Meksikansk maissalat er et must-prøve tilbehør nå som grillsesongen er i full gang. Friskhet og rikdom går sammen i denne herlige kombinasjonen av fersk maiskolber, smuldret ost og en kremet dressing.
hvordan man skal takle altfor religiøse foreldre
Denne meksikanske maissalatoppskriften tar sin inspirasjon fra korn , et øre av cheesy og krydret grillet maiskolber i meksikansk gatemat.
Hva er maissalat?
Meksikansk gatemaissalat er laget med kullstekt mais som grunnlag. Andre ingredienser inkluderer cotijaost, olivenolje, cherrytomater og rødløk i terninger og jalapenos.
Dressing til maissalat
Maissalatdressing er krydret med spisskummen, fersk hakket koriander og ancho chilipulver (du kan bruke det chilipulveret du har for hånden). Røkt paprika er også et fint krydder å slenge i om du har det i skapet.
Du har mange alternativer for andre tillegg eller erstatninger i grillet meksikansk maissalat.
- Trekk tilbake skallet på hvert øre, men la det være festet og gni av silken.
- Bruk skallet som håndtak, legg hele kolber på grillen, snu hvert par minutter i ca. 10 minutter.
- Når omtrent en tredjedel av kjernene er delvis forkullet, fjern og bruk en skarp kniv til å skjære dem av kolben.
- Kombiner ingrediensene til dressingen.
- Kombiner de forkullede maiskjernene (reserver litt til pynt) med de resterende ingrediensene i en stor bolle.
- Bland med dressing og avkjøl.
- Enkel tacosalat – en frisk og mettende salat
- Salsa kyllinggryte - 30 min måltid!
- Enchiladas med kjøttdeig – en klassisk meksikansk rett
- Koriander tomatris – laget med noen få ingredienser allerede i skapet ditt!
- Frito maissalat – klar på 10 minutter!
- ▢3 maiskolbe
- ▢en spiseskje oliven olje
- ▢en kopp cherrytomater halvert
- ▢¼ kopp rødløk terninger
- ▢to spiseskjeer jalapeno fine terninger
- ▢⅓ kopp cotija ost eller feta, smuldret
- ▢limebåter til servering
- ▢⅓ kopp majones
- ▢⅓ kopp rømme
- ▢½ teskje ancho chile pulver
- ▢½ teskje spisskummen
- ▢en spiseskje koriander hakket
- Kombiner alle ingrediensene til dressingen og sett til side.
- Forvarm grillen til middels høy. Pensle maiskolber med olivenolje og grill i 7-10 minutter, vend av og til til de er lett forkullet. Avkjøl helt.
- Kutt maiskornene av kolben og ha i en bolle.
- Tilsett de resterende ingrediensene unntatt lime og bland. Tilsett dressing og bland for å kombinere.
- Avkjøl minst 1 time før servering. Topp med ekstra ost, koriander og limebåter om ønskelig.
kroppsspråk signaliserer tidlige tegn på at han blir forelsket
Hvordan lage maissalat
Denne oppskriften er rask og enkel å sette sammen. Enda raskere når du bruker rester av grillet mais fra gårsdagens grillmat! Hvis du ikke har maisrester, start med å røye grille maiskolber. Kast litt jalapeño cheddar burgere på også!
montering
Kald meksikansk maissalat bør serveres kjølt, oppbevar i kjøleskapet i minst en time for å la smaker blande seg. Den holder seg i flere dager i kjøleskapet, men gjør seg dårlig i fryseren.
Må du lage frossen mais til en salat?
Hvis du ikke har fersk maiskolber, kan du bruke frossen mais eller mikrobølgeovn maiskolber å lage en enkel meksikansk maissalat. Frossen mais, som alle frysegrønnsaker, har blitt blanchert på forhånd, så krever vanligvis bare tining for bruk i en salat.
Du kan gi begge disse en røyebehandling hvis du vil ved å legge kjerner på en bakepapirkledd kakeplate og legge under broileren i et minutt eller til kantene begynner å få litt farge.
roterende juletre stativ for kunstige trær
Server den ved siden av grillet BBQ kylling og en iskald mango margarita for et smakfullt sommermåltid!
Flere smakfulle meksikansk inspirerte retter
5fra7stemmer ReviewOppskrift Meksikansk maissalat
Forberedelsestidfemten minutter Koketid7 minutter Total tid22 minutter Porsjoner8 Forfatter Holly Nilsson Denne meksikanske gatemaissalaten er laget med grillet mais, Cojita-ost og kremet majones og rømmedressing!Ingredienser
Påkledning
Bruksanvisning
Næringsinnhold
Kalorier:150,Karbohydrater:8g,Protein:3g,Fett:12g,Mettet fett:3g,Kolesterol:14mg,Natrium:146mg,Kalium:162mg,Fiber:eng,Sukker:4g,Vitamin A:320IU,Vitamin C:11.4mg,Kalsium:43mg,Jern:0,4mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursSalat Matmeksikansk© SpendWithPennies.com. Innhold og bilder er opphavsrettsbeskyttet. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Det er strengt forbudt å kopiere og/eller lime inn fullstendige oppskrifter til sosiale medier. .
