Lastede bakte poteter er fylt med cheesy, kremet godhet for den ultimate komfortmaten.
Disse skjønnhetene kan lages i store partier på forhånd og fryses, noe som betyr at du bare kan sette dem i ovnen mens biffene dine står på grillen!
hva du skal ha på en begravelse om sommeren
Ingredienser og valgfrie tillegg
POTETER
Velg en stivelsesrik potet som en russe (eller bakepotet). Russeter har et tykt skinn som holder seg godt til baking og fyll. Det stivelsesholdige kjøttet gjør perfekt potetmos .
Hvis du bruker andre typer poteter, la det være litt tykkere skall slik at de holder formen mens de fylles.
FYLLING
Innmat fra poteter, rømme, smør, ost og salt og pepper blandes sammen for å lage denne deilige, velsmakende 'stuffingen'!
VARIASJONER
Rømme er den hemmelige ingrediensen i lastede bakte poteter! Prøv gresk yoghurt for en litt skarpere versjon! Hvorfor ikke prøve søtpoteter for en morsom vri? Hold potetmosen litt tykk eller superkremaktig.
TILLEGG
Dette er den morsomme delen. Baconsmulder, grønn løk, revet ost, biter av brokkoli eller til og med ostesaus! Chili, bønner eller salsa smaker også godt. Himmelen er grensen!
Hvordan lage lastede bakte poteter
Selv om det tar litt tid er ladede poteter enkle å lage.
- Gjøre bakte poteter (du kan til og med gjøre dette i air fryer , mikrobølgeovn eller saktekoker ).
- Skjær hver potet på langs, øs ut innmaten og kombiner med de resterende ingrediensene (i henhold til oppskriften nedenfor).
- Ha potetmosen tilbake på innsiden av skjellene og stek på nytt.
Bratsj! Potetperfeksjon!
Tips for perfeksjon
- Se etter poteter som er faste, rene og uten øyne (avleggerne).
- Skrubb dem under vann og tørk før du forbereder dem, slik at skinnet kan spises sammen med innmaten.
- Husk å stikke poteter med en gaffel slik at dampen slipper ut og varmen kan trenge jevnt inn i kjøttet. Ellers kan poteter eksplodere i ovnen og skape rot!
- Du trenger ikke å pakke dem inn i aluminiumsfolie, men fordel dem jevnt fra hverandre i en bakebolle.
Flere fantastiske Spuds
-
- Sitronstekte poteter i gresk stil – saftig og velsmakende
- Osteaktig potetgryte – perfekt for make-ahead
- To ganger bakte poteter – elegant og deilig
- Sprøstekte potetskiver – sprø og cheesy
- Oppskrift på kamskjellpoteter – en enkel klassiker
- To ganger bakt potetgryte – lett cheesy
Lagde du disse Loaded Bakte Potetene? Sørg for å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!
5fra10stemmer ReviewOppskrift Lastet bakte poteter
Forberedelsestid5 minutter Koketiden time 5 minutter Total tiden time 10 minutter Porsjoner4 poteter Forfatter Holly Nilsson Disse lastede bakte potetene er perfekte når du serverer gjester. Lag en DIY topping bar og la dem grave seg inn!Ingredienser
- ▢4 medium bakepoteter skrubbet
- ▢en teskje oliven olje
- ▢salt pepper
- ▢¼ kopp rømme
- ▢to spiseskjeer smør smeltet
- ▢½ kopp cheddarost
Valgfrie tillegg
- ▢½ kopp cheddarost makulert
- ▢¼ kopp Parmesan ost makulert
- ▢to grønn løk tynt kuttet
- ▢4 skiver bacon kokt og smuldret
- ▢6 nellik stekt hvitløk finhakket
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 375°F.
- Stikk hull med en gaffel. Smør utsiden av hver potet med olivenolje og salt etter smak. Stek i 50-60 minutter. Ta ut av ovnen og avkjøl i ca 20 minutter.
- Skjær hver potet i 1/2 på langs og bruk en skje til å øse ut kjøttet og etterlate et 1/8' skall.
- Kombiner den øsede poteten med rømme, smør og salt og pepper etter smak. Mos til den er jevn.
- Tilsett ønsket tillegg og rør for å kombinere. Hell fyll i hvert potetskall og topp med cheddarost.
- Stek i 15-20 minutter eller til den er gjennomvarmet og osten er smeltet.
Oppskriftsnotater
*Pass på å stikke hull i potetene med en gaffel før steking, ellers kan de eksplodere i ovnen! Bakte poteter kan tilberedes i mikrobølgeovn eller airfryer om ønskelig. Poteter kan tilberedes og fryses før steking. For å bake fra frossen, stek ved 350°F i 35-40 minutter. Hvis du bruker tynnskinnede poteter (røde poteter eller Yukon gull), la et tykkere skall når du øser ut kjøttet.Næringsinnhold
Kalorier:494,Karbohydrater:42g,Protein:17g,Fett:29g,Mettet fett:femteng,Kolesterol:71mg,Natrium:495mg,Kalium:1014mg,Fiber:3g,Sukker:tog,Vitamin A:656IU,Vitamin C:femtenmg,Kalsium:334mg,Jern:tomg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursSiderett
