Denne sjokoladeganache-frostingen er en deilig og dekadent dessertpålegg med den perfekte balansen mellom søtt og sjokolade. Dette vil definitivt bli din nye favoritt måte å toppe enhver dessert på!
ord om trøst for tap av far
Chocolate Ganache Frosting er en overbærende måte å toppe favorittkaken eller cupcakesene dine på! Overraskende at noe denne dekadente kan være så enkelt å lage og bare bruker TRE ingredienser, og det er ganske mye en oppskrift uten feil! Dette vil raskt bli din favoritt måte å toppe alle kakene dine på!
Hva er en ganache? Sjokolade Ganache er en veldig enkel og fyldig glasur eller fyll laget av sjokolade og fløte som ofte er glatt og skinnende. Jeg har brukt ganache til å toppe paier og kaker og til og med min Baileys Brownies! Oftest helles ganache (som en glasur) og får avkjøles og produserer en dekadent skinnende finish på desserter.
Denne Chocolate Ganache Frosting-oppskriften begynner glatt og skinnende, men jeg lar den avkjøles og pisk den til den er lett og luftig! Dette skaper en utsøkt lett og deilig topping som ligner mer på det du skulle tro en tradisjonell frosting ville være.
Jeg har holdt denne oppskriften kort og enkel med bare 3 ingredienser (som du mest sannsynlig har for hånden). Mens noen oppskrifter lager ganache med maissirup, foretrekker jeg å bare holde smakene enkle ... fløte, sjokolade og en klype smør.
er marsala vin rød eller hvit
Ved å bruke bare disse ingrediensene er prosessen for å lage Chocolate Ganache Frosting superenkel, nesten idiotsikker! Varm opp fløten, hell over sjokoladebitene og smøret og la det stå i 5 minutter for å myke. Når den er myknet, visp til den er jevn og la den avkjøles – veldig enkelt.
hvordan du tar av hårfarge
Når den er helt avkjølt, (glemte jeg å nevne helt avkjølt?) pisk til den er lett og luftig! Siden jeg bare avkjøler den på benken kan den stå en stund og piskes rett før servering.
Denne ganache frostingen har den perfekte balansen mellom sødme og bitter kakao. Jeg er ikke en fan av pisket pålegg som er så søtt at de gjør vondt i tennene dine!
Denne frostingen har jeg brukt til cupcakes, kaker, som et lag over en brownie og som fyll til croissanter! Bruk fantasien til å toppe favorittdessert! Advarsel! Pass på å lage rikelig da det er stor risiko for at halvparten blir slukt før den brukes! Denne oppskriften er så lett å huske at du kanskje ikke engang trenger å skrive ut oppskriften!
4,89fra44stemmer ReviewOppskrift Sjokolade Ganache Frosting
Forberedelsestidfemten minutter Total tiden time femten minutter Porsjoner24 Forfatter Holly Nilsson Denne sjokoladeganache-frostingen er en deilig og dekadent dessertpålegg med den perfekte balansen mellom søtt og sjokolade.Ingredienser
- ▢12 unser halvsøte sjokoladebiter
- ▢to spiseskjeer smør
- ▢1 ¼ kopp kremfløte
Bruksanvisning
- Ha sjokoladebiter og smør i en stor bolle.
- Varm opp den tunge fløten enten på komfyren eller i mikrobølgeovnen til den nesten koker.
- Hell den oppvarmede fløten over sjokoladebitene og smøret. La stå i 5 minutter uten å røre.
- Pisk til den er helt glatt og blank.
- Avkjøl til romtemperatur (dette kan ta omtrent en time, men du kan la det stå i romtemperatur lenger).
- Pisk ganachen med en mikser til den er lett og luftig.
- Fordel eller rør på avkjølte kaker eller cupcakes.
Næringsinnhold
Kalorier:133,Karbohydrater:7g,Protein:eng,Fett:10g,Mettet fett:6g,Kolesterol:tjuemg,Natrium:14mg,Kalium:89mg,Fiber:eng,Sukker:5g,Vitamin A:220IU,Vitamin C:0,1mg,Kalsium:17mg,Jern:0,9mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursDessert
