Bok Choy oppskrift er en siderett som er enkel, nærende og fullpakket med deilige smaker. Kombinasjonen av soyasaus, ristet sesamolje, ingefær, hvitløk og chiliflak er det perfekte komplementet til mør, sprø bok choy.
Å tilberede denne retten tar bare minutter, og gir en fantastisk side til enhver lunsj eller middag. Server over en seng av stekt ris med take-away stil søt og sur kylling eller Mongolsk biff !
Hvordan velge Bok Choy
Bok choy skal være fast og voksaktig uten brune flekker. Det er noen ganger kjent som pak choi og kommer i to forskjellige størrelser.
- TIL fullvoksen hode av bok choy er omtrent en fot lang, med tykke hvite stilker og mørkegrønne blader langs toppkantene.
- Stilkene kan ofte ha smuss eller grus ved bunnen av stilken, så sørg for å fjerne dem og skyll den godt.
- For å kutte Bok Choy, skjær av grønnsakene og hold dem adskilt fra den hvite delen siden de trenger kortere tid til å koke.
- Kombiner sausingrediensene og sett til side (i henhold til oppskriften nedenfor).
- Stek hvitløk, ingefær og skiver bok choy i olje i noen minutter.
- Rør inn sausen og tilsett toppen og la det småkoke noen minutter til.
- Svin i sursøt-saus – en perfekt balanse mellom søtt og surt
- Kylling Chow Mein – klar på 30 minutter!
- Biff og brokkoli – søtt, salt og krydret!
- Sprø hjemmelaget eggrull – med en lettvint sesamsaus!
- Kylling Lo Mein – en klassisk take-away-favoritt
- Sesam Air Fryer grønne bønner – klar på 15 minutter
- ▢en spiseskje vegetabilsk olje
- ▢to nellik hvitløk knust og hakket
- ▢en teskje fersk ingefær
- ▢8 hoder baby bok choy
- ▢en teskje sesamolje
- ▢en spiseskje jeg er pil
- ▢en spiseskje vann
- ▢¼ teskje chiliflak
- ▢sesamfrø til pynt
- Kombiner sesamolje, soyasaus, vann og chiliflak i en liten bolle. Sette til side.
- Varm oljen i en stor panne og stek hvitløk og ingefær til dufter, 1 til 2 minutter.
- Bland inn hvitene fra bok choyen og stek i 3-4 minutter. Tilsett soyasausblanding og blader og kok i 2 minutter til eller til de er gjennomvarme og bladene er forsiktig visne.
- Dryss over sesamfrø og server.
Uansett navn eller størrelse, er den alltid allsidig, enkel å tilberede og forblir en stift i det kinesiske kjøkkenet; det er en stek arbeidshest.
Hvordan smaker Bok Choy? Den har en mild, pepperaktig smak som gjør den egnet til mange retter eller salater. Hakk eller riv den rå til salater eller slaw, eller hold den enkel og del i to, pensle med olje og grill. Det fine med denne grønnsaken er at den beholder sprøheten, selv når den er tilberedt.
Hvordan kutte Bok Choy
Hvordan lage Bok Choy
Denne grønnsaken er rask og enkel å tilberede og kommer sammen på et blunk.
Dryss over ristede sesamfrø og server.
Hva du skal servere med
Få frem det beste i bok choy ved å servere den med asiatiske nudler, Ramen nudler eller jasminris. Ris eller udonnudler er utmerket tilbehør.
Dampet fisk, biffbiter , eller sauterte reker er gode kombinasjoner for denne oppskriften. Hvis du er i humør for noe mer omfattende, bør du vurdere å sautere det med teriyaki kylling eller Stek kylling og brokkoli .
Lagre og varme opp restene
Rester vil holde seg i en tett dekket beholder i kjøleskapet i opptil fire dager, eller i fryseren i opptil fire måneder. Varm opp på lav eller medium i mikrobølgeovn eller komfyrtopp til den er gjennomvarmet. Ikke overdriv varmen, ellers kan bok choyen din bli grøtaktig og overdriven.
Take-away hjemme
5fra60stemmer ReviewOppskrift Sesam ingefær Bok Choy
Forberedelsestid10 minutter Koketid6 minutter Total tid16 minutter Porsjoner4 Forfatter Holly Nilsson Enkelt, nærende og spekket med deilige umami-smaker!Ingredienser
Bruksanvisning
Næringsinnhold
Kalorier:Fire fem,Karbohydrater:eng,Protein:eng,Fett:5g,Mettet fett:3g,Natrium:255mg,Kalium:10mg,Sukker:eng,Vitamin A:126IU,Vitamin C:enmg,Kalsium:3mg,Jern:enmg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursSiderett Matkinesisk© SpendWithPennies.com. Innhold og bilder er opphavsrettsbeskyttet. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Det er strengt forbudt å kopiere og/eller lime inn fullstendige oppskrifter til sosiale medier. .
