Flaket hjemmelaget paiskorpe

De Beste Navnene For Barn

Gulv:

Fødselsdato:

Sende

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet

Flaket hjemmelaget paiskorpe fra bunnen av akkurat som bestemor pleide å lage det! De kjøpte i butikken har ikke en sjanse mot denne enkle skorpen med 4 ingredienser.

ord som starter med x for barnehagen

Denne enkle, flassende, smørpaibunnen vil gjøre deg om til den virkelige varen for livet! Spesielt når du baker en hjemmelaget blåbærpai eller amerikansk klassiker eple pai .

Trinn-for-trinn kakebunn

Mens denne paibunnen bare krever fem ingredienser, vil du følge disse tipsene for det beste resultatet! Når du først har fått taket på det, vil du lage paier som en proff.

Tips for perfekt paibunn

• Pass på at smøret er KALD for den mest flassete skorpen.
• Bruk akkurat nok vann til å holde sammen.
• Bland kun til fettbitene er ertestørrelser.
• Håndter deigen så lite som mulig.
• Hvis tiden tillater det, avkjøl deigen før den rulles.

KUT I SMØR: Pass på at smøret er kaldt og skjær sammen med matfettet i små biter med en kniv eller konditorkutter. Fettbitene skal være omtrent på størrelse med erter.

LEGG TIL KALDT VANN: Tilsett iskaldt vann, en spiseskje om gangen, i en del av melblandingen (jeg tilsetter faktisk is i vannet før jeg tilsetter det).

Deigen skal være så vidt fuktet.

OVERFØR DEIEN Bruk hendene til å overføre deigen til en lett melet flat overflate som et skjærebrett eller benkeplate. Huske : Håndter deigen så lite som mulig når smøret og matfettet er tilsatt. Du ønsker virkelig å holde fettet kaldt for de mest flassete resultatene.

Brett deigen over på seg selv et par ganger mens du klemmer forsiktig så den holder sammen.

RULLE DEIEN Eventuelt elt deigen raskt et par ganger og del i to like store kuler. (På dette tidspunktet kan den ene halvdelen fryses hvis du bare trenger en enkelt paibunn).

Kjevle deigen ut og vend i kvarte til diameteren er ca 12, dryss lett med mel etter behov.

LINE EN PIERTEFALL Rull deigen forsiktig rundt en kjevle for å plukke den opp og rull den ut for å legge den over en 9-tommers paiplate. La det stå et halvt overheng for å forsegle toppen av paien.

Skorpen kan nå fylles med paifyll eller blindbakt (som betyr bakt tom for å fylle uten bakefyll).

For å fylle en paibunn

Fyll paibunnen med et avkjølt fyll (igjen husk at du vil ha fettet kaldt før steking).

Etter at paien er fylt og den andre skorpen kan legges på toppen, krympe kantene og rull dem litt under. De fleste fruktpaier krever spalter av noe slag for å la dampen slippe ut mens paien stekes.

Et annet alternativ er å lage en pen gitterskorpe ; pen og deilig!

For å forhåndsbake pai

Forbaking av en pai kalles også ‘blindbaking’, og det er flott for paier som har fyll som ikke trenger koking/baking. Lære hvordan blindbake en paibunn for favorittfyllingene dine.

For å fryse paibunnen

Når du først har fått taket på denne enkle paibunnsoppskriften, vil du bruke en ettermiddag på å lage flere paibunner og fryse dem til den kommende høytiden eller til og med en improvisert sommerbærpai!

Å fryse:Del ut paibunnen til kuler og frys ned i en merket frysepose. Eller du kan rulle dem ut til en sirkulær form og legge bakepapir mellom lagene og deretter skyve dem inn i en merket frysepose. Å tine:La dem få romtemperatur og bruk litt mel for å unngå at de fester seg til alt.

Hele skorper kan fryses 3 måneder rullet ut i en panne eller som deigkuler.

Deilige paioppskrifter

• Hjemmelaget blåbærpai – Sommerfavoritt!
• Eplepai oppskrift – Amerikansk klassiker.
• Sitronmarengspai – kjølig, kremaktig og syrlig
• Oppskrift på gresskarpai – enkelt og festlig!
• Jordbærrabarbrapai – perfekt balanse mellom søtt og syrlig.
• Ingen bake jordbærpai – frisk og deilig
• Nederlandsk eplepai – med en smule topping

Flaket hjemmelaget paiskorpe

Ingredienser

• ▢3 kopper alle formål mel
• ▢en teskje salt
• ▢7 spiseskjeer kaldt smør terninger
• ▢7 spiseskjeer forkorting terninger
• ▢⅓ til ⅔ kopp iskaldt vann

Bruksanvisning

• Bland mel og salt i en stor bolle med en visp.
• Bruk en konditorkutter, kutt smøret og matfettet til blandingen ligner størrelsen på erter.
• Tilsett iskaldt vann en spiseskje om gangen til ett område av deigen og bland med en gaffel. Flytt til den ene siden av bollen og fortsett å tilsette vann til deigen er fuktet (du vil ikke at den skal være klissete).
• Når den er blandet, bruk hendene til å raskt og forsiktig brette over deigen et par ganger. Del i to kuler.
• Rull en av kulene til en 12' sirkel på en lett melet overflate.
• Rull deigen forsiktig på en kjevle og rull ut over en 9' paiform. Klipp kantene slik at du har ca ½' overheng.
• Krymp kantene og stek i henhold til oppskriftens anvisninger.

Næringsinnhold

(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)

Caloria -Kalkulator

Gulv:

Alder:

Vekst (I Cm):

Vekt (I Kg):

Nivået På Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gjennomsnitt Høy Veldig Høy

Regne Ut

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet