Tomatsalat er en stift hjemme hos meg og en rett vi liker hele året. Ferske tomater fra hagen passer perfekt sammen med rødløk og urter for å lage en rett som er spekket med sommerens smaker som jeg har lyst på!
Denne deilige kombinasjonen er den perfekte lunsjen eller en flott siderett til favoritten vår Enkel Quiche-oppskrift eller Ovnsstekt kylling !
hvor lang tid tar det for kennelhoste å forsvinne
Det er noe med kombinasjonen av ferske tomater, rødløk og en skvett eddik som jeg ikke kan motstå! Tilsett friske urter og bocconcini og du har denne smakfulle friske tomatsalaten for et deilig sunt alternativ!
Hvordan lage en tomatsalat
Denne sunne tomatsalaten er virkelig en av de enkleste sidene. I denne enkle salatoppskriften kombinerer jeg ganske enkelt hagetomater, løk og et dryss urter.
Du kan kutte tomatene dine i to hvis de er cherrytomater, men hvis du har andre hagetomater, er bare små biter flott. Du trenger ikke å tømme dem eller fjerne frøene. Jeg lager ofte tomatsalat med feta eller bocconcini (fersk mozzarella) hvis jeg har det for hånden.
Bocconcini er en liten eggformet ball av mozzarellaost. Den er mild i smaken alene, men siden den er en myk ost, absorberer den smaken for å gi en deilig dimensjon til smaken og teksturen til denne salaten. Du kan vanligvis finne bocconcini i delikatesseavdelingen.
Hvis bocconcini er vanskelig å finne i matbutikken din, kan du erstatte feta (som jeg elsker sammen med tomater i en gresk salat ), men jeg foretrekker den fantastiske kremete bocconcini i denne retten.
hva er gjennomsnittlig kjørt miles per år
For å lage tomatsalatdressingen slenger jeg ganske enkelt tomatene med rødvinseddik, olivenolje og salt og pepper. Hvis du foretrekker det, kan du også lage tomatsalat med balsamicoeddik. Til urtene bruker jeg det jeg har som er ferskt fra hagen min. Favoritter er basilikum, dill, persille og oregano.
Jeg elsker å kombinere denne friske tomatsalaten med grillet kjøtt, som grillet kyllingbryst eller sitron grillede svinekoteletter . Hvis du er så heldig å ha rester, holder denne salaten seg godt i kjøleskapet, slik at smakene får marinere. Jeg elsker å spise den neste dag for en sunn lunsj.
5fra23stemmer ReviewOppskrift Frisk tomatsalat
Forberedelsestid10 minutter Koketid0 minutter Total tid10 minutter Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Friske hagetomater toppet med urter og en enkel olivenolje- og eddikblanding.Ingredienser
- ▢to halvlitere drue tomater halvert eller 3 kopper tomater i terninger
- ▢¼ kopp rødløk tynt kuttet
- ▢en spiseskje friske urter Jeg brukte basilikum og en klype fersk oregano
- ▢3 spiseskjeer oliven olje
- ▢en spiseskje rødvinseddik
- ▢salt og pepper etter smak
- ▢½ kopp småbiter skiver eller terninger, valgfritt
Bruksanvisning
- Legg tomater, rødløk og bocconcini (hvis du bruker) i en grunn bolle.
- Drypp over olivenolje og rødvinseddik. Kast for å kombinere.
- Smak til med salt, pepper og friske urter etter smak.
Næringsinnhold
Kalorier:190,Karbohydrater:elleveg,Protein:5g,Fett:14g,Mettet fett:tog,Kolesterol:4mg,Natrium:22mg,Kalium:602mg,Fiber:3g,Sukker:6g,Vitamin A:1970IU,Vitamin C:33.4mg,Kalsium:78mg,Jern:enmg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
beste hårfuktighetskrem for svarte kvinnerKursSiderett Matitaliensk© SpendWithPennies.com. Innhold og bilder er opphavsrettsbeskyttet. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Det er strengt forbudt å kopiere og/eller lime inn fullstendige oppskrifter til sosiale medier. .
REPIN denne ferske salatoppskriften
Flere oppskrifter du vil elske
hvor mye baby-aspirin kan jeg gi hunden på 15 pund
