Waldorf salat er en klassisk sommersalat som kombinerer selleri, druer, epler, valnøtter og rosiner i en kremet bunn. Server denne knasende sidesalaten til en gryterett eller grillfest sammen med noen pulled pork smørbrød for det perfekte måltidet.
Denne originale Waldorf-salatoppskriften ble laget i New York av kjøkkensjefen på Waldorf-hotellet i 1896. Den ble laget for barn på et veldedighetsball til ære for St. Mary’s hospital!
Vi elsker å ta med oss denne retten når vi skal på fest, men den gir også en fantastisk fersk lunsj hver dag hele året. Den er forutsigbar, enkel, reisevennlig og passer perfekt til omtrent alle oppslag. Server for seg selv, på en salatseng eller med Ovnsbakte kyllingbryst , denne oppskriften passer rett inn i enhver meny!
Waldorfsalatoppskrift
Jeg elsker å servere waldorfsalat som tilbehør, men du kan enkelt lage en hovedrett med den. Det eneste tillegget du trenger er posjert kylling eller grillet kyllingbryst , og du vil ha en vakker kylling-waldorfsalat. Jeg elsker å servere dette sammen med noen hjemmelagde middagsruller om sommeren er det en av våre favoritter!
Med Waldorfsalat er det best å lage den på forhånd. Dette gjør at sødmen fra epler og druer kan trekkes inn i majonesen, og skaper en deilig søt dressing til salaten. Dette gjør den helt perfekt for potlucks, den er klar før du er!
Hva er Waldorfsalat
Dette er en klassisk salat laget av selleri, druer, epler, valnøtter og majones. Den serveres oftest på en salatseng.
Waldorfsalat har den perfekte balansen mellom sødme, nøtte, crunch og smak. Alt fungerer bare sammen.
Hvis du har andre ingredienser for hånden, kan du gjerne teste dem ut. Vi elsker å lage tranebær waldorf salat , men andre gode tillegg inkluderer en skvis sitronsaft, chiffonadegulrøtter, andre bær, pekannøtter eller andre nøtter.
Hvordan lage waldorfsalat
Å lage en enkel Waldorfsalat er så enkelt som 1.2.3. For å lage denne enkle sideretten:
- Forbered frukt og grønnsaker
- Bland ingrediensene til dressingen
- Kombiner, kjøl ned og nyt
For best resultat, ikke glem å dekke til og avkjøle waldorfsalaten i omtrent en time.
Waldorf salatdressing
Det er egentlig ikke mye med Waldorf-salatdressing, det er stort sett bare majones og litt sukker. Noen tilsetter salt, pepper eller en skvis sitronsaft. Jeg har også sett honning og yoghurt brukt i dressingen.
Jeg foretrekker å holde den tradisjonell og enkel, men gjør den gjerne til din egen ved å legge til favorittsmakene dine.
Jeg synes at alt av grillmat passer perfekt til denne friske knasende salaten. Som hjertesalat , sødmen bare parer feilfritt. Vi elsker å servere den sammen med burgere, grillet kylling eller pulled pork .
Flere enkle salater
- Ambrosia salat – 5 ingredienser!
- Watergate salat
- Millionær tyttebærsalat
- Gresk Tortellini salat – fersk favoritt!
- Zucchinisalat (spiralisert) - Så lett!
5fra26stemmer ReviewOppskrift Waldorf salat
Forberedelsestid10 minutter Total tid10 minutter Porsjoner6 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Waldorfsalat er en klassisk søt sommersalat som kombinerer selleri, druer, epler, valnøtter og rosiner i en kremet bunn.Ingredienser
- ▢½ kopp majones
- ▢to teskjeer sukker
- ▢½ kopp selleri terninger
- ▢en kopp druer rød, grønn eller begge deler
- ▢to epler kuttes i tynne biter
- ▢½ kopp valnøtter hakket
- ▢¼ kopp rosiner valgfri
Bruksanvisning
- Kombiner majones og sukker. Sette til side
- I en middels bolle, bland sammen alle resterende ingrediensene.
- Rør inn majonesblandingen og rør for å kombinere.
Næringsinnhold
Kalorier:264,Karbohydrater:tjueg,Protein:tog,Fett:tjueg,Mettet fett:tog,Kolesterol:7mg,Natrium:128mg,Kalium:227mg,Fiber:tog,Sukker:12g,Vitamin A:100IU,Vitamin C:4.2mg,Kalsium:tjueenmg,Jern:0,6mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursSiderett
