Denne koselige oppskriften på Eplepai Brød er den perfekte måten å bringe inn sesongen på!
Hvilken bedre måte å feire høsten på enn med dampende krus cider , gresskar krydder lattes , og selvfølgelig en tykk skive av dette deilige brødet. Eplebrød er mørt og fuktig med mye smak søt kanelsmak akkurat som et stykke eple pai !
Et høstbrød du må prøve
- Varm og krydret, søt og enkel å lage, denne oppskriften er en vinner hele veien!
- Eplepai-brød er som brødversjonen av en eplefritte med mye kanel-eplesmak, men det er raskere å tilberede uten at du trenger en frityrkoker!
- En skive eplepai-brød er et perfekt mellommåltid for en lunsjboksoverraskelse, en frokost eller til og med en spesiell søndagsmorgen arme riddere .
- Den kan lages til en dessert med en klatt av pisket krem og en enkel duskregn av Enkel karamellsaus .
Hva er det i eplepai-brød?
EPLER Den beste epler til baking er syrlige og faste, sprø og sprø. Granny Smith passer alltid regningen, men denne oppskriften fungerer også bra med et søtere eple, som Honeycrisp eller Fuji. Eplemos kan erstattes med 1/2 kopp smør for et enda rikere kvikkbrød.
KANEL SUKKER Brunt sukker og kanel legges lagvis inn i kaken med epler, og brukes også til den smakfulle streusel-toppen. For noe mer kompleks smak, prøv å bruke Eplepai krydder i stedet for vanlig kanel.
MEIERI Smør, egg og melk gir fyldig smak til brødet som gjør at det smaker nesten som en brioche, men mye mer smuldrete med en kakeaktig tekstur.
TILLEGG Prøv å legge til rester i stedet for eplemosen Tranebærsaus eller lag et eplerosinbrød. Bland inn gresskarpuré i stedet for eplemos, enten fra boks eller hjemmelaget . Prøv en moset banan for en ny variant av en gammel favoritt. Strimlet zucchini vil også smake godt.
TOPPING Enkelt brunt sukker og kanel gir en deilig topping, spesielt når den pensles med smør under steking. Tilsett noen hakkede valnøtter eller pekannøtter til streuselen for ekstra crunch, hvis ønskelig. Hvis du har rester av kanelsukker, kan du bruke det også.
Hvordan lage eplebrød
Den eneste maskinen som trengs for denne raske brødoppskriften er en håndmikser. Bare hakk, bland og stek:
- Skrell og kutt epler, klargjør kanel-sukkerblandingen.
- Fløte smør og sukker, tilsett andre våte ingredienser.
- Bland og tilsett deretter tørre ingredienser til den våte blandingen.
- Legg røre, epler og topping lagvis i en brødform.
- Bake i henhold til oppskriften nedenfor .
De beste tipsene for hurtigbrød
- Et av de beste tipsene for luftig hurtigbrød er å passe på å ikke blande røren for mye. Det kan virke feil å ikke blande grundig – men for kvikkbrød fungerer det virkelig!
- Når du legger til blandinger, pass på at den erstattede ingrediensen har samme grunnleggende tekstur/tørrhet/våthet som den opprinnelige ingrediensen. Tilsett deretter i samme mengde som oppskriften krever. Ingen liker at brød smaker som pudding. (Med mindre du lager en deilig Gresskarbrødpudding med karamellsaus , selvfølgelig!)
Server dette brødet med eple smør , kanelsmør, gresskarsmør , eller honningsmør .
Hvordan lagre
Eplepai-brød lagres godt. Pakk den forsiktig inn, eller dekk den i en lufttett beholder, så holder den seg på benken i to dager. Hvis ikke alt er borte da, flytt det til kjøleskapet slik at eplene holder seg friske.
Eplebrød kan fryses, forsegle ganske enkelt hele brødet i en frysepose med glidelås, eller pakk inn og frys ned individuelle skiver for en rask grip-og-gå-matbit.
Deilige epledessertoppskrifter
- Klassisk eplepai – enkelt å lage
- Enkel eplekakeoppskrift – perfekt for høytiden
- Eple Crisp – frysevennlig
- Epleostkakepai – søt og kremet
- Eplehåndpaier – klare på under 30 minutter
Lagde du dette varme eplebrødet? Sørg for å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!
4,82fra44stemmer ReviewOppskrift Varmt eplepai-brød (eplebrød)
Forberedelsestidfemten minutter Koketidfemti minutter Kul tid10 minutter Total tiden time femten minutter Porsjoner12 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Varmt eplebrød er lastet med ferske epler og en kanelsnurr, toppet med en søt og sprø kanelpålegg!Ingredienser
- ▢½ spiseskje malt kanel
- ▢23 kopp brunt sukker delt
- ▢⅓ kopp hvitt sukker
- ▢¼ kopp smør myknet
- ▢¼ kopp eplemos merk: du kan bruke ½ kopp smør og hoppe over eplemosen hvis du foretrekker det
- ▢to egg godt slått
- ▢en teskje vaniljeekstrakt
- ▢1 ½ kopper universalmel
- ▢to teskjeer bakepulver
- ▢⅓ kopp melk
- ▢en stort eple (eller 2 små), skrelles og hakkes
- ▢en spiseskje smør smeltet
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 350°F. Smør og mel en 8×4 brødform
- Kombiner kanel med ⅓ kopp brunt sukker i en liten bolle og sett til side.
- Med mikser på medium, kremhvitt sukker, gjenværende brunt sukker og smør til det er luftig. Bland inn eplemos (hvis du bruker), sammenpisket egg og vanilje.
- Rør sammen mel og bakepulver. Tilsett mel i eggeblandingen sammen med melk og rør bare til det er blandet. Ikke overmiks!
- Hell halvparten av røren i en smurt og melet brødform. Dryss over ½ av eplene og ½ av kanelblandingen.
- Rør de resterende eplene inn i den resterende røren og hell i pannen. Topp med gjenværende kanelblanding.
- Stek ca 40 minutter. Pensle toppingen med smeltet smør. Fortsett å steke i ytterligere 5-10 minutter eller til en tannpirker kommer ren ut.
- La avkjøles i 10 minutter og ta ut av pannen.
Oppskriftsnotater
*Du kan bruke ½ kopp smør og hoppe over eplemosen hvis du foretrekker det. Som med alle raske brød, ikke overmiks. Bland bare til ingrediensene er fuktige. Hvis du foretrekker det, kan epler blandes helt inn i røren. Vi elsker lagene. Bruk et fast eple som Granny smith. Om ønskelig kan du fryse hele brødet eller individuelle skiver i plastfolie og tine i romtemperatur.Næringsinnhold
Kalorier:192,Karbohydrater:33g,Protein:tog,Fett:5g,Mettet fett:3g,Kolesterol:40mg,Natrium:60mg,Kalium:140mg,Fiber:eng,Sukker:19g,Vitamin A:210IU,Vitamin C:0,7mg,Kalsium:59mg,Jern:enmg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursBrød, frokost, dessert, snacks
