Hjemmelaget kyllingpai

De Beste Navnene For Barn

Gulv:

Fødselsdato:

Sende

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet

Hjemmelaget kyllinggrytepai er den ultimat komfortmat . Krydret kylling og grønnsaker i en kremet saus alt gjemt i en flassende skorpe !

Denne enkle oppskriften er kjempegod med rester , kan lages på forhånd, og fryses godt enten før eller etter steking.

Ingredienser til kyllinggrytepai

Kyllinggrytepai kan lages som en dobbelstekt pai med vanlig paideig eller i individuelle boller og toppet med wienerbrød eller butterdeig.

GRØNNSAKER Vi bruker et utvalg av ferske grønnsaker, men frosne grønnsaker (eller rester av stekte grønnsaker) fungerer også i denne oppskriften.

KYLLING Rotisserie kylling er min go-to for denne oppskriften, men all kokt/strimlet kylling vil fungere. Bruk kyllingrester hvis du har den for hånden.

hvordan vaske en tie dye skjorte for første gang

SAUS Sausen er fra bunnen av, og selv om det tar litt tid, er det ikke vanskelig. Fløte og kyllingbuljong tyknes og krydres med løk, hvitløk og urter. Ikke bruk buljong med lite natrium, saltet gir god smak til denne oppskriften!

KAKE For å gjøre dette enda raskere, bruk tilberedt paideig (eller frossen) i stedet for hjemmelaget kakebunn . Du kan også bruke frossen butterdeig i denne oppskriften (se merknader nedenfor).

Hvordan lage kyllingpai

1. Kok smør og løk. Tilsett gulrøtter, selleri og mais til de er møre. Rør inn mel.

2. Visp inn fløte og buljong ( i henhold til oppskriften nedenfor ) til den er tykk og kremet.

3. Tilsett kylling, erter og poteter.
4. Kle paietallerken med deig og tilsett fyllet. Topp med en andre deigtopping og stek til den er gylden.

Tips

• Tilsett buljong/fløte litt om gangen og bland etter hver tilsetning til den er jevn. Den vil virke tykk i begynnelsen, men vil jevne seg ut etter hvert som du tilsetter mer væske.
• Skjær poteter i små 1/2' terninger for rask matlaging.
• Skjær hull i deigen slik at den får luft.
• La paien avkjøles slik at den kan sette seg litt og ikke er rennende.
• Å pensle bakverk med egg gjør det blankt og gyllent.

Make-Ahead & Leftovers

For å komme videre: Forbered fyllet som anvist og avkjøl i opptil 48 timer. Del i boller eller fyll skorpen før steking. Hvis fyllet er avkjølt, må du kanskje legge til ekstra tid for å varmes gjennom.

Frysermåltid: Dette fyllet kan fryses før tilberedning. Hvis du baker i paibunn, kan hele paien tilberedes (avkjøl fyllet før tilberedning) og fryses. Tin i kjøleskapet over natten og stek som anvist. Hvis du merker at skorpen begynner å bli overkokt før fyllet er varmt, dekk det med folie for å unngå at det brunes for mye.

For å varme opp: Rester kan varmes opp i ovnen eller mikrobølgeovnen. Skorpen har en tendens til å bli bløt i mikrobølgeovnen, så hvis du vet at du kommer til å ha rester, baker du butterdeigen separat på en bakeplate og topper bare gryten i en bolle ved servering.

Flere kyllingfavoritter

• Slow Cooker Kylling Pot Pai Suppe – en morsom vri på denne oppskriften
• Kyllingfarsegryte – et måltid med én rett
• Enkel kjeks kylling grytepai – snarveiversjon
• Slow Cooker Butter Chicken – med ferske krydder
• Hjemmelaget kylling spaghetti – fra bunnen av oppskrift
• Enkel Kylling Divan – nok en stor klassiker
• Kylling Stroganoff – rask og kremet
• Bakte BBQ kyllingbryst – kun 3 ingredienser

Likte du denne hjemmelagde kyllingpaien? Sørg for å legge igjen en kommentar og en vurdering nedenfor!

Hjemmelaget kyllingpai

Ingredienser

• ▢½ løk hakket
• ▢to nellik hvitløk hakket
• ▢⅓ kopp smør
• ▢en liten potet skrelles og kuttes ½'
• ▢½ teskje fjærfekrydder eller etter smak
• ▢¼ teskje timianblader
• ▢⅓ kopp mel
• ▢1 ¼ kopp kylling buljong
• ▢23 kopp lett krem
• ▢en kopp selleri terninger
• ▢en stor gulrot skrelles og hakkes
• ▢½ kopp korn tines hvis den er frossen
• ▢2 ½ kopper kokt kylling eller rotisserie kylling, hakket
• ▢½ kopp grønne erter tines hvis den er frossen
• ▢en spiseskje fersk persille
• ▢en oppskrift dobbel paibunn
• ▢en eggeplomme

Bruksanvisning

• Forvarm ovnen til 400°F.
• Ha poteter i en liten kjele med vann. La det småkoke til potetene er møre, ca 10 minutter. Tøm godt.
• Ha smør i en kjele. Tilsett løk, hvitløk og krydder og stek på middels varme til det er mykt, ca 3-4 minutter. Tilsett gulrøtter og selleri og kok til de er møre, ca 5-6 minutter til. Rør inn mais.
• Dryss mel over løk og stek i 1 minutt.
• Visp inn fløte og kyllingbuljong litt om gangen til en jevn masse. Det vil virke tykt i begynnelsen. Fortsett å tilsette litt om gangen og visp til den er jevn. La småkoke 1 minutt.
• Tilsett avrente poteter, erter og kylling. Kok 1 minutt til. Rør inn persille. Smak til og smak til med salt og pepper.
• Kle en 9-tommers paiform med en bakeform. Tilsett fyll og topp med andre paibunn. Pisk eggeplomme med 1 ss vann. Pensle paibunnen med eggedosisen. (Strø over friske urter og/eller en klype koshersalt om ønskelig).
• Stek 35-40 minutter. Dekk kantene på skorpen med folie de siste 15 minuttene for å unngå overbruning.
• Hvil 10-15 minutter før du skjærer for å tykne.

Oppskriftsnotater

1. Øk væske (buljong/krem) med¼ kopp.
2. Fordel blandingen over 6 ovnssikre boller.
3. Skjær et ark med butterdeig i firkanter som er store nok til å henge omtrent 1 cm over hver tallerken.
4. Skjær 4 spalter i hvert stykke for å la damp slippe ut. Draperer butterdeig over boller. Pisk eggeplomme med 1 ss fløte og pensle over deigen.
5. Stek i 25 minutter eller til de er gylne. Hvil 5-10 minutter før servering, fyllet blir veldig varmt.

Næringsinnhold

(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)

Caloria -Kalkulator

Gulv:

Alder:

Vekst (I Cm):

Vekt (I Kg):

Nivået På Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gjennomsnitt Høy Veldig Høy

Regne Ut

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet