Oppskrift på stekt kålrabi er så enkelt at det blir en gjenganger på middagsbordet!
Kohlrabi er en av de grønnsakene som mange hjemmekokker ikke har prøvd. Det er en mild grønnsak og lett å tilberede. I denne oppskriften kastet den med olivenolje, bare krydret og stekt.
hva du skal ha i vesken din
Hva er kålrabi?
Kohlrabi-nøkler litt som kålrot eller kålrot. Det er bare litt søtere og superenkelt å skrelle når de er kuttet. Du kan spise både stilken og bladene til denne grønnsaken.
Rå eller kokt: Den kan rives og legges til en slaw eller skåret i skiver og lagt til en kastet salat !
Som de fleste rotgrønnsaker kan den også stekes i ovnen eller stekes, bakes eller dampes. Det er en elegant grønnsak med en mild smak som alle vil elske!
Hvordan tilberede kålrabi
- Vask kålrabi grundig og tørk. Klipp av toppen og stilkene og spar dem til en annen oppskrift (frys dem ned i poser med glidelås merket med dato. De er fantastiske i røre eller lager ).
- Klipp pærene i halvdeler eller kvartaler, slik at de er lettere å håndtere.
- Skrell dem med en grønnsaksskreller og del deretter alle i samme størrelse slik at de steker jevnt. Hele kålrabiløker er vanskeligere å skrelle enn de som er kuttet i to eller fire.
hvordan man snakker i telefonen
Hvordan lage kålrabi
Denne oppskriften på stekt kålrabi er en fin måte å tilberede den på - spesielt hvis du er en førstegangsmatlaging med den. Men sautert med andre grønnsaker i en røre er en annen enkel måte å tilberede den på.
I denne oppskriften gjør vi ganske enkelt:
-
- skrell kålrabien
- tilsett olivenolje og smak til
- Ovn stek det til ømt-skarp perfeksjon (oppskrift nedenfor).
stipend for studenter med avdøde foreldre
Tips for suksess
- Klipp det tykkere (eller kuben det) for fastere stykker.
- Når kålrabi er avkjølt, oppbevar den i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 4 dager.
- Ovnsstekt kålrabi fryser dårlig og blir for myk når den er tint. Det er best bare å lage en fersk batch!
Ovnsstekte grønnsaker
- Sprø hvitløksstekt brokkoli – raskt og enkelt
- Enkel ovnsstekte poteter – krydret og sprø
- Stekt parmesan asparges – kun 4 ingredienser
- Enkel ovnsstekte gulrøtter – enkel forberedelse
- Stekt søtpotet – søtt og salt
- Stekt fennikel – klar på 40 minutter
Har du prøvd denne stekte kålrabien? Sørg for å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!
5fra6stemmer ReviewOppskrift Stekt kålrabi
Forberedelsestid5 minutter Koketid23 minutter Total tid28 minutter Porsjoner4 Forfatter Holly Nilsson Denne lette og friske grønnsaksretten er så enkel å lage, og er full av smak!Ingredienser
- ▢4 Kålrabi pærer
- ▢en spiseskje oliven olje
- ▢½ teskje Hvitløkspulver
- ▢salt pepper å smake
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 425°F.
- Skjær toppen av kålrabien (de er spiselige, sett til side for bruk i salater eller røre frites).
- Kutt pæren i kvarte. Når du har kuttet, skrell det ytre laget av huden.
- Hakk Kohlrabi i 1/2 'skiver.
- Bland med olivenolje, hvitløkspulver, salt og pepper etter smak. Stek i 22-24 minutter eller til de er møre sprø.
- Serveres varm.
Oppskriftsnotater
Hvis du foretrekker fastere grønnsaker, kutt skivene litt tykkere. Oppbevar rester i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 4 dager.Næringsinnhold
Kalorier:73,Karbohydrater:10g,Protein:3g,Fett:4g,Mettet fett:eng,Natrium:30mg,Kalium:525mg,Fiber:5g,Sukker:4g,Vitamin A:54IU,Vitamin C:93mg,Kalsium:36mg,Jern:enmg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursForrett, siderett
