Fyll suget etter svineboller ved å lage dem hjemme!
Denne oppskriften er ikke bare enkel å lage, men den bruker også enkle ingredienser med massevis av smak! Bare bland fyllet, pakk dem inn, stek i pannen og nyt!
Hjemmelagde dumplings er enkelt!
Dumplings kan virke skremmende, men de er ikke vanskelige å lage. Jeg innrømmer at de tar litt tid å lage (som Wonton suppe eller noen form for fylt dumpling egentlig), men å følge trinnene nedenfor kan alle gjøre det!
Dette er virkelig de beste dumplings uten en enorm liste over masete ingredienser (de fleste er ting du vet)! Du trenger ikke å kjøpe pakker med ting du aldri kommer til å bruke igjen.
Frisk ingefær tilfører massevis av smaker mens kvernet svinekjøtt smakfullt tilfører akkurat passe mengde fuktighet til blandingen. Tilpass fyllet med det du måtte ønske!
Ingredienser/varianter
Denne oppskriften bruker ingredienser du er kjent med som kvernet svinekjøtt, fersk ingefær og kål, og de er pakket inn i dumpling-omslag.
SVINEKJØTT
Kvernet svinekjøtt er min favoritt dumplingfyll, men du kan selvfølgelig også bruke annet kjøttdeig. Velg en med mild smak slik at du ikke overdøver de andre smakene i fyllet. Jeg har også laget denne oppskriften med malt kylling.
KÅL
Kål tilfører bulk og tekstur til blandingen. Mitt valg er napakål, men hvis du ikke har noen, kan du bruke coleslaw-blanding også. Bland kålen med salt og la den stå, dette vil frigjøre alt vannet. Deretter klemmer du ut så mye vann du kan.
SMAKER
Fersk ingefær (og hvitløk) koster veldig lite og tilfører massevis av smak rør frites , eggruller , og mer! Hvis jeg har ekstra, kaster jeg den av og til hel inn i fryseren og river den rett fra frossen til oppskrifter og supper.
DUMPLING-PAKKE
Jeg personlig liker å kjøpe innpakningene siden det sparer et trinn, men du også lage innpakninger hjemme . Hvis du kjøper, sørg for at du får omslag til dumplings, ikke wontons, da wonton-omslag er tynnere.
Hvordan lage svineboller
Svinekjøttfyll
Å lage fyllet er så enkelt som 1, 2, 3!
- Kast kål med salt og sett til side.
- Kombiner resten av fyllingsingrediensene (i henhold til oppskriften nedenfor).
- Klem væske fra kålen, finhakk og tilsett fyllblandingen.
Legg ut wonton-innpakninger og legg en skje med fyll i midten av hver innpakning.
hva du skal si til kjæresten din på bursdagen hans
Slik bretter du dumplings
Selv om dette kan virke som den vanskelige delen, er det faktisk ganske enkelt å gjøre!
- Den beste måten å tilberede dumplings på er å brette den ene kanten over fyllet.
- Fukt den nederste kanten og krymp deretter kantene for å forsegle dumplingen.
Pass på at du ikke overfukter innpakningen. Dette vil hjelpe den til å holde formen!
Lag på forhånd og frys for raske måltider
Lag disse dumplings på forhånd og frys dumplings i et enkelt lag på en bakeplate dekket med pergament. Når de er frosne, oppbevar du dem i en pose med glidelås merket med datoen på.
Kok som anvist nedenfor, og legg til et par ekstra minutter hvis du tilbereder fra frossen.
Take-away hjemme
- Sesamkylling – mørt og deilig
- Eggdråpesuppe – 20 minutters måltid
- Enkel mongolsk biff – ta ut favoritten!
- Kung Pao reker – familiefavoritt
- Enkel stekt ris – enkelt å lage!
- General Tso's Chicken
- Hjemmelaget Chow Mein - 30 min måltid!
Likte du disse hjemmelagde svinebollene? Sørg for å legge igjen en vurdering og kommentar nedenfor!
4,95fra35stemmer ReviewOppskrift Svineboller
Forberedelsestidtjue minutter Koketid9 minutter Total tid29 minutter Porsjoner30 dumplings Forfatter Holly Nilsson Disse svinebollene har så mye smak og er så enkle å lage!Ingredienser
- ▢30 dumpling wrappers
- ▢en spiseskje vegetabilsk olje
- ▢½ kopp vann
Fylling
- ▢3 kopper napa kål finstrimlet
- ▢½ teskje salt
- ▢8 unser svinekjøttdeig
- ▢en spiseskje jeg er pil
- ▢to teskjeer ristet sesamolje
- ▢to teskjeer ris-vin
- ▢en spiseskje fersk ingefær raspet
- ▢4 grønn løk veldig finhakket
- ▢½ teskje pepper
Bruksanvisning
- Kombiner kål og 1/2 ts salt i en liten bolle. Sett til side i 10 minutter.
- I mellomtiden, tilsett de resterende fyllingrediensene i en bolle og bland godt.
- Ta kålen ut av bollen og klem ut så mye væske som mulig. Finhakk og tilsett svinekjøtt og bland godt.
- Legg ut 3 dumpling-omslag og legg 1 ss fyll i hver. Gni lett kantene på melbollen med vann.
- Brett dumplingen over fyllet. Krymp dumplingskantene lukket slik at den har folder. Legg på en bakepapirkledd form. Gjenta med gjenværende fyll.
Å lage dumplings
- Varm 1 ss vegetabilsk olje over middels varme i en non-stick panne.
- Legg dumplings med flate sider ned i pannen. Stek til den er lett brunet på den ene siden.
- Tilsett 1/2 kopp vann i pannen, dekk til og reduser varmen til lav koking. Kok i 6-7 minutter eller til vannet har fordampet og dumplings er gjennomkokt.
Oppskriftsnotater
Å fryse: Ukokte dumplings kan fryses på en bakepapirkledd panne. Når den er frosset, overfør til en frysepose i opptil 2 måneder. Øk koketiden tildekket til 8-9 minutter ved å tilsette mer vann om nødvendig.Næringsinnhold
Kalorier:51,Karbohydrater:5g,Protein:tog,Fett:tog,Mettet fett:eng,Kolesterol:6mg,Natrium:121mg,Kalium:52mg,Fiber:eng,Sukker:eng,Vitamin A:40IU,Vitamin C:tomg,Kalsium:12mg,Jern:enmg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursForrett Matasiatisk© SpendWithPennies.com. Innhold og bilder er opphavsrettsbeskyttet. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Det er strengt forbudt å kopiere og/eller lime inn fullstendige oppskrifter til sosiale medier. .
