Denne oppskriften på maisbrøddressing er en deilig, koselig siderett perfekt servert sammen med kalkunmiddag!
Velsmakende urter, selleri, løk og både brød og maisbrød kommer sammen for å skape en smakfull vri på en klassisk farseoppskrift .
Hva er maisbrøddressing?
- Denne oppskriften ligner på stuffing, men det er en dressing, som betyr at den er tilberedt i en panne utenfor kalkunen. Forskjellen er at stopping er, vel ... stappet inn i hulrommet til fuglen! (Selv om vi bruker begge begrepene om hverandre i huset vårt).
TIPS: Denne dressingen kan avkjøles helt og tilberedes inne i fuglen. Hvis du legger fyll til fuglen, hopper jeg vanligvis over eggene. Hvis du vil bruke egg og dette vil bli stappet inn i fuglen, bruk pasteuriserte egg. - Denne oppskriften kombinerer brødterninger med maisbrød. Den fuktes med buljong (enten kalkun eller kylling) og blandes med egg. For ekstra smak, selleri og fjærfekrydder legges til.
- Vi baker denne i ovnen (og elsker de små sprø bitene), men du kan også bruke en gryte til å gjøre den om til slow cooker-fylling .
Ingredienser og varianter
BRØD: Denne oppskriften krever hvitt brød og maisbrød kuttet i terninger/smuldret. Prøv å bruke standard hvitt brød eller sprø fransk brød . Pass på at de er tørre. Tips: Du kan tørke dem i ovnen ved 352°F i ca. 10 minutter eller la dem stå ute på et brett over natten.
KRYDDER: Vi brukte fjærfekrydder og tørket salvie, prøv vår oppskrift på fjærfekrydder for en hjemmelaget versjon av denne smakstilsetningen!
VARIASJONER: Gjør denne oppskriften til en pølsefyll eller tilsett skinke i terninger. Det vil også passe bra med noen nøtter for ekstra tekstur og smak.
hvilke stater kan du få en tatovering på 16
Hvordan lage maisbrøddressing
Maisbrøddressing er en fin måte å bruke opp eventuelle rester av Jiffy maismuffins eller maisbrød som kan ha blitt litt foreldet.
- Stek løk og selleri i smør (per oppskrift nedenfor) .
- Kombiner med brødterninger, kyllingbuljong og egg.
- Dekk til og stek i en ildfast form til den er fast og gjennomvarmet.
Hvor mye kjøttkraft skal tilsettes
Mengden buljong som trengs vil variere basert på noen få ting, inkludert hvor tørt brødet er og hvor fuktig dressingen foretrekkes.
Hvis du bruker veldig tørre terninger av brød, kan denne oppskriften trenge nærmere 4 kopper buljong, hvis brødet nettopp har blitt tørket i ovnen, kan det være nødvendig med nærmere 3 kopper.
hvordan få koolaid ut av teppet
Tilsett 2 kopper buljong blandet med eggene og rør det inn i dressingen. Tilsett nok buljong til å fukte den og la den stå i noen minutter, brødet vil suge opp buljongen. Tilsett mer buljong slik at den får sitte noen minutter etter hver tilsetning for å oppnå ønsket konsistens.
Rester?
Rester kan enkelt oppbevares i kjøleskapet eller fryseren for å nytes i flere måneder framover. Bare legg dem i en lufttett beholder eller pose med glidelås før oppbevaring!
Kjøleskap: Oppbevares i opptil 4 dager.
Fryseboks: Oppbevares i opptil 4 måneder.
Deilige Thanksgiving-sider
- Make-Ahead Tyrkia Stuffing – perfekte individuelle scoops
- Maisgryte – enkel, søt side
- Den BESTE potetmosen – rett og slett smøraktig perfeksjon.
- Søtpotetgryte – enkel trøstende rett
- Grønn bønnegryte – stekt til det er varmt og boblende
Likte familien din denne maisbrøddressingen? Sørg for å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!
5fra7stemmer ReviewOppskrift Oppskrift på maisbrøddressing
Forberedelsestidtjue minutter KoketidFire fem minutter Total tiden time 5 minutter Porsjoner8 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Denne dressingen er perfekt for solid appetitt. Bland sammen en mengde salte og søte maisbrødfyll for neste feriemiddag!Ingredienser
- ▢½ kopp smør
- ▢en løk terninger
- ▢en kopp selleri hakket
- ▢en teskje fjærfekrydder
- ▢½ teskje malt salvie
- ▢5 kopper smuldret maisbrød tørke*
- ▢5 kopper terninger av hvitt brød tørke*
- ▢to spiseskjeer fersk persille hakket
- ▢salt og pepper etter smak
- ▢23 kopper kylling buljong eller etter behov
- ▢3 egg slått
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 350°F.
- Smelt smør i en stor panne. Tilsett løk, selleri, fjærfekrydder og salvie. Kok på middels varme til de er møre (må ikke brunes). Kul.
- Legg maisbrød og brød i en stor bolle med selleri- og løkblanding, persille og salt og pepper.
- Kombiner egg og 2 kopper kyllingbuljong, visp til det er jevnt.
- Drypp brødterninger med eggeblanding, vend forsiktig til de er fuktet. Tilsett mer buljong om nødvendig for å fukte blandingen, la blandingen stå noen minutter mellom hver tilsetning for å suge opp fuktigheten.
- Legg i en smurt 2qt ildfast form. Stek uten lokk i 35-40 minutter eller til de er gjennomvarme.
Oppskriftsnotater
For å tørke brød: Brødet skal være litt gammelt eller tørt. For å tørke brød, terninger og la stå over natten eller legg på en bakeplate ved 325°F i ca. 10 minutter. Avkjøl helt. Kokt pølse kan legges til denne farseoppskriften. For å fylle en Tyrkia:- Hvis du vil bruke egg og dette vil bli stappet inn i fuglen, bruk pasteuriserte egg. Eggene kan utelates hvis du stapper en kalkun.
- Forbered oppskriften som anvist og avkjøles helt før du fyller kalkunen.
- Kalkunen skal være løst fylt (ikke pakk fyllet inn) og ekstra kan bakes på siden.
- Sørg for at fyllet når en sikker 165 °F i midten.
Næringsinnhold
Kalorier:333,Karbohydrater:35g,Protein:8g,Fett:18g,Mettet fett:10g,Kolesterol:118mg,Natrium:918mg,Kalium:254mg,Fiber:tog,Sukker:9g,Vitamin A:666IU,Vitamin C:ellevemg,Kalsium:136mg,Jern:tomg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursGryterett, siderett
