Denne Ambrosia-salatoppskriften var en stift ved min bestemors middagsbord.
En luftig 'salat' som egentlig ikke er en salat i det hele tatt, denne siderettoppskriften (også kjent som 5-kopps salat) har en kremet bunn med kokosnøttstrimler, ananas, appelsiner og miniatyrmarshmallows.
Hva er Ambrosia Salad?
En klassisk ambrosia-salat har en plass på bordet ved gryteretter, til påske eller til og med høsttakkefest! Så, hva er egentlig den fruktsalaten med marshmallows?
Ambrosia betyr bokstavelig talt 'gudenes mat', men det er også en velsmakende siderett. Selv om det kalles en salat, er dette mer som en dessertoppskrift.
Det starter med en kremet base og tilsetning av:
- mandarin appelsiner
- ananas godbiter
- mini marshmallows
- kokosnøtt
Ambrosia oppskriftsvariasjoner
Mulighetene for ingredienser i denne oppskriften er uendelige.
- Basen i denne oppskriften er rømme eller gresk yoghurt (som begge søter fra marshmallows), men du kan bruke vaniljeyoghurt, kremost eller til og med pisket topping (som Cool Whip) eller pisket krem. Jeg har også sett cottage cheese i noen versjoner, men vi foretrekker en jevn tekstur.
- Prøv andre godsaker, inkludert maraschinokirsebær eller nøtter som valnøtter eller pekannøtter.
- Bytt ut mandarinappelsinene og ananas med hermetisert fruktcocktail eller fersken.
- Hvis du foretrekker det, hopp over boksene og bland inn frisk frukt som druer, bananer, blåbær og/eller jordbær!
Hvordan lage Ambrosia-salat
Ambrosia fruktsalat er en flott side å piske opp hvis du har kort tid!
- Tøm all ananas og appelsiner (i henhold til oppskriften nedenfor).
- Legg i en stor bolle og rør.
- La avkjøle i kjøleskapet i minst 4 timer.
Notater og tips
- Sørg for å lage denne salaten på forhånd slik at den har en sjanse til å sitte, dette hjelper til med å blande smakene og gjør at marshmallowsene blir mykere, noe som gjør oppskriften søt.
- Tøm alle fruktingrediensene godt slik at retten ikke blir vannaktig.
- Brett forsiktig inn mandarinappelsinene sist, da de kan være skjøre og gå i stykker.
- Rømme kan erstattes med gresk yoghurt eller vanlig yoghurt.
Flere dessertsalater
Perfekt for en sommergrill, julemiddag, eller til og med som dessert uten baking!
- Tranebær Waldorf salat
- Berry Fluff Jello Salat
- Jordbærkringle salat
- Millionær tyttebærsalat
- Jordbær banansalat
- Cherry Fluff Salat
Hva er favorittingrediensene til Ambrosia Salad? Gi oss beskjed i en kommentar nedenfor!
4,97fra56stemmer ReviewOppskrift Enkel Ambrosia-salat
Forberedelsestid5 minutter Hviletid4 timer Total tid4 timer 5 minutter Porsjoner8 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Dette er den beste ambrosia salatoppskriften! Det er ganske enkelt, ikke altfor søtt og er noe som alltid kan finnes på feriemiddagene våre!Ingredienser
- ▢en kopp rømme
- ▢en kopp mini marshmallows hvit eller fruktsmak
- ▢en kopp kokosnøtt
- ▢en kopp hermetiske ananas godbiter Godt drenert
- ▢en kopp hermetisk mandarin appelsin segmenter drenert
Bruksanvisning
- Bland sammen alle ingrediensene i en stor bolle.
- Avkjøl minst 4 timer eller over natten.
- Serveres kaldt.
Næringsinnhold
Kalorier:150,Karbohydrater:23g,Protein:tog,Fett:7g,Mettet fett:5g,Kolesterol:10mg,Natrium:29mg,Kalium:225mg,Fiber:tog,Sukker:17g,Vitamin A:296IU,Vitamin C:14mg,Kalsium:62mg,Jern:enmg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursDessert, siderett
