Alle elsker en oppskrift som kan lages i én gryte, og denne kalkun-stroganoff-oppskriften passer til regningen!
jeg elsker en klassisk stroganoff oppskrift og ønsket å lage en vri for kalkunrester (eller til og med malt kalkun)! Mørt kjøtt kokt i en krydret rømmesaus er perfekt over eggnudler for et solid måltid.
One-Pot perfeksjon!
- Denne raske retten sparer tid, energi og kjøkkenopprydding! Det er en en-rett rart at alle elsker.
- Det er en så allsidig rett, perfekt for å blande inn favorittingredienser, grønnsakerester eller bytte ut kalkun med malt kalkun eller til og med kylling.
- Den kan serveres over ris, poteter , nudler, eller til og med laget på egen hånd.
øyesminke bilder trinn for trinn
Ingredienser og varianter
GRØNNSAKER Med bare noen få grønnsaker som løk og sopp kan du legge til en god smak. Fersk sopp gir rik smak til sausen når den er kokt.
KJØTT Denne oppskriften kan lett gjøre bruk av kalkunrester heller stekt eller malt, eller til og med kjøttboller. Selvfølgelig, rester kylling eller rotisserie kylling jobb også.
EGGNUDLER Eggnudler er enkle å finne, men de er også morsomme og deilige når de er håndlagde. Denne er også fin over potetmos eller ris .
Hvordan lage Tyrkia Stroganoff
Tyrkia Stroganoff er like enkelt å lage som 1, 2, 3!
hvordan å fortelle en trenerbag er ekte
- Myk opp smør i en stor panne, sauter sopp med aromater (løk/hvitløk). Tilsett tilsett vin og reduser. Fjern blandingen fra pannen.
- Lag sausen i samme panne ved å tilsette kyllingbuljong til litt mel og smør.
- Rør inn de resterende ingrediensene ( i henhold til oppskriften nedenfor ) pluss sopp og la det småkoke.
- Fjern stroganoffsausen fra varmen, rør inn rømme. Server over nudler og nyt!
Tips og tidsbesparelser
- Ved hjelp av rester av kokt kalkun (eller kylling) gjør denne oppskriften til en reell tidsbesparelse.
- Hermetisert soppsuppe kan brukes i stedet for fersk i en klype.
- Når du legger soppen tilbake til sausen, sørg for å inkludere juice for å gi smak!
- Ta sausen av varmen før du tilsetter rømme. Rømme kan stivne hvis den blir overopphetet.
Oppvarming av rester
- Rester av kalkunstroganoff holder seg i kjøleskapet, tildekket, i omtrent 3 dager.
- Oppbevar pastaen separat og bland sammen når den er oppvarmet.
Rester av stroganoff kan fryses, men fryses best uten rømme. Rømme smaker helt fint når den er tint, men teksturen kan endre seg veldig litt.
Delish Leftover Tyrkia Favoritter
- Kremet kalkungryte – budsjettvennlig
- Kalkunsuppe
- Kalkun Chili – den ultimate komfortmaten
- Kalkunsalat
- Kalkun grytepai – flott for rester
- Kalkun tranebærpastasalat
Elsket familien din denne Tyrkia Stroganoff? Sørg for å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!
5fra8stemmer ReviewOppskrift Herbed Tyrkia Stroganoff
Forberedelsestidfemten minutter Koketidtjue minutter Total tid35 minutter Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Kalkun Stroganoff er en rik og kremet pastarett med én gryte som er full av smak!Ingredienser
- ▢en liten løk fine terninger
- ▢3 spiseskjeer smør delt
- ▢8 unser sopp oppskåret
- ▢3 nellik hvitløk hakket
- ▢½ teskje fersk rosmarin finhakket
- ▢¼ kopp hvitvin
- ▢to spiseskjeer mel
- ▢en kopp kylling buljong ikke lavt natrium
- ▢½ kopp kremfløte
- ▢½ teskje tørr sennep
- ▢½ teskje friske timianblader
- ▢to kopper kalkunrester eller 1 pund mager malt kalkun (kokt)
- ▢½ kopp rømme
- ▢fersk persille hakket til pynt
- ▢16 unser store eggnudler til servering eller pasta eller poteter
Bruksanvisning
- Stek løk med 1 ss smør i en stor stekepanne til den er litt myk, ca 3-4 minutter.
- Tilsett sopp, hvitløk og rosmarin. Kok til soppen er mør, ca 5-7 minutter.
- Tilsett hvitvin og kok til nesten fordampet, ca 5 minutter. Fjern soppblandingen fra pannen og legg i en bolle.
- Tilsett de resterende 2 ss smør og mel i samme panne. Kok 1 minutt.
- Rør inn kyllingbuljong og fløte litt om gangen og visp etter hver tilsetning til den er jevn. Tilsett tørr sennep, timian, soppblandingen med eventuelt saft og kalkunen.
- La småkoke i 5 minutter, eller til de er gjennomvarme og boblende.
- Ta av varmen og rør inn rømme.
- Server over eggnudler og pynt med persille
Oppskriftsnotater
Bruk hvilken som helst kombinasjon av friske urter i denne oppskriften, inkludert timian, rosmarin, persille eller salvie. Hvis du ikke har kalkunrester, vil rester av kylling eller malt kalkun fungere i denne oppskriften. Brun malt kalkun i en panne til det ikke er noe rosa igjen, og tøm saften før du legger den i oppskriften. Når du legger soppen tilbake til sausen, sørg for å inkludere juice for å gi smak! Fjern sausen fra varmen før du tilsetter rømme. Rømme kan stivne hvis den blir overopphetet. Næringsinformasjon inkluderer ikke pasta eller poteter.Næringsinnhold
Servering:1.5kopper,Kalorier:417,Karbohydrater:9g,Protein:24g,Fett:31g,Mettet fett:17g,Transfett:eng,Kolesterol:155mg,Natrium:401mg,Kalium:507mg,Fiber:eng,Sukker:3g,Vitamin A:920IU,Vitamin C:8mg,Kalsium:78mg,Jern:tomg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursMiddag, hovedrett, hovedrett, pasta, Tyrkia
