Hjemmelaget kyllingnudelsuppe er en av mine barndoms favoritter! En rik, smakfull buljong og møre kyllingbiter blandes med massevis av friske grønnsaker og avsluttes med eggnudler.
Denne enkle favoritten kommer sammen på få minutter for det perfekte ferske og sunne kveldsmåltidet. Denne klassiske suppen er en av bestemors hjemmemedisiner med god grunn!
Hvordan lage kyllingnudelsuppe
Mør kylling, ferske grønnsaker og eggnudler; dette er den beste kyllingnuddelsuppeoppskriften, ikke bare er den full av smak, den er klar på få minutter!
Mens jeg elsker å lage kyllingnudelsuppe i saktekokeren, elsker jeg også å kunne lage en rask og sunn suppe på omtrent 20 minutter.
- For denne oppskriften skal du myke løk, selleri og gulrøtter i en gryte.
- Tilsett buljong og fjærfekrydder. Tilsetningen av fjærfekrydder gir den perfekte salte smaken til buljongen slik at den smaker som om den har putret hele dagen!
- Tilsett kylling og nudler og kok til de er møre. Hjemmelaget kyllingnudelsuppe er så enkelt!
Fjærfekrydder er en fantastisk kombinasjon av smaker som virkelig tar enhver kylling- eller kalkunoppskrift til neste nivå! Hvis du aldri har brukt det før, er det perfekt å legge til supper, fyllinger eller gryteretter! Hvis du ikke har fjærfekrydder for hånden kan du raskt lage Hjemmelaget fjærfekrydder og den vil vare i skapet i flere måneder!
Hvordan lager du kyllingnudelsuppe fra bunnen av?
Basen til enhver god suppe er buljong, jeg prøver alltid å bruke hjemmelaget hvis jeg kan! Når jeg lager en helstekt kylling, fryser jeg alltid skrotten for å lage en fantastisk hjemmelaget kyllingkraft ! Hvis jeg ikke har kyllingskrotter, lager jeg rett og slett Kokt kylling gir meg en fyldig, smakfull buljong samt mørt og saftig kjøtt å legge til suppen. Smaken av en hjemmelaget kyllingbuljong smaker best i denne oppskriften, men kjøpt i butikken fungerer hvis det er alt du har for hånden!
Jeg starter alltid med løk/gulrot/selleri men du kan virkelig bruke alle grønnsaker i denne oppskriften. Hvis du bruker frosne grønnsaker, er det bare å koke dem i et minutt eller så lenger, slik at de har sjansen til å koke ordentlig.
Når jeg lager hjemmelaget kyllingnudelsuppe, bruker jeg oftest kyllingrester (eller kalkun) som jeg allerede har for hånden, men du kan bruke rotisseriekylling eller til og med rask posjert kylling !
Hva du skal servere med kyllingnudelsuppe
Denne hjemmelagde kyllingnuddelsuppeoppskriften er nesten et komplett måltid alene. Lastet med ferske grønnsaker, Eggnudler og selvfølgelig saftig kylling.
Vi elsker denne suppen med Hjemmelagde kjernemelkkjeks og en fin frisk salat. Andre gode alternativer er 30 minutters middagsruller og a Coleslaw .
Jeg liker å lage denne suppen på travle ukekvelder fordi den er så rask å piske opp (og den kommer ikke fra en boks eller takeaway-boks)! Den er også full av grønnsaker og magert protein, noe som gjør det til et sunt valg. Det gode med denne enkle hjemmelagde kyllingnuddelsuppen varmer deg fra innsiden og ut!
Kyllingnudelsuppe kan oppbevares i kjøleskapet i noen dager. For de av dere som spør, ja, du kan fryse kyllingnudelsuppe. Hvis du fryser ned noe av det, er det bare å utelate eggnudlene og tilsette dem når du varmer opp suppen!
Flere kyllingsuppeoppskrifter du vil elske
- Kyllinggryte - Hjertelig og trøstende!
- Kylling Rissuppe
- Enkel kylling tacosuppe
- Gammeldags kylling og dumplings – Oppskrift fra bunnen av
- Kylling villrissuppe (ingen fløte)
- Crockpot kyllingnudelsuppe – Familiefavoritt
4,87fra22stemmer ReviewOppskrift Hjemmelaget kyllingnudelsuppe
Forberedelsestid5 minutter Koketid1. 3 minutter Total tid18 minutter Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson En solid kyllingnudelsuppeoppskrift. Saftig kylling, møre eggnudler og ferske grønnsaker alt putret i en smakfull kyllingbuljong.Ingredienser
- ▢en spiseskje smør
- ▢en medium løk
- ▢to stor gulrøtter
- ▢to stor selleri ribbe
- ▢en teskje mel
- ▢en teskje fjærfekrydder
- ▢pepper etter smak
- ▢en laurbærblad
- ▢to kopper kokt kylling hakket i ½' biter
- ▢6 kopper kylling buljong hjemmelaget eller i eske
- ▢6 unser eggnudler
- ▢23 spiseskjeer fersk persille
Bruksanvisning
- Hakk løken i terninger. Varm smør i en stor suppegryte over middels varme. Tilsett løken og stek til den begynner å bli myk, 2-3 minutter.
- Mens løken koker, skjær selleri og gulrot i ¼' tykke skiver. Tilsett i kjelen og stek i 2-3 minutter eller til løken er myk.
- Rør inn fjærfekrydderet og melet og kok i 1 minutt til.
- Tilsett buljongen, skru opp varmen til middels høy og kok opp. Rør inn nudler* og reduser varmen til en koking. Kok til nudlene er møre (dette kan variere etter merke).
- Tilsett kyllingen og stek i 1 minutt til eller til den er gjennomvarme.
- Rør inn persille og fjern laurbærblad før servering.
Oppskriftsnotater
Hvis du foretrekker mer buljong, kan du legge til opptil 8 kopper. Hvis vi skal spise hele suppen, kan du koke pastaen rett i suppen. Dette gir smak til nudlene og gjør suppen litt tykkere. Hvis du planlegger å ha rester , kok pastaen separat (i saltet vann eller buljong) og legg til hver porsjon etter hvert som du serverer dem. Nudler vil fortsette å suge opp væsken hvis de står for lenge. Bruk alle typer nudler, tørr/fersk/fryst kok i 1 minutt mindre enn angitt på pakken. Noen ganger legger vi til flere grønnsaker. Noen av følgende er gode i denne kyllingnudelsuppen: 2 kopper hakket brokkoli eller blomkål, skiver courgette, 1 kopp maiskjerner,½ rød paprika i terninger, sopp i skiver, hakket spinat eller grønnkål.Næringsinnhold
Kalorier:379,Karbohydrater:41g,Protein:19g,Fett:femteng,Mettet fett:3g,Kolesterol:78mg,Natrium:1386mg,Kalium:828mg,Fiber:4g,Sukker:5g,Vitamin A:6545IU,Vitamin C:91mg,Kalsium:85mg,Jern:2.8mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursSuppe
