Vår favoritt Guacamole-oppskrift er en som er enkel og lastet med ferske ingredienser! Kremet moden avokado moset med zesty lime, koriander, løk og en klype salt.
Den perfekte dipper for De BEST lastede Nachos , denne guacamole-dippen tar bare minutter å forberede, noe som gjør den til den perfekte snacksen.
Autentisk Guacamole
Når jeg besøker Mexico, lever og ånder jeg guac (og Pico de Gallo ). Ingredienser som finnes i en klassisk guacamole-oppskrift er ferske avokadoer, limejuice, salt og vanligvis løk/koriander. I Mexico har vi alltid litt tomat i vår guacamole også. Det fine med denne dippen er at du kan variere ingrediensene slik du vil! Tilsett ekstra hvitløk, krydre den, tilsett stekt paprika eller mais.
Hvordan lage guacamole
Dette er den beste guacamole-oppskriften fordi den er deilig og kommer sammen på et blunk. Her er alt du gjør:
- Kremet kylling Enchiladas - Favoritten min!!
- Meksikansk fylt paprika – Gå videre
- Taco suppe – Så raskt og enkelt!
- Kylling tortilla suppe – Så mye smak
- Reker Tacos - Fort og lett.
- Hvit kylling chili – Kremet familiefavoritt.
- ▢3 stor avokado moden
- ▢en lime
- ▢3 spiseskjeer rødløk fine terninger
- ▢en jalapeno frøet og hakket (valgfritt)
- ▢en spiseskje koriander
- ▢en fedd hvitløk
- ▢en liten tomat frø og kuttet
- ▢salt etter smak
- Skjær avokadoene i to, skrell og fjern gropen.
- Klem halvparten av limen over avokadoene og mos til den er jevn.
- Tilsett de resterende ingrediensene og bland godt, tilsett salt etter smak og mer limejuice om ønskelig.
- Server umiddelbart.
Hvor lenge varer guacamole?
Guacamole er en rett som virkelig bør serveres fersk for å bli verdsatt. Akkurat som epler og rå poteter, begynner avokado å bli brun ganske raskt etter kutting, på grunn av et enzym som fremmer oksidasjon. Denne misfargingen betyr ikke at den er bortskjemt, men den kan være uappetittlig!
Limejuicen i denne enkle guacamole-oppskriften hjelper til med å bremse den prosessen. Den holder seg i kjøleskapet 1-2 dager. Hvis overflaten blir brun, etter ikke mer enn et par dager, kan du prøve å skrape den av. Det grønne laget under er helt greit.
Hemmeligheten til å holde guac grønn og frisk i kjøleskapet er å forhindre at luft treffer overflaten. Plastbeholdere – selv de med tette forseglinger – er ikke tilstrekkelig. Jeg liker å presse et stykke klebrig plastfolie over overflaten og opp på sidene av bollen for å lage en lufttett forsegling.
Hvordan fryse Guacamole
Kan du fryse guacamole? Ja, det kan du (hvem visste?), men jeg må innrømme at det smaker best ferskt. Frysing av guacamole kan endre smaken/konsistensen litt, men det er flott for oppskrifter som 7 Layer Dip .
Hvis du fryser guac, hopp over løken, tomaten osv. Grønnsakene blir vannaktige. Hell den i fryseposer og klem ut all luften for å lage en tett forsegling. Når du er klar til å lage min enkle guacamoleoppskrift, er det bare å tine og blande inn resten av de ferske ingrediensene. Juster krydderet og nyt!
Oppskrifter som kan samles på Guac
5fra7stemmer ReviewOppskrift Vår favoritt Guacamole-oppskrift (enkel)
Forberedelsestid10 minutter Total tid10 minutter Porsjoner6 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Guacamole er en av mine favoritt ting noensinne. Trenger du et raskt bidrag til en fest eller potluck, kan du alltid stole på at guacamole dip blir godt mottatt!Ingredienser
Bruksanvisning
Næringsinnhold
Kalorier:171,Karbohydrater:elleveg,Protein:tog,Fett:14g,Mettet fett:tog,Natrium:8mg,Kalium:554mg,Fiber:7g,Sukker:eng,Vitamin A:3. 4. 5IU,Vitamin C:19.4mg,Kalsium:18mg,Jern:0,7mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursForrett, Dip Matmeksikansk© SpendWithPennies.com. Innhold og bilder er opphavsrettsbeskyttet. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Det er strengt forbudt å kopiere og/eller lime inn fullstendige oppskrifter til sosiale medier. .
