Møre laksefileter er marinert i en sitrus ingefærmarinade og bakt til flassete møre perfeksjon.
Enkel og rask, denne bakt lakseoppskriften kan halveres for å mate to personer eller dobles for å mate en mengde!
Hvorfor vi elsker denne lakseoppskriften
Denne oppskriften er fort og lett å lage (den trenger bare ca. 12 minutter eller så i ovnen), men smaker og ser elegant ut.
hvordan du fjerner slim fra klærne
Det er perfekt å komme videre fordi marinaten vil gjøre denne oppskriften smakfull!
Ingrediensene er ting jeg pleier har for hånden og virkelig få frem smaken av fisken uten å overdøve den (du kan bruke hvilken som helst laksemarinade med denne metoden)!
grunnlag for et bedre liv reklame
Ingredienser/varianter
Denne enkle marinaden kommer alt sammen for å gi denne laksen så mye smak med liten innsats!
JUICE Good ol' OJ tilfører appelsinsmaken til denne glasuren. Ingen appelsinjuice? Erstatt ananasjuice (selv fra en boks med godbiter) eller eplejuice i en klype.
SØT Brunt sukker og honning søter ting! Bruk den ene eller den andre hvis det er alt du har eller til og med tilsett lønnesirup på plass!
SMAKER Ingefær og hvitløk taler for seg selv. Bruk pulverisert om nødvendig, men siden pulverisert er sterkere, sørg for å bruke 1/3 av mengden som kreves.
Ristet sesamolje gir mye smak til denne oppskriften og bør ikke utelates.
Velge den beste laksen
Velge de beste filetene
- Se etter tykke, pent marmorerte kutt.
- Trykk på den tykkeste delen av kjøttet og laksen skal springe tilbake, ikke forbli innrykket.
- Gi den en god snus! Alt for fiskelukt er sannsynligvis best å unngå.
Oppbevaring av fersk fisk
Ingen vits å kjøpe fersk laks bare for å fryse den!
hvordan du rengjør korroderte batterikontakter
- Oppbevar fersk fisk i kjøleskapet og kok innen to dager.
- Overfør til en lufttett beholder for å holde kjøleskapet friskt!
Frosne fileter
Denne oppskriften passer også bra til frosne fileter. Tin filetene i kjøleskapet og fortsett som anvist i oppskriften.
Hvordan bake laksefileter
Denne laksen er marinert og deretter bakt i ovnen. Jeg liker å bake den nesten klar og deretter steke den i et minutt eller så på slutten.
Behold litt av marinaden for pensling til slutt.
- Mariner laksen i minst 1 time eller opptil 4 timer ved å bruke oppskriften nedenfor.
- Stek laksen i ca 10-12 minutter (dette vil variere avhengig av tykkelsen, sjekk laksen din tidlig for å sikre at den ikke blir overkokt).
- Pensle med mer marinade og stek i 1-2 minutter.
Hvordan finne ut om laksen er tilberedt
Laksen skal flake lett med en gaffel, men fortsatt være veldig lett gjennomskinnelig i midten. Når fisken blir flassende, fjern den fra varmen med en gang (overstekt fisk er ikke smakfull og kan være tørr).
Grønn løk er en pen og frisk garnityr! Prøv å toppe med en vri av appelsinskall også!
hva betyr det å se en rød kardinal
Hva du skal servere med
Gå for komfortmat eller elegante sider - det er vanskelig å gå feil!
- Prøv ved siden av stekt parmesan asparges for ekstra gourmet-smak!
- Stekte poteter eller søtpoteter avrunder dette måltidet godt.
- Ingen har noen gang klaget over å bli servert disse potetmos eller til og med en enkel ris pilaf .
- TIL salat er rett og slett et must med bakt laks!
- Føler du deg eventyrlysten? Prøv kremaktig sopp risotto !
Favoritt lakseoppskrifter
- En pan sesam ingefær laks – med brokkoli
- Tørrmat for laks – leserfavoritt
- Hvitløkssmørbakt laks – hele eller fileter
- Enkel grillet laks – flott for sommeren
- Herb Crusted Bakt Laks – 30 min måltid
- Honning sennep laks – perfekt kveldsmåltid
- Ingefær hvitløk laksemarinade – grillet, bakt eller stekt
Likte du denne bakt laksen? Sørg for å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!
5fra5stemmer ReviewOppskrift Bakte laksefileter
Forberedelsestid10 minutter Koketid30 minutter Total tid40 minutter Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Fersk, ovnsbakt hovedrett marinert i en ingefær soyamarinade.Ingredienser
- ▢4 laksefileter 6 oz hver
- ▢salt pepper å smake
- ▢grønn løk til pynt valgfri
Appelsinmarinade
- ▢en kopp appelsinjuice eller ananasjuice
- ▢en spiseskje honning
- ▢to spiseskjeer mørk brunt sukker
- ▢1 ½ spiseskjeer lav natrium soyasaus
- ▢en spiseskje fersk ingefær raspet
- ▢to nellik hvitløk hakket
- ▢½ teskje sesamolje
Bruksanvisning
- Bland alle marinadeingrediensene i en liten bolle. Sett til side to spiseskjeer marinade til pensling av laks. Hell resten av marinaden over laksen og mariner i minst 1 time eller opptil 4 timer.
- Forvarm ovnen til 400°F.
- Legg laksen med skinnsiden ned i en ildfast form og kast marinaden. Smak til med salt og pepper.
- Stek i 10-12 minutter (dette vil variere avhengig av tykkelsen, sjekk laksen din tidlig for å sikre at den ikke blir overkokt. Pensle laksen med reservert marinade og flytt til øverste rille i ovnen. Stek 1-2 minutter eller bare til den er gjennomstekt, ikke overkok.
- Pynt med grønn løk om ønskelig.
Oppskriftsnotater
Formen og tykkelsen på laksefileten din avgjør hvor lenge den trenger å steke. En tykkere filet trenger lengre tid, mens en tynnere og flatere filet trenger mindre tid. Sjekk laksen din tidlig for å sikre at den ikke blir overkokt. Laksen skal være litt gjennomskinnelig i midten og flakes lett med en gaffel. Næringsinformasjon inkluderer 25 % av marinaden.Næringsinnhold
Kalorier:262,Karbohydrater:5g,Protein:3. 4g,Fett:elleveg,Mettet fett:tog,Kolesterol:94mg,Natrium:109mg,Kalium:864mg,Sukker:4g,Vitamin A:99IU,Vitamin C:8mg,Kalsium:23mg,Jern:enmg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursFisk, hovedrett
