Enkel tranebærsaus

De Beste Navnene For Barn

Tranebærsaus er så utrolig enkelt å lage hjemme (med bare 4 ingredienser) og smaken er så mye bedre enn hermetikk eller glass.





Visste du at tranebærsaus kan lages et par måneder i forveien og fryses? Det er bare å tine og servere på den store dagen!

En bolle med fersk tranebærsaus toppet med rosmarin og en sølvskje.





Hjemmelaget er best

En tradisjonell tranebærsausoppskrift er både søt og syrlig. Vi serverer den til både høsttakkefest og jul (og noen ganger påske), den er kjempegod med stek Tyrkia , kylling , gås og Cornish vilthøner , Til og med skinke .

  • Det er superenkelt å lage.
  • Nesten ingen forberedelse er nødvendig.
  • Kan lages som hel bærsaus eller glatt.
  • Kan lages en måned frem og fryses.

Når du har laget din egen tranebærsaus, garanterer jeg nesten at du aldri kommer til å kjøpe hermetikk igjen (med mindre du bruker den til å lage cocktail kjøttboller ).



En hvit bolle med tranebærappelsinsaus med fersk rosmarin.

Ingredienser

Tranebær er stjernen i denne oppskriften, og du kan bruke fersk eller frossen. Hvis du bruker frossen er det ikke nødvendig å tine først. Vi elsker å kaste en kanelstang i blandingen, hvis du ikke har en, tilsett en liten klype malt kanel eller til og med eplepai-krydder !

Sukker balanserer ut den syrlige smaken av denne sausen. Vi bruker hvitt sukker, men brunt sukker fungerer også!



Vann eller appelsinjuice er nødvendig for å hjelpe til med å koke tranebærene. Til og med eplejuice fungerer. Vann vil gi en mer tradisjonell smak mens appelsinjuice vil gi litt ekstra skall.

Kjempegode varianter

  • Vi bruker appelsinjuice, men bruker din favorittjuice fra ananas til eple.
  • Rør inn litt sitron- eller appelsinskall for litt ekstra smak.
  • Lek med krydderne og tilsett en klype muskatnøtt, eller allehånde å ta med
  • Erstatt en spiseskje eller så av o.j. med noe sprøtt, en skvett Grand Marnier, en dæsj rom eller litt konjakk.
  • Hopp over sukkeret og bruk lønnesirup eller honning for sødme.

Hvordan lage tranebærsaus

Det er så enkelt. Ha tranebær, sukker og vann/appelsinjuice i en kjele med en kanelstang.

pedagogiske spill for videregående studenter

La det småkoke (du vil høre at tranebærene begynner å poppe) og rør rundt. La det småkoke i ca 10 minutter. Avkjøl til romtemperatur og avkjøl deretter.

Enkelt ikke sant?!

En gryte full av ingredienser til fersk tranebærsaus med appelsinjuice.

Oppskriftsnotater

  • Vann gir en mer tradisjonell smak, mens appelsinjuice gjør den mer smakfull.
  • Denne tranebærsausoppskriften vil tykne når den avkjøles.
  • Hvis du vil ha en jevn saus, legg den varme blandingen i en sil og sil den over i en bolle. Press tyttebærene med en skje for å fjerne så mye juice som mulig.

Kan du fryse tranebærsaus?

Absolutt! Lager faktisk tyttebær når de dukker opp på ditt lokale supermarked fordi de har flere bruksområder hele året fra kl. Rømme tranebærbarer til Tranebær trifle eller til og med sleng dem i smoothies.

Når du velger tranebær, kjøp 1 eller 2 pund pakker som har fulle, ubrutte bær som er knallrosa eller røde i fargen. Ferske tyttebær holder seg opptil 4 uker i kjøleskapet, og de kan fryses i opptil ett år så lenge de er forseglet i en lufttett pose.

En kjele full av hjemmelaget tranebærsaus og en kanelstang.

Har du rester av tranebærsaus?

Rester av tranebærsaus er perfekt til å toppe iskrem, ostekake eller svampekake. Den er kjempegod med kalkunrester på smørbrød eller lag det inn Overnatt Kjøleskap Havregryn eller på toppen av arme riddere eller hjemmelagde vafler eller pannekaker. Det er også flott med denne tranebærpaien uten baking, mulighetene er uendelige!

Flere Tyrkia-middagssider du vil elske

en bolle med tranebærsaus med en skje 5fra24stemmer ReviewOppskrift

Enkel tranebærsaus

Forberedelsestid5 minutter Koketid10 minutter Total tidfemten minutter Porsjoner8 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Ingenting sier 'ferie' mer enn den syrlige smaken av en fyldig hjemmelaget tranebærsaus.

Ingredienser

  • 12 unser tranebær ca 3 kopper
  • en kopp sukker
  • en kopp appelsinjuice eller vann
  • en kanelstang

Bruksanvisning

  • Bland alle ingrediensene i en kjele på middels varme.
  • Kok opp, reduser varmen og la det småkoke i 10-12 minutter uten lokk. Fjern kanelstangen og kast.
  • Avkjøl til romtemperatur og avkjøl til den er avkjølt.

Oppskriftsnotater

Lag denne sausen uker (eller måneder) på forhånd og frys. Tin over natten og server til den store dagen! Vann gir en mer tradisjonell smak, mens appelsinjuice gjør den mer smakfull. Tranebærsausen vil tykne når den avkjøles. Hvis du vil ha en jevn saus, legg den varme sausen i en sil og sil den over i en bolle ved å trykke på tranebærene for å fjerne så mye juice som mulig. Et annet alternativ er å mikse med en stavmikser.

Næringsinnhold

Kalorier:131,Karbohydrater:33g,Natrium:enmg,Kalium:98mg,Fiber:tog,Sukker:29g,Vitamin A:90IU,Vitamin C:21.1mg,Kalsium:ellevemg,Jern:0,2mg

(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)

KursSiderett

Caloria -Kalkulator