på kantene som gjør dem supersprø og perfekte å dyppe!
- Prep poteter og kuttes i skiver (per oppskrift nedenfor).
- Slenge med krydder og parmesan og legg på en bakepapirkledd stekeplate.
- Bake til de er møre og serveres varme!
Prøv å lage dem med dine egne rubs eller krydderblandinger for en tilpasset side perfekt for ethvert måltid!
lengste skirenn i verden
Hvordan gjøre dem sprø
-
- Bløtlegg: Bløtlegg potetene i kaldt vann i minst 30 minutter (eller opptil noen timer). Dette fjerner mye stivelse fra utsiden (du vil se det i bunnen av bollen når du fjerner dem).
- Tørke: Når de er bløtlagt, tørk potetene godt. Eventuelt vann som er igjen vil dampe dem i stedet for sprø dem.
- Olje: Vær raus med oljen, det hjelper dem med å bli sprø.
- Varme: En høy varme bidrar til å sprø utsiden akkurat som når du lager stekte grønnsaker. Du kan også steke i noen minutter (uten bakepapir) om ønskelig.
Hva du skal servere med potetskiver
Poteter er det perfekte kjøretøyet for ALLE slags sauser eller dip! Her er en liste med ideer for å inspirere deg!
- BBQ saus – hvilken som helst smak, når som helst
- Ranch Dip
- Honning sennep dressing
- Enkel ketchup
Når det gjelder hovedretter som gjør potetskiver til en perfekt side, her er noen favoritter!
hvordan få ut rynker uten jern
- Enkel Home Fries – velsmakende, sprø godhet!
- Stekt knuste poteter – så enkelt å tilberede
- Bakte pommes frites – alle tiders favoritter!
- Sprø parmesanpoteter – perfekt side eller mellommåltid!
- Stekt poteter og gulrøtter – én panneoppskrift
- ▢4 liten russet poteter hud på
- ▢¼ kopp Parmesan ost raspet
- ▢3 spiseskjeer oliven olje
- ▢en teskje løkpulver
- ▢en teskje Hvitløkspulver
- ▢½ teskje persille
- ▢½ teskje krydret salt
- Forvarm ovnen til 425°F.
- Vask poteter og kutt i skiver (avhengig av størrelse, 8-10 skiver hver).
- Hvis tiden tillater det, bløtlegg potetskiver i kaldt vann i minst 30 minutter. Tørk av og tørk godt med et kjøkkenhåndkle eller tørkepapir.
- Kast poteter med de resterende ingrediensene til de er godt dekket.
- Legg poteter med skinnsiden ned i en stor stekepanne og stek til de er møre og brune, ca 45-50 minutter.
Eller egentlig alt du har lyst på! de er en så allsidig siderett som passer til alt.
Hvordan varme opp potetskiver
Potetskiver er superenkle å varme opp igjen! Legg dem i en non-stick panne med et snev av olje på middels lav varme og dekk til. Rør av og til til de er gjennomvarme. Du kan også sette dem i mikrobølgeovn, men de blir ikke like sprø!
Sprø potet tilbehør
5fraellevestemmer ReviewOppskrift Sprøstekte potetskiver
Forberedelsestidtjue minutter KoketidFire fem minutter Bløtlegging (hvis tiden tillater det)30 minutter Total tiden time 5 minutter Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Beste forrett eller tilbehør til ethvert måltid, inkludert frokost!Ingredienser
Bruksanvisning
Næringsinnhold
Kalorier:256,Karbohydrater:32g,Protein:6g,Fett:12g,Mettet fett:3g,Kolesterol:4mg,Natrium:400mg,Kalium:718mg,Fiber:tog,Sukker:eng,Vitamin A:49IU,Vitamin C:10mg,Kalsium:96mg,Jern:tomg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursForrett, siderett
