To ganger bakte poteter {Så BRA!}

To ganger bakte poteter er en favoritt siderett og flott å lage på forhånd (de fryser til og med godt og kan bakes fra frossen!).

Et bakt potetskall er fylt med kremet potetmos, ost og selvfølgelig - bacon ... eller lag dem til dine egne og legg til favorittpålegget ditt.

To ganger bakte poteter klare til servering

To ganger deilig, to ganger bakte poteter

Samtidig som ovnsstekte poteter er en go to for oss, jeg kan ikke annet enn å elske disse drømmende dobbeltbakte potetene med skarpt skall og osteaktig potetfyll.

To ganger bakte poteter områder lett å lage som de er kjempegode!
Disse kan være forberedte dager på forhånd .
De kan også fryses og bakt rett fra frossen .
De er en rimelig måte å mate en mengde på, og du kan legge til alt du vil til blandingen!

De beste potetene for to ganger bakt

De beste potetene til to ganger bakte poteter er russer eller bakepoteter. Det tykke skallet holder seg godt til fylling og potetene er stivelsesholdige og luftige.

Selvfølgelig vil denne oppskriften fungere med nesten alle varianter, men teksturen kan være litt annerledes.

to ganger bakte poteter ingredienser

Hvordan lage to ganger bakte poteter

Denne kombinasjonen av potetmos og bakte poteter er vanskelig å motstå.

air fryer

Lage to ganger bakte poteter på forhånd

Forbered som anvist nedenfor til skallene er fylt med potetmosblandingen. Avkjøl helt og frys på en bakeplate. Når de er frosne, kan potetene oppbevares i en beholder eller frysepose.

Å BAKE FRA FROSEN forvarm ovnen til 350°F. Legg potetene på en bakeplate og stek i 35-40 minutter eller til de er gjennomvarme.

to ganger bakte poteter ukokte i panne

Tips for de beste to ganger bakte potetene

Mens enhver potet vil fungere, Russet eller bakepoteter er best i denne oppskriften.
Mos potetene mens den er varm for best konsistens.
Rømme og smør kan tilføre akkurat nok fuktighet, sjekk potetene før du tilsetter ekstra væske.
Å legge til 1/4 kopp smørbar kremost (alle smaker, urter og hvitløk er favoritt) er valgfritt, men deilig.
En håndmikser kan lage luftige piskede poteter men overmiksing kan gjøre dem gummiaktige, så bland bare til de er luftige.
Sørg for å la minst 1/8 til 1/4' av et skall være igjen slik at skinnene ikke går i stykker eller sprekker.
Bak en ekstra potet hvis du har i tilfelle ett av skallene ryker. Har du ekstra poteter kan skjellene fylles med ekstra fyll.
For å gjøre fyllingen enkel, legg det tilberedte fyllet i en frysepose og klipp av hjørnet. Klem den inn i skjellene.
Når potetskallene dine er fylt, kan de fryses eller avkjøles. For å bake frosne poteter legger du til 15-20 minutter ekstra til steketiden.

Poteter er den ultimate komfortmaten enten de er bakt, stekt eller laget til deilig potetmos kaker . De er det perfekte tillegget til en deilig Slow Cooker Mais Chowder og stjernen i retten i Gratinerte poteter !

Flere potetoppskrifter du vil elske

Gratinerte poteter – Leserfavoritt
Rosmarinstekte babypoteter
Den BESTE potetmosen
Pepperrot Potetmos
Bakt potetsuppe – Flott for potetrester!
Ovnsstekte poteter - Siderett stift!

5fra68stemmer ReviewOppskrift

To ganger bakte poteter

Forberedelsestid30 minutter Koketidfemten minutter Total tidFire fem minutter Porsjoner12 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Kremete poteter med bacon, ost og grønn løk bakt til de er gylne. Disse er den perfekte siden til ethvert måltid!

Ingredienser

▢6 liten russet poteter
▢⅓ kopp rømme
▢½ teskje Hvitløkspulver
▢¼ kopp smør
▢½ kopp kjernemelk (eller melk) om nødvendig
▢en spiseskje skivet gressløk (eller grønn løk)
▢6 stykker av bacon kokt sprø og hakket eller 3 ss baconbiter
▢1 ½ kopper revet cheddarost , delt
▢salt og pepper etter smak

Bruksanvisning

Forvarm ovnen til 375°F. Vask poteter og stikk med en gaffel. Stek potetene i ovnen i 1 time til de er myke. La avkjøles litt. (Poteter kan også bakes i air fryer eller mikrobølgeovn).
Skjær hver potet i ½ på langs. Skrap ut fruktkjøttet av poteten og etterlater et ⅛' skall.
Mos poteter, rømme, smør, hvitløkspulver, salt og pepper i en bolle til en jevn masse. Tilsett kjernemelk eller melk etter behov for å lage en kremet tekstur. Rør inn gressløk, bacon og 3/4 kopp cheddarost.
Fyll hvert skinn med potetmosfyllet og topp med resten av osten.
Stek i 15-20 minutter eller til den er gjennomvarmet og osten er smeltet.

Oppskriftsnotater

Russet eller bakepoteter er best i denne oppskriften.
Mos potetene mens den er varm for best konsistens.
Rømme og smør kan tilføre akkurat nok fuktighet, sjekk potetene før du tilsetter ekstra væske.
Å legge til 1/4 kopp smørbar kremost (alle smaker, urter og hvitløk er favoritt) er valgfritt, men deilig.
En håndmikser kan lage luftige piskede poteter men overmiksing kan gjøre dem gummiaktige, så bland bare til de er luftige.
Pass på å la det være minst 1/8 til 1/4' av et skall slik at skinnene ikke går i stykker eller sprekker.
Stek en ekstra potet om ønskelig. Du kan bruke den i tilfelle et av skinnene ryker. Har du ekstra poteter kan skjellene fylles med ekstra fyll.
For å gjøre fyllingen enkel, legg det tilberedte fyllet i en frysepose og klipp av hjørnet. Klem den inn i skjellene.
Når potetskallene dine er fylt, kan de fryses eller avkjøles. For å bake frosne poteter legger du til 15-20 minutter ekstra til steketiden.

Næringsinnhold

Kalorier:222,Karbohydrater:16g,Protein:7g,Fett:14g,Mettet fett:7g,Kolesterol:36mg,Natrium:214mg,Kalium:412mg,Fiber:eng,Sukker:eng,Vitamin A:325IU,Vitamin C:5mg,Kalsium:133mg,Jern:0,9mg

(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)

KursSiderett