Kyllingsouvlaki {med hjemmelaget marinade!}

Kylling Souvlaki er rask å tilberede, superenkel og så deilig! Marinerte kyllingbryst og løk tres på spyd og grilles til de er saftige og møre.

Server souvlaki over ris eller pakk den inn i en pita med salat og tomater for et perfekt måltid!

Souvlaki på en tallerken

Hva er Souvlaki?

Souvlaki er kjøtt som har blitt spist og grillet, det kan være kylling (som i denne oppskriften) eller laget med biff, lam eller svin for å nevne noe.

Gyro vs Souvlaki: Souvlaki har kjøttbiter hvor en gyro har vanligvis kjøtt som er skåret i tynne skiver/barberet. Shawarma ligner på gyro, men har en annen forberedelse og krydder.

Rå Souvlaki i en glassbolle og på spyd

Hvordan lage kyllingsouvlaki

Denne Souvlaki-oppskriften er så enkel som 1, 2, 3! Bare mariner, tre og grill!

Mariner: Kombiner alle ingrediensene og avkjøl i minst fire timer mens spydene bløtlegges.
Grillspyd: Tre kylling og løk på de bløtlagte spydene

Server den varm rett på spydet med en side av tzatziki for dypping.

Mens jeg elsker å grille dette (bruker jeg min grillpanne innendørs i de kaldere månedene), kan du lage kyllingsouvlaki i ovnen!

For å lage kyllingsouvlaki i ovnen , tilbered spyd som anvist. Plasser spyd på en foliekledd panne og slå på broileren til høy. Stek 4-5 tommer fra varmen i 5-6 minutter per side eller til kyllingen når 165 °F.

Grillet Souvlaki med sitron

Bløtlegging av trespyd i vann gjør at de ikke brenner seg når de står på grillen eller komfyren. Husk denne teknikken når som helst du bruker spyd, for grillede grønnsaker eller kjøtt.

Hvor lenge skal du marinere kyllingsouvlaki

Jo lenger de saftige urtene, krydderne og hvitløken får trekke inn i kyllingen, jo mer mør og saftig blir den! Det er det som gjør kyllingsouvlaki til en så enkel oppskrift, magien til å lage-forut!

Perfekt for å planlegge fremover siden kyllingsouvlaki kan lages og oppbevares i kjøleskapet opptil 24 timer fremover!

Souvlaki på en tallerken med sitronbåter

Hva du skal servere med souvlaki

Siden souvlaki er en grip-og-gå slags snack, er enkle sider det beste.

Pitaer, salat, agurker, oliven og feta.
Gresk salat
Ris , stekte poteter (med sitron)
En sunn side av gresk yoghurt, litt ekstra tzatziki, eller baba ganoush saus til dipping er også veldig populær!
En marinert side av tomater og agurker ta med en syrlig bit til den dypt smakfulle kyllingen og grønnsakene.

5frafemtenstemmer ReviewOppskrift

Kylling Souvlaki

Forberedelsestidfemten minutter Koketid10 minutter Mariner4 timer Total tid4 timer 25 minutter Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Marinert kylling, løk og grønnsaker tres på en skjev og grillet til den er saftig og mør.

Utstyr

▢ Grillpanne

Ingredienser

▢en sitron juiced
▢⅓ kopp oliven olje
▢½ teskje tørket oregano
▢3 nellik hvitløk knust
▢salt og sort pepper å smake
▢4 kyllingbryst kuttet i passe store biter
▢en løk kuttet i passe store biter

Bruksanvisning

Bland alle ingrediensene i en stor bolle og bland godt. Avkjøl minst 4 timer. Bløtlegg trespyd i vann (minst 1 time).
Tre kylling og løk på spydene.
Stek på oljet rist el grillpanne vend spydene ofte i 10 til 15 minutter eller til kyllingen er gjennomstekt og når 165 °F.

Oppskriftsnotater

For å lage mat i ovnen: Plasser spyd på en foliekledd panne og slå på broileren til høy. Stek 4-5' fra varmen i 5-6 minutter per side eller til kyllingen når 165 °F. Ernæring bruker 1/3 av marinaden (da resten kastes). Ernæring utelukker salt.

Næringsinnhold

Kalorier:326,Karbohydrater:4g,Protein:48g,Fett:12g,Mettet fett:tog,Transfett:eng,Kolesterol:145mg,Natrium:264mg,Kalium:895mg,Fiber:eng,Sukker:eng,Vitamin A:75IU,Vitamin C:10mg,Kalsium:25mg,Jern:enmg

(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)

KursKylling, hovedrett Matgresk© SpendWithPennies.com. Innhold og bilder er opphavsrettsbeskyttet. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Det er strengt forbudt å kopiere og/eller lime inn fullstendige oppskrifter til sosiale medier. .