Pumpkin Zucchini Brød er lastet med smak og akkurat passe varme høstkrydder og tillegg. Dette brødet er et deilig alternativ til vårt vanlige Bananbrød oppskrift og det er så enkelt å lage.
Pumpkin Zucchini Brød
Jeg elsker absolutt dette brødet! Et søtt, luftig raskt brød fylt med gresskar, zucchini og deilige høstkrydder. Enten du forbereder deg på kaffe eller bare ønsker å sende en deilig godbit i matboksen til barna, er dette gresskarsurgetbrødet svaret!
Jeg hadde et overskudd av zucchini i hagen min i år og ville ha en høstvri på et tradisjonelt squashbrød! Gresskar og zucchini gjør begge bakingen ekstra fuktig (som i Zucchini Brownies og Zucchini-kaker).
Tips for hvordan lage gresskarsurgetbrød
- Du kan enkelt riv zucchinien med et rivjern og det er ikke nødvendig å skrelle den først (ikke bekymre deg, du vil aldri vite at courgette er der inne).
- Som med alle raske brød, sørg for å blande de våte og tørre ingrediensene til de er blandet sammen overblanding vil føre til et seigt tørt brød .
- Enkle gresskarmuffins – Stor batch baking... fryser godt!
- Ingen bake gresskar ostekake
- Gresskarsuppe - Den beste noensinne!
- Pumpkin Chocolate Chip Cookies
- Gresskarblondiner
- Oppskrift på gresskarpai – Klassisk gresskarpai-oppskrift!
- ▢3 kopper mel
- ▢en teskje kanel
- ▢½ teskje salt
- ▢en teskje bakepulver
- ▢en teskje bakepulver
- ▢3 egg
- ▢to kopper hvitt sukker
- ▢⅓ kopp vegetabilsk olje
- ▢en kopp hermetisert gresskar (ikke gresskarpaifyll)
- ▢to kopper strimlet zucchini ikke tøm eller klem
- ▢½ kopp valnøtter eller minisjokoladebiter (valgfri)
- ▢¼ kopp kremost , myknet
- ▢4 spiseskjeer melis
- ▢3-4 spiseskjeer lett krem
- Forvarm ovnen til 350°F. Smør og mel to brødformer og sett til side.
- I en stor bolle kombinerer du mel, kanel, salt, natron og bakepulver med en visp. Bland egg, olje, gresskar og sukker i en separat bolle.
- Tilsett gresskarblandingen til de tørre ingrediensene og rør bare til det er blandet. Vend inn zucchini og nøtter eller sjokoladebiter hvis du bruker. Hell i forberedte panner.
- Sett i ovnen og reduser varmen til 325°F. Stek 40-50 minutter for en 9x5 panne og 45-55 minutter for en 8x4 panne eller til en tannpirker kommer ren ut. IKKE overbak!
- Avkjøl 20 minutter og fjern fra pannene.
- Pisk kremost og melis sammen. Rør inn fløte litt om gangen til glasuren får ønsket konsistens. Hell over avkjølte brød.
Slik oppbevarer du gresskarsurgetbrød til senere
Familien min ELSKER absolutt dette brødet! Hvis jeg klarer å lirke brødet vekk fra de sultne hendene deres, lagrer jeg det forseglet i romtemperatur i opptil 2 dager (etter det fryser jeg det fordi det er så fuktig at det raskt kan bli ødelagt).
Fryseboks: En annen god idé er å skjære og fryse dette brødet og bare ta et par skiver ut for en matbit eller å legge i en matboks. Den vil tine på benken på ca. 20 minutter eller noen sekunder i mikrobølgeovnen vil gjøre susen!
Flere gresskaroppskrifter du vil elske
4.9fra19stemmer ReviewOppskrift Pumpkin Zucchini Brød
Forberedelsestidtjue minutter Koketid28 minutter Total tid48 minutter Porsjoner32 skiver Forfatter Holly Nilsson Pumpkin Chocolate Chip Zucchini Bread er et enkelt og fuktig raskt brød lastet med smak!Ingredienser
Kremosteglasur
Bruksanvisning
Kremosteglasur
Næringsinnhold
Kalorier:134,Karbohydrater:23g,Protein:tog,Fett:3g,Mettet fett:tog,Kolesterol:18mg,Natrium:84mg,Kalium:70mg,Sukker:14g,Vitamin A:1265IU,Vitamin C:1.7mg,Kalsium:16mg,Jern:0,8mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursFrokost, dessert
