Eple skomaker, hjemmelaget, og helt fra bunnen av! Laget med syrlige epler og en smøraktig søt kjeks-lignende topping, er dette en enkel og deilig skomaker! Denne oppskriften kan tilberedes og i ovnen på under 20 minutter!
Epler er en av de beste fruktene å bake med, så allsidig og så rimelig sammenlignet med andre frukter. Denne epleskomakeren føyer seg inn i rekken av mine favoritt-epledesserter, rett der oppe med min bakte epler , eplesmuler , og klassisk eple pai !
beste blonde hårfarge for å dekke grå
Den beste epleskomakeren
Denne enkle hjemmelagde Apple Cobbler-oppskriften er helt fra bunnen av, og den er overraskende enkel å lage. Vi starter med en saftig fruktbunn, laget av syrlige epler som er skåret i tynne skiver og slengt i sukker og kanel. Topp deretter alt med en litt søtet, myk, kjekslignende brosteinsbelagt topping.
Apple Cobbler er best når den serveres varm og enda bedre når den er toppet med vanilje iskrem eller pisket krem !
vin som ikke smaker alkohol
Hvordan lage epleskomaker
Epleskomaker er enkel å lage!
- Skrell og kjerne eplene og del dem i biter som ikke er tykkere enn 1/4'
- Rør sammen brunt sukker, mel, sitronsaft, kanel og salt og sleng deretter eplene i blandingen til de er godt belagt. La dem sitte og forberede toppingen din
- Bland mel, sukker, bakepulver og salt i en foodprosessor og kjør sammen.
- Puls inn smør til blandingen ser ut som grove brødsmuler. Rør inn tykk krem til du har en tykk røre.
- Hell epler i en smurt 11×7 panne, topp med skomakerrøre og stek til toppingen er gyllenbrun.
Jeg elsker å bruke en foodprosessor for å lage toppingen til epleskomakeren min. Det gjør jobben rask og enkel (jeg bruker den samme teknikken når jeg gjør min berømt scones ). Men hvis du ikke har en foodprosessor tilgjengelig, kan du i stedet gjøre alt for hånd. Bare kutt smøret inn i melblandingen med en konditorkutter i stedet.
Flere epleoppskrifter du vil elske
- Oppskrift på fyll på eplepai – enkelt og deilig!
- Varmt eplebrød {Eplepai-brød} – flott til dessert eller frokost ;)
- Eple Crisp – en familiefavoritt
- Den beste eplesmulpaien noensinne! – sier seg selv :)
- Bakte eplepai roll-ups (video) – en av lesernes favoritter gjennom tidene!
- Eplepairuller med kanelkaramell - lett
- Tarte Tatin – en publikumsfavoritt
Hva er forskjellen mellom en skomaker og en crisp?
Skomakere har vanligvis kjeksaktig pålegg, mens potetgull har en tendens til å ha smuldrer pålegg, vanligvis laget med havre. Cobbler topping er vanligvis tykkere og de har en brosteinsbelagte utseende, mens sprø topping er mer spredt og mer som en myk granola eller smuldrete havregrynkaker .
Hva slags epler bruker du til skomaker?
Skarpe, syrlige epler er det beste alternativet for å lage en tradisjonell Apple Cobbler-oppskrift. Granny Smith, Golden Delicious og Honeycrisp er alle gode alternativer. Til dagens oppskrift brukte jeg Golden Delicious Apples.
fra familien vår til slagordet ditt
Hvordan varmer du opp epleskomaker?
Varm epleskomakeren på nytt i ovnen ved 350F i ca 15 minutter eller til den er gjennomvarmet. Eller varm opp eplesko i mikrobølgeovnen i 30-60 sekunder. Enkel peasy!
Nyt!
5fra7stemmer ReviewOppskrift Eple skomaker
Forberedelsestidfemten minutter KoketidFire fem minutter Total tiden time Porsjoner8 porsjoner ForfatterSamantha Hvordan lage en enkel hjemmelaget epleskomaker! Denne oppskriften kan tilberedes og i ovnen på under 20 minutter!Ingredienser
Eplebrosteinsfyll
- ▢to pounds syrlige epler kjernekjernes, skrelles og kuttes ikke større enn 1/4' tykke
- ▢¼ kopp lys brunt sukker fast pakket
- ▢en spiseskje universalmel
- ▢en spiseskje sitronsaft
- ▢½ teskje malt kanel
- ▢½ teskje salt
Skomaker Topping
- ▢1 ½ kopper mel
- ▢⅓ kopp sukker
- ▢2 ¼ teskjeer bakepulver
- ▢½ teskje salt
- ▢6 spiseskjeer usaltet smør kald og kutt i 6 biter
- ▢23 kopp kremfløte
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 350°F og smør lett en 11x7 panne. Sette til side.
- I en stor bolle kombinerer du brunt sukker, 1 ss mel, sitronsaft, kanel og salt. Tilsett epleskiver og bland til alle skivene er dekket med sukker/melblanding. Sett til side mens du forbereder skomakertoppen.
Skomaker Topping
- I en foodprosessor¹, bland mel, sukker, bakepulver og salt, og puls til det er blandet.
- Strø smør over toppen av melblandingen og pulser deretter igjen til det dannes grove smuler.
- Tilsett fløte og pulser kort til blandingen klumper seg sammen og er en myk deig.
- Rør epler en gang til, og overfør deretter epler og eventuell juice til den tilberedte pannen. Pass på at de er jevnt fordelt over pannen.
- Bruk hendene til å fordele skomakerrøren jevnt over toppen av eplene. Det vil ikke dekke eplene helt og det er helt greit (se bilde i innlegget), men prøv å få det til at klumpene blir omtrent like store og dybder så de koker jevnt.
- Overfør skomakeren til ovnen på 350°F og stek i 45-55 minutter eller til toppingen er lys gyldenbrun og gjennomstekt.
- La avkjøles i flere minutter og server deretter. Topp med vaniljeis eller kremfløte, om ønskelig!
Oppskriftsnotater
¹Hvis du ikke har kjøkkenmaskin, kan du ganske enkelt visp de tørre ingrediensene sammen, skjære inn smøret med en konditorkutter og røre inn den tunge fløten for hånd i stedet.Næringsinnhold
Servering:enservering,Kalorier:351,Karbohydrater:femtig,Protein:3g,Fett:16g,Mettet fett:10g,Kolesterol:49mg,Natrium:304mg,Kalium:284mg,Fiber:3g,Sukker:26g,Vitamin A:615IU,Vitamin C:6mg,Kalsium:80mg,Jern:1.4mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursDessert
