«Det er sesongen for feriepaier, og vi elsker en god Pecan Pai-oppskrift med et rikt smøraktig fyll og massevis av pekannøtter!
Dette er en enkel oppskrift på pecanpai uten maissirup. Bare bland, fyll og stek, og den er klar på under en time.
En favoritt høstpaioppskrift
- Denne oppskriften tar kaken (eller fot ) fordi det er slik lett å lage.
- Bruker enkel grunnleggende ingredienser , en ferdiglaget paibunn (eller hjemmelaget skorpe hvis du vil), og bare 3 trinn.
- Travle dager krever fremgangsoppskrifter og siden denne trenger å kjøle seg ned, er det den perfekte oppskriften på Thanksgiving-pai.
- Denne oppskriften skiller seg fra en tradisjonell pecan pai fordi den er laget uten maissirup .
Super velsmakende og så enkel å lage, denne pekannpaien vil være en høytidsfeste ved siden av Hjemmelaget eplepai og Gresskarpai.
Ingredienser og varianter
RØRE: Pecan pie er kjent for sin søte og salte, klissete røre som har knasende pekannøtter bakt rett inn! Smør og brunt sukker for den karamellaktige smaken og konsistensen. Egg hjelper paien med å sette seg riktig.
PEKANNER: Pecannøtter har den lette, nøtteaktige smaken som smaker som høst. Om ønskelig, rist dem i en tørr panne til dufter for å gjøre dem ekstra sprø og intensivere smaken!
VARIASJONER: Lag en super fancy Bourbon-versjon ved å tilsette en ½ kopp mørk sjokoladebiter og ca. 2 ss ekte bourbon eller 1 ss bourbonekstrakt.
Hvordan lage Pecan Pai
Lag denne enkle paien med bare noen få trinn!
- Visp ingrediensene sammen ( per oppskrift nedenfor ) & hell i den tilberedte skorpen.
- Stek i 15 minutter, reduser deretter varmen og stek ytterligere 35 minutter.
- Avkjøl helt før servering.
PRO TYPE: Pecanpaien er ferdigstekt hvis den er litt vrikkelig, men ikke våt. Pecan pie bør være lett stivnet, men litt bevegelse er ok, den stivner mer når den avkjøles.
Tips for Perfect Pie
- For best resultat bør du unngå å oversteke pecanpai. Ta den ut av ovnen og la den stå og avkjøles før du skjærer den i skiver.
- Å kjøpe hakkede pekannøtter er en reell tidsbesparelse!
- For pecan barer, trykk paibunnen inn i en 9x9 tommers bakebolle. Stek som anvist.
- For mini-pecan paier eller terter, trykk sirkler av paibunnen i bunnen av forede muffinsfat. Fyll og stek som anvist.
- Server med Hjemmelaget pisket krem eller Hjemmelaget karamellsaus . Prøv til og med en scoop med hjemmelaget 3 Ingredienser No Churn Ice Cream .
Hvordan lagre
Oppbevar alltid eggbaserte paier dekket i kjøleskapet og spis dem innen 4 dager. Frys en hel pai eller individuelle stykker når de er helt avkjølt ved å pakke dem godt inn med plastfolie og deretter aluminiumsfolie. Skriv datoen på utsiden og for best resultat, la den tine i romtemperatur og bruk innen 2 måneder.
Perfekte paier for høytiden!
- Eplepai oppskrift – klassisk favoritt
- Enkel kjernemelkpai – med enkle ingredienser
- Gresskar ostekake – så rik og kremet
- Sjokolade Pecan Pai – frysevennlig
- Oppskrift på gresskarpai – en høytidsfeste
Lagde du denne Pecan Paien? Sørg for å gi oss en vurdering og en kommentar nedenfor!
4,96fra61stemmer ReviewOppskrift Enkel Pecan Pai Oppskrift (uten maissirup)
Forberedelsestid10 minutter Koketidfemti minutter Total tiden time Porsjoner8 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Pecan Pie er enkel å lage og full av smak.Ingredienser
- ▢to egg
- ▢½ kopp smør smeltet
- ▢1 ¼ kopper pekannøtter hakket
- ▢en kopp brunt sukker
- ▢¼ kopp hvitt sukker
- ▢1 ½ spiseskjeer mel
- ▢en spiseskje melk
- ▢en teskje vaniljeekstrakt
- ▢en ferdiglaget paibunn eller hjemmelaget skorpe
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 400°F
- Pisk egg i en stor bolle og rør inn smør. Tilsett de resterende ingrediensene og rør godt.
- Hell over i det tilberedte paiskallet og dekk kantene på paibunnen med stanniol for å forhindre at de blir overbrune.
- Stek ved 400°F i 15 minutter, reduser varmen til 350°C og stek i ytterligere 35 minutter. Avkjøl helt.
Oppskriftsnotater
Rist eventuelt pekannøttene før steking. Legg dem i en tørr panne og kok på middels varme under omrøring til dufter. Dette gjør dem ekstra sprø og smakfulle. Pecan pai er ferdig stekt hvis den er litt vinglete, men ikke våt. Den skal være lett innstilt, men litt bevegelse er ok, den vil sette seg mer etter hvert som den avkjøles. Oppbevar rester av pecanpai i kjøleskapet i opptil 4 dager. Dekk med plastfolie og folie og frys i opptil 2 måneder.Næringsinnhold
Kalorier:457,Karbohydrater:47g,Protein:4g,Fett:29g,Mettet fett:10g,Flerumettet fett:5g,Enumettet fett:12g,Transfett:eng,Kolesterol:72mg,Natrium:212mg,Kalium:144mg,Fiber:tog,Sukker:3. 4g,Vitamin A:426IU,Vitamin C:enmg,Kalsium:femtimg,Jern:enmg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursDessert, pai
