Grillet laks er en lett, nærende hovedrett, perfekt for servering om sommeren. Laksefileter marineres i en smaksrik sesam-soyamarinade og grilles til de er møre og flassende.
Server grillet laks til ris pilaf , stekt asparges (eller grillet asparges ), og ferske sitronbåter eller til og med over en enkel kastet salat til lunsj!
Laksen er veldig enkel å tilberede på grillen og klar på få minutter! En god smaksrik marinade (som kan lages i god tid) er min favoritt måte å tilberede den på!
Hvordan tilberede grillet laksemarinade
Marinaden for denne grillede lakseoppskriften er en enkel sak. Den har mange smaker og bruker ingredienser du sannsynligvis allerede har for hånden, som soyasaus, sitronsaft og brunt sukker!
Du kan bruke vanlig eller ristet sesamolje, ristet har en fantastisk nøtteaktig smak og bare lite kommer langt. Jeg bruker den i retter fra Kylling Chow Mein til Ramen nudelsalat !
Kombiner alle marinadeingrediensene i en bolle (eller en frysepose) og bland godt. Mariner i minimum 1 time, eller opptil 8 timer vending av og til.
hvordan du tar vippeforlengelser ut
Erstattere: Du kan bytte ut oljen med en annen olje med mild smak. Limejuice er også flott i stedet for sitron!
Hvordan grille laks
Hvis du aldri har tilberedt fisk på grillen før, er laks et flott sted å begynne.
Den er tett nok til å holde sammen, spesielt hvis du griller den med skinnet på, som en laksesteik. Med skånsom håndtering kan du få helt gode resultater også med skinnfrie fileter.
Mens jeg noen ganger lager Laksefoliepakker , med denne marinaden liker jeg å tilberede den direkte på grillen.
Å koke laks på grillen
- Forvarm grillen til middels høy.
- Hell litt olje på et papirhåndkle og gni oljen på risten med en tang. Legg laksefiletene på grillen.
- Grillet laks er klar til å snu når den lett løsner fra grillen (hvis du presser slikkepotten under kjøttet kan det føre til at den rives og smuldrer).
- Når den er tilberedt, hvile noen minutter (dette er en god praksis for nesten alt grillet kjøtt fra hamburgere til indrefilet av svin ).
Grilling av laks med skinn: Grillet lakseskinn kan bli deilig velsmakende hvis det er riktig tilberedt, og det vil hjelpe å holde laksefiletene sammen mens du griller.
Start med skinnsiden ned, hvis laksen din har skinn, da den er lettere å snu.
Hvor lenge skal du grille laks
Når du griller tykke fileter eller laksesteker, vil du gjerne skru grillen til middels høy. Den faktiske koketiden vil variere litt basert på hvor tykk laksen er og hvordan du liker den tilberedt. Følgende er for en 1' tykk filet, hvis laksen din er tynnere, må du kanskje redusere koketiden.
klarer biblioteker og vær
- Honning sennep laks – klar på 15 minutter!
- Parmesan Crusted Tilapia – lett, sprø og med delikat smak
- Asparges laksefoliepakker – komplett måltid uten søl
- Broiled Hummerhale – enkelt, deilig og enkelt!
- Herb Crusted Bakt Laks – belagt med en krydret urteskorpe
- Ingefær Hvitløk Laksemarinade – grillet, bakt eller stekt
- ▢1 ½ pounds laksefileter
- ▢en spiseskje fersk sitronsaft
- ▢½ teskje Hvitløkspulver
- ▢¼ kopp jeg er pil
- ▢3 spiseskjeer brunt sukker
- ▢en teskje sesamolje ristet
- ▢¼ kopp vann
- ▢¼ kopp vegetabilsk olje
- Bland alle ingrediensene unntatt laksen i en liten bolle.
- Hell over laksen og la marinere i minst 1 time (eller opptil 8 timer).
- Forvarm grillen til middels høy.
- Legg laksen med kjøttsiden ned og stek laksen i 6-8 minutter. Snu og stek i ytterligere 5-7 minutter eller til laksen når 145°F. Ikke overkok.
Hvilken temperatur bør grillet laks ha? Grillet laks bør tilberedes til 145°F. Pass på at du ikke overkoker den, ellers blir laksen tørr.
Flere deilige sjømatoppskrifter
Likte du denne grillede laksen? Sørg for å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!
4,91fraellevestemmer ReviewOppskriftEnkel grillet laks
Forberedelsestidfemten minutter Koketidfemten minutter Total tid30 minutter Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Laksefileter marineres i en smaksrik sesam-soyamarinade og grilles til de er møre og flassende.Ingredienser
Bruksanvisning
Oppskriftsnotater
Denne kan bakes ved 450°F i 10 minutter og deretter stekes i 5 minutter.Næringsinnhold
Kalorier:413,Karbohydrater:10g,Protein:35g,Fett:25g,Mettet fett:1. 3g,Kolesterol:94mg,Natrium:888mg,Kalium:876mg,Fiber:eng,Sukker:9g,Vitamin A:70IU,Vitamin C:1.5mg,Kalsium:31mg,Jern:1.8mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursHovedrett