Spinatsalat er et enkelt måltid absolutt full av smak! Friske spinatblader kastes med sprøstekt bacon, fersk sopp, parmesanost og ristede mandler for å lage denne deilige salaten. For å fullføre den er den toppet med en syrlig varm bacondressing!
Server denne enkle salaten som den er eller topp med skivede kyllingbryst for det perfekte måltidet.
Enten du leter etter et lettere måltid eller bare vil ha en pause fra den samme gamle salatrutinen, gjør denne oppskriften på spinatsalat med bacon susen! Det er enkelt å sette sammen, med så mange uendelige variasjoner! Vi har holdt denne salatoppskriften grunnleggende nok til å mestre, men med uendelige muligheter til å lage den til din egen!
Hva du skal ha i en spinatsalat
Bortsett fra spinaten, kan mange spinatsalatoppskrifter ha skåret i skiver, hardkokte egg , alle slags ost, eller til og med skivede eller tørkede bær som tranebær eller jordbær. Selv tynne skiver ville fungere i denne oppskriften.
Den virkelige stjernen her er den varme spinatsalatdressingen! Det er nøkkelen til å balansere den salte smaken av baconet med den møre smaken av spinat og crunchen av mandlene. Eller prøv jordbærsalatdressing for en annen smak! Tilsett resten av ingrediensene og du er klar til servering!
Hvordan lage spinatsalat
Å lage en spinatsalat starter med en bunn av sprø, nyvasket spinat! Derfra legger du i toppingene og dekk til med den perfekt balanserte dressingen!
- Stek baconbitene til de er sprø. Fjern baconet og fortsett å steke dryppene på lavt nivå.
- Tilsett finhakket sjalottløk (eller rødløk i terninger, hvis du foretrekker det) og kok til den er mør. Ha i det skivede hvitløksfedd og stek et minutt til.
- Bland med de resterende ingrediensene til dressingen og la det småkoke i ett minutt. Visp sakte inn olivenoljen til alt er innlemmet og glatt.
Hell nå dressingen over spinatbladene og vend forsiktig, og pass på at hvert blad er lett belagt. Topp med sopp i skiver, løk, ristede mandler og fersk parmesanost og server umiddelbart.
For å riste mandler: Stek i en panne på middels varme til de begynner å dufte og avkjøl deretter på et papirhåndkle. Risting av nøtter brenner av oljen og holder dem sprø. Pass på at de er helt avkjølt før du legger dem til oppskriften din!
Hva du skal spise med spinatsalat
Et godt skorpebrød av hvitløksbrød og et glass skarp hvitvin er alt du trenger for å avrunder denne elegante salaten. Men en liten grillet kyllingbryst eller bakt porsjon fisk bidrar til å gjøre dette til en mer solid hovedrett!
Flere spinatoppskrifter
- Frukt og nøtter Spinatsalatoppskrift – laget med 4 forskjellige saftige bær!
- Kremet spinat – dampet spinat dekket i en kremet saus.
- Spinatsalat med kremaktig valmuefrødressing – Klassisk spinatsalat.
- Spinat fylt kyllingbryst – pakket inn i røykfylt bacon.
- Jordbærspinatsalat – klar på 10 minutter!
- Spinatgrateng – kremet og cheesy
5fra10stemmer ReviewOppskrift Spinatsalat med varm bacondressing
Forberedelsestid10 minutter Koketid5 minutter Total tidfemten minutter Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Sprø spinat slenges i en hjemmelaget dressing, med bacon, sopp, løk og ristede mandler!Ingredienser
- ▢to bunter fersk spinat vasket
- ▢6 skiver bacon
- ▢1 ½ kopper fersk sopp oppskåret
- ▢½ liten rødløk oppskåret
- ▢½ kopp mandler ristet
- ▢to spiseskjeer fersk parmesanost strimlet, valgfritt
Påkledning
- ▢drypp fra bacon
- ▢to spiseskjeer finhakket sjalottløk eller løk
- ▢en fedd hvitløk
- ▢to spiseskjeer rødvinseddik
- ▢en spiseskje Dijon sennep
- ▢1 ½ teskjeer sukker
- ▢23 spiseskjeer oliven olje
Bruksanvisning
- Vask og tørk spinat. Legg i en stor bolle og sett til side.
- Stek bacon til det er sprøtt. Ta ut av pannen og sett til side for å reservere drypp.
- Skru ned bacondryppene til lavt nivå og tilsett sjalottløk. Kok i 2-3 minutter eller til de er møre. Rør inn hvitløk og stek 1 minutt til.
- Tilsett rødvinseddik, dijonsennep og sukker. La småkoke 1 minutt. Visp inn olivenolje til dressingen er jevn.
- Hell varm dressing over spinat og bland. Topp med de resterende ingrediensene og server umiddelbart.
Næringsinnhold
Kalorier:340,Karbohydrater:10g,Protein:10g,Fett:30g,Mettet fett:6g,Kolesterol:23mg,Natrium:305mg,Kalium:343mg,Fiber:3g,Sukker:4g,Vitamin A:65IU,Vitamin C:2.4mg,Kalsium:80mg,Jern:1.1mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursSalat
