Hjemmelaget pastasaus er en av våre favoritter gjennom tidene og perfekt servert over alle typer pasta fra spaghetti til Bakt Rigatoni !
Jeg har laget denne bokstavelig talt hundrevis av ganger, og den er perfekt hver eneste gang med mørt kjøtt og en silkeaktig smaksrik saus!
Ingredienser
Dette er uten tvil BEST hjemmelaget pastasaus Jeg har noen gang hatt og enda bedre, det er sunt!
- Tilsett 1 ss olivenolje eller smør rett før servering for å gi sausen litt rik.
- Enkel kyllingparmesan
- Spaghetti carbonara
- Bucatini Amatriciana
- Spaghettigryte for millioner dollar
- Enkel hjemmelaget lasagne
- Kylling Alfredo Bake
- Kremet tomat kyllingpasta
- Crock Pot Spaghetti Saus
- ▢1 ½ pounds kjøttdeig eller kalkun
- ▢en stor løk terninger
- ▢3 nellik hvitløk
- ▢to laurbærblad
- ▢en spiseskje italiensk krydder
- ▢en stor grønn paprika terninger
- ▢½ teskje salt eller etter smak
- ▢en teskje sukker
- ▢en kopp vann
- ▢28 unser hermetiske terninger av tomater
- ▢28 unser hermetisk tomatsaus
- ▢¼ kopp fersk persille hakket
- ▢¼ kopp fersk basilikum hakket
- ▢to teskjeer salvie
- ▢to teskjeer Fennikel frø
- ▢en teskje timian
- ▢en teskje svart pepper
- ▢⅛ teskje allehånde
- Kombiner krydder og kjøttdeig til det er godt blandet. Brun kjøtt, løk og hvitløk på middels varme og sørg for å bryte opp kjøttet veldig godt. (Tøm eventuelt fett).
- Tilsett de resterende ingrediensene (unntatt persille og basilikum) og kok opp. Reduser varmen og la det småkoke uten lokk i 1 time eller til ønsket konsistens.
- Rør inn persille og basilikum.
- Fjern laurbærblader og server over varm pasta
Smaktips : Tilsett krydderblandingen i kjøttet før steking (det samme gjør jeg med chili ) for å sikre at hver bit er full av smak. Stek kjøttet med løk og hvitløk.
Perfekt konsistens
Jeg finner det ved å bruke en verktøy for kjøtthakker ikke bare gjør det kjøttet til den perfekte konsistensen, men det kan også hjelpe til med å kutte tomatene litt (faktisk lager jeg aldri noe kjøttdeig uten)!
Jo lenger du koker denne hjemmelagde pastasausen, jo tykkere blir den, så kok den så lenge du trenger. Hvis den blir for tykk, ta vare på litt av pastavannet når du tømmer pastaen og tilsett den i sausen.
Rester: Som med de fleste tomatbaserte oppskrifter, er dette bare deilige rester hvis du er så heldig å ha noen... Jeg pleier å doble (eller tredoble) oppskriften og fryse ned restene for et raskt kveldsmåltid!
Tips for perfekt hjemmelaget pastasaus
Server med…
Tilsett noen friske urter på slutten for en fin frisk smak (basilikum og persille er favoritter)!
Jeg har servert dette over spaghetti, men som du forventer, er denne hjemmelagde kjøttsausen veldig allsidig. Den er fantastisk brukt som saus til hjemmelaget lasagne eller hvis du vil holde den lavkarbo, server den over spaghetti squash eller Zoodles (zucchini-nudler) !
hvilken finger løfter ring fortsette
Dette går selvsagt bra med Hjemmelaget hvitløksbrød og en Italiensk salat !
Flere italiensk-inspirerte favoritter
4,95fratjuestemmer ReviewOppskrift Hjemmelaget pastasaus
Forberedelsestidtjue minutter Koketiden time femten minutter Total tiden time 35 minutter Porsjoner8 porsjoner Forfatter Holly Nilsson En rik kjøttfull tomatsaus perfekt servert over alle typer pasta eller tilsatt lasagne!Ingredienser
Kjøttkrydderblanding
Bruksanvisning
Næringsinnhold
Kalorier:130,Karbohydrater:8g,Protein:tjueeng,Fett:eng,Kolesterol:46mg,Natrium:340mg,Kalium:521mg,Fiber:tog,Sukker:3g,Vitamin A:415IU,Vitamin C:26mg,Kalsium:61mg,Jern:23mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursHovedrett, Pasta Matitaliensk© SpendWithPennies.com. Innhold og bilder er opphavsrettsbeskyttet. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Det er strengt forbudt å kopiere og/eller lime inn fullstendige oppskrifter til sosiale medier. .Flere oppskrifter du vil elske
