Skål er en enkel og deilig forrett å piske opp på et blunk. Alt du trenger er oppskåret brød, olivenolje og fersk hvitløk for å lage en herlig fingermat til et festfat.
Crunchy og allsidig, crostini er velsmakende toppet med Bruschetta , som tilbehør penslet med hvitløk (som hvitløksbrød ) eller lagt til vår favoritt oppskrift på fransk løksuppe !
tegn hunden din går i varme
Hva er Crostini?
Crostini er laget av bitestore brødskiver som er penslet med olje (noen ganger drysset med ost) og bakt til en gylden sprø.
Den ekte hemmeligheten bak en fantastisk crostini , gnir den med et ferskt fedd hvitløk når den kommer ut av ovnen! Total game changer.
Hvilket brød du skal bruke
En baguette er ideell for å lage crostini, men ethvert brød som har mange hull og kan skjæres i tynne skiver vil duge. Det er en fantastisk oppskrift for å gjøre god bruk av daggammelt bakebrød eller skiverbart middagsruller .
Hvordan lage Crostini
Vi snakker i utgangspunktet om ristet brød her, så du kan satse på at det er superenkelt å tilberede!
hvor mye penger å gi for høyskolegrad 2020
- Pensle brødskivene med olivenolje (begge sider). Topp med et lett dryss parmesan og en klype salt om ønskelig.
- Stek på en stekeplate til den er gyllenbrun.
- Gni hver toast med et fedd hvitløk når den er tatt ut av ovnen.
Avslutt med å pynte med friske urter eller smakfullt pålegg og nyt!
hvordan du bretter servietter med sølvtøy
Variasjoner
- Bruk smeltet smør i stedet av olivenolje, eller bland med like deler olje for ytterligere rikdom.
- Rester hvitløkssmør er flott i stedet for olje.
- Topp med favorittkrydder som Italiensk krydder .
- Tilsett finrevet ost (ikke for mye, du vil at osten skal tørke ut litt).
Crostini-pålegg
Det er mange måter å øke volumet på denne knasende godbiten. Her er noen ideer for å prøve alene eller mikse og matche:
- Tapenade – et elegant og enkelt pålegg med oliven og kapers.
- ▢en baguette
- ▢¼ kopp oliven olje
- ▢kosher salt
- ▢to nellik hvitløk
- ▢to spiseskjeer Parmesan ost revet, valgfritt
- ▢persille valgfri
- Forvarm ovnen til 400°F.
- Skjær baguetten i ¼' skiver.
- Pensle hver skive med olivenolje og legg i et enkelt lag på en bakeplate. Dryss over salt og parmesanost hvis du bruker
- Stek i 6-8 minutter eller til de er lett ristet. Ta ut av ovnen og gni hver skive med hvitløk og dryss over persille.
- Avkjøl og server.
Hvordan lagre det
Crostini serveres best fersk og ovnssprø. De kan oppbevares i en tett tildekket beholder i pantryet i 4-5 dager, eller i kjøl/frys i uker. De vil imidlertid miste sin sprødhet som du kan gjenopprette ved å sette dem tilbake i ovnen i noen minutter.
Et alternativ for forutgående bekvemmelighet er å skjære rester av baguetter i tynne skiver og fryse ned i poser med glidelås. På den måten kan du fjerne så mange du trenger. De vil tine raskt.
Det perfekte festfatet
Den perfekte tallerken starter med perfekte dippere : crostini, grønnsaker, kjeks og maischips er alle gode alternativer. Server dem sammen med et utvalg av varme dipper som Jalapeno Popper Dip , Cheesy Hot Crab Dip , og en personlig favoritt Buffalo Chicken Dip (prøv ranchversjon også!)!
Crostini er like deilig servert med kjølte dipper som 7 Layer Dip eller som base for å øse opp det deilige Taco Dip ! Eller dyppet i en kald suppe som Gazpacho til sommeren!
enkle sprell å gjøre på familien din
5fratostemmer ReviewOppskrift Enkle krutonger
Forberedelsestid10 minutter Koketid6 minutter Total tid16 minutter Porsjonertjue skiver Forfatter Holly Nilsson En enkel og deilig forrett å piske opp på et blunk.Ingredienser
Bruksanvisning
Næringsinnhold
Kalorier:60,15,Karbohydrater:6,37g,Protein:1.3g,Fett:3,27g,Mettet fett:0,56g,Kolesterol:0,34mg,Natrium:84,74mg,Kalium:13,75mg,Fiber:0,34g,Sukker:0,11g,Vitamin A:3.9IU,Vitamin C:0,09mg,Kalsium:16.21mg,Jern:0,38mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursForrett
