Svin i sursøt-saus er en av våre favoritt takeaway-retter, og når vi ikke kan få take-out, elsker vi å lage denne versjonen hjemme.
Vi har fylt den opp med ekstra grønnsaker og laget en rask hjemmelaget sursøt saus med den perfekte balansen mellom søtt og salt. Server denne enkle svinekjøttet over ris for det perfekte måltidet!
En hjemmelaget favoritt
Å lage denne enkle retten er flott siden du kan legge til ekstra grønnsaker og koke dem til de blir møre. Vi elsker paprika, men legg selvfølgelig til dine favoritter.
Søt og sur svinekjøtt har selvfølgelig en søt saus, men denne hjemmelagde versjonen har akkurat passe mengde og er perfekt balansert med en skvett eddik og mye smak fra fersk ingefær og hvitløk.
Ekstra grønnsaker
Jeg har økt grønnsakene i denne oppskriften, og lagt til massevis av søt paprika. Mens jeg holder meg til enkle paprika, løk og ananas, kan du legge til favorittene dine fra bok choy eller brokkoli til sopp eller gulrøtter.
For å få opp grønnsakene, enda mer, hopp over risen og server dette søte og sure svinekjøttet over noen blomkålstekt ris eller zucchininudler .
Hvordan lage søtt og surt svinekjøtt
For å lage søtt og surt svinekjøtt:
- Mariner svinekjøttstykkene mens du forbereder grønnsakene
- Stek svinekjøttet til det er sprøtt.
- Kok hvitløk, ingefær og paprika. Tilsett svinekjøtt og saus.
- Rør til det er boblende og tyknet.
Mens svinekjøttet marineres, tilbered alle ingrediensene og rør sammen sausblandingen. Når du først har begynt å lage mat, vil det ikke ta lang tid før du har dette søte og sure svinekjøttet på bordet!
Flere hjemmelagde favoritter
- Enkel Pepper Kylling Stir Fry
- Cashew kylling røre
- Kylling Lo Mein
- Enkel mongolsk biff
- Stek kylling og brokkoli
- Rørsteik av svin
5fra7stemmer ReviewOppskrift Svin i sursøt-saus
Forberedelsestidfemten minutter Koketidfemten minutter Total tid30 minutter Porsjoner6 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Denne sursøte svinekjøttoppskriften kombinerer mørt svinekjøtt og mange grønnsaker med en enkel sursøt saus.Ingredienser
- ▢en pund indrefilet av svin
- ▢en egg
- ▢en spiseskje jeg er pil
- ▢to spiseskjeer vegetabilsk olje
- ▢en Hver grønn, rød og gul eller oransje paprika i terninger, ca 4 kopper
- ▢8 unser ananas i juice hermetisert, juice reservert for saus
- ▢to spiseskjeer maisstivelse
- ▢en spiseskje mel
- ▢1 ½ teskjeer ingefær
- ▢en store fedd hvitløk hakket
- ▢3 grønn løk i skiver og grønt/hvitt delt
Saus
- ▢en kopp kylling buljong Lav natrium
- ▢½ kopp reservert ananasjuice
- ▢3 spiseskjeer sukker
- ▢1 ½ spiseskjeer jeg er pil
- ▢⅓ kopp riseddik
- ▢to spiseskjeer maisstivelse
Bruksanvisning
- Skjær svinekjøtt av fett og skjær i 1' terninger. Bland med egg og soyasaus og la det marinere i 20 minutter mens du tilbereder de resterende ingrediensene.
- Kombiner alle sausingrediensene og bland godt. Sette til side.
- Fjern svinekjøttet fra marinaden (fjern overflødig marinade) og bland forsiktig med mel og maisenna.
- Varm olje i en wok eller stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett svinekjøtt og stek uten å røre i 3 minutter på den ene siden eller til en skorpe dannes. Fortsett å koke bare til svinekjøttet er gjennomstekt, men fortsatt litt rosa, ca. 3 minutter til.
- Fjern svinekjøttet fra pannen og sett til side. Tilsett hvitløk, ingefær og løkene (tilsett mer olje om nødvendig). Kok til dufter, ca 1 minutt.
- Rør inn paprika og kok til de er møre sprø, ca 3-4 minutter. Rør saus og legg til paprika, kok til den er tykk og boblende under omrøring, ca 2 minutter.
- Tilsett svinekjøtt og ananas og la det småkoke i 1 minutt til.
- Server over ris.
Næringsinnhold
Kalorier:226,Karbohydrater:18g,Protein:18g,Fett:8g,Mettet fett:4g,Kolesterol:76mg,Natrium:616mg,Kalium:536mg,Fiber:eng,Sukker:7g,Vitamin A:1435IU,Vitamin C:74mg,Kalsium:23mg,Jern:1.7mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursHovedrett Matasiatisk© SpendWithPennies.com. Innhold og bilder er opphavsrettsbeskyttet. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Det er strengt forbudt å kopiere og/eller lime inn fullstendige oppskrifter til sosiale medier. .
