Gresskar Cupcakes er den perfekte måten å få i gang høstbaksten på! De etterligner smakene til gresskarpai perfekt og smaker helt fantastisk med din favoritt kremostfrosting eller lønnfløte!
Hvis du ikke allerede har lagt merke til det, kan jeg ikke få nok gresskar i livet mitt rundt denne tiden av året. Gresskarpai , gresskarpannekaker , gresskar alt! Så naturlig nok hadde jeg veldig lyst til å bake litt nå som været har avkjølt seg og jeg endelig kan bruke ovnen igjen.
Så mye som vi elsker gulrotkake eller banankake , once hits, I'm all about the gresskar fra kake til krydret gresskar sjokoladekjeks !
Pumpkin Cupcakes er den perfekte møre håndholdte biten av gresskar godhet! De er enkle å piske opp og får hele huset til å lukte gresskarpai krydder . Jeg MÅTTE smaksteste dem før de i det hele tatt var kule nok til å froste!
Hvordan lage cupcakes
For å lage cupcakes, start med å få sammen røren. For disse gresskar cupcakes starter jeg med de våte ingrediensene og legger til de tørre.
Kle et muffinsbrett med cupcakes (dette er en morsom måte å bli kreativ på hvis du arrangerer et temabegivenhet eller en fest). Når du legger røren i muffinsformen, må de være like store slik at de koker jevnt.
Den enkleste måten å gjøre dette på er å bruke en isskje eller en frysepose og røre røren inn i foringene.
Stek cupcakes til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut. Ta dem ut av ovnen og la dem avkjøles helt før du tilsetter din favorittfrosting.
Hvis de fortsatt er varme i det hele tatt, vil frostingen smelte og skape cupcake-kaos!
Hvordan froste cupcakes
Det er ingen riktig eller gal måte å froste cupcakes på, og alle bakere har en metode som fungerer for dem. Avhengig av hvordan du vil at gresskarcupcakesene skal se ut, trenger du det rette verktøyet for jobben! Jeg bruker en sprøytepose for å holde alt så pent som mulig, men en slikkepott eller til og med en plastpose vil gjøre susen.
Når gresskar-cupcakes er helt avkjølt, legg til din favorittfrosting!
Hvilken frosting passer til gresskarcupcakes?
Gresskar cupcakes fungerer perfekt med all frosting du måtte bruke fra en Kremostefrosting til en Sjokolade Ganache Frosting . Jeg elsker også å toppe disse med perfekt pisket krem smaksatt med litt lønnekstrakt.
Hvis du ikke er en lønnfan, fungerer vanlig vaniljekrem også perfekt!
Flere gresskardesserter du vil elske
- Pumpkin Dump Cake (3 ingredienser) - Så lett!
- Gresskarblondiner
- Oppskrift på frostede gresskarkaker – Myk og smøraktig.
- Hjemmelaget gresskarpuré (hvordan lage et gresskar)
- Pumpkin Chocolate Chip Cookies - Matboksfavoritt!
5fra3stemmer ReviewOppskrift Gresskar Cupcakes
Forberedelsestidfemten minutter Koketid25 minutter Total tid40 minutter Porsjoner24 muffins Forfatter Holly Nilsson Gresskarcupcakes er den perfekte måten å få i gang høstbaksten på! De etterligner smakene til gresskarpai perfekt og smaker helt fantastisk med din favorittfrosting eller lønnekrem!Ingredienser
- ▢1 ¾ kopper mel
- ▢¼ kopp maisstivelse
- ▢en spiseskje gresskarpai krydder
- ▢en teskje bakepulver
- ▢to teskjeer bakepulver
- ▢½ teskje salt
- ▢¾ kopp vegetabilsk olje
- ▢to kopper hvitt sukker
- ▢4 egg litt slått
- ▢femten unser gresskarpuré
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 350°F. Kle muffinsformer med papirforinger.
- I en middels bolle kombinerer du mel, maisstivelse, gresskarpaikrydder, bakepulver og salt.
- I en stor bolle pisk olje, sukker, egg og gresskarpuré sammen med en stavmikser for å blande. Tilsett deretter de tørre ingrediensene og fortsett å blande godt, omtrent ett minutt til.
- Hell røren i forede muffinsformer omtrent ⅔ fulle, og stek deretter i 25 minutter eller til en tannpirker kommer ren ut.
- La avkjøle helt før frosting.
Næringsinnhold
Kalorier:182,Karbohydrater:26g,Protein:tog,Fett:7g,Kolesterol:27mg,Natrium:175mg,Kalium:75mg,Sukker:17g,Vitamin A:2795IU,Vitamin C:0,8mg,Kalsium:tjuemg,Jern:0,9mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursDessert
