Agurk-avokado-salat inneholder skarpe agurker, fyldig kremaktig avokado og fersk sommerlig dill, alt slengt i en enkel sitrondressing. Denne avokadosalaten gjør den perfekte sommersiden på få minutter!
Agurk avokado salat
Det er virkelig færre ting jeg elsker mer om sommeren enn en deilig avokadosalat eller en agurksalat! Sett dem sammen, og du har en salat så forfriskende og sprø, med en kremet motstykke som bare smaker som en bolle full av sommer!
En agurksalat kan være så enkelt som bare agurk, løk og dressing som i min kremet agurksalat , den kan perfekt kombineres med saftige modne tomater i en agurk tomat salat eller slengt med fersk dill og kremet avokado i denne retten!
De fleste av mine agurksalater har en tendens til å ha en kremere dressing eller en rømme/gresk yoghurtbase, så denne ferske dilldressingen er en velkommen forandring!
Agurker å bruke i denne avokadosalaten
Selv om enhver variant av agurk vil fungere i denne avokadosalatoppskriften, foretrekker jeg å bruke en lang engelsk agurk (eller agurk uten frø). De har en tendens til å ha tynnere hud og færre frø, noe som gjør dem til det perfekte tillegget til en salat. Du kan skrelle agurkene, men det er egentlig ikke nødvendig i denne oppskriften. Siden vi vanligvis lager denne agurkavocadosalaten og deretter spiser den med en gang, lar vi både frø og skinn være intakt.
Noen tips for denne avokadosalaten med agurker
- ▢to avokado terninger
- ▢to spiseskjeer fersk sitronsaft fra ½ sitron
- ▢en Engelsk agurk vasket og kuttet
- ▢to spiseskjeer rødløk terninger
- ▢¼ kopp fersk dill
- ▢en spiseskje sukker
- ▢1 ½ spiseskjeer rødvinseddik
- ▢¼ kopp oliven olje
- ▢krydder salt og pepper etter smak
- Bland forsiktig sammen avokado og sitronsaft i en middels bolle.
- Tilsett alle de resterende ingrediensene og bland forsiktig for å kombinere.
- Avkjøl 20 minutter før servering.
Hvis du leter etter en deilig og enkel rett å grave i, kommer du til å elske denne agurkavokadosalaten. Agurksalater er enkle, friske og enkle å lage; de er det perfekte forfriskende tilbehøret til sommeren, og de kan ledsage ethvert måltid fra Grillet kylling til en perfekt grillet biffmiddag !
Flere ferske agurkoppskrifter du vil elske
Kikertsalat er en frisk sommersalat som inneholder agurker, tomater og kikerter med friske urter i en rask dressing!
Agurknudler, vannmelon og feta salat er en kjølig og forfriskende salat som er en flott side til ethvert sommermåltid.
Kremet agurkpastasalat er en morsom vri på en typisk agurksalat som gjør den til en god side eller et enkelt måltid uten kjøtt!
Agurk dill smørbrød er en deilig fersk sommerlunsj eller tesmørbrød og en sandwich alle barna mine elsker!
Gresk tzatziki (yoghurt agurk dip) vi dypper og drypper dette på alt fra brød til salat eller grillet kylling for en frisk smak!
Raske syltede agurker er den perfekte måten å elske dine ferske hageagurker på!
hvordan du kan fortelle om en versace-veske er ekte
Se meg Lag denne avokadosalaten med agurker!
4,96fra25stemmer ReviewOppskrift Agurk avokado salat
Forberedelsestid10 minutter Koketid0 minutter Total tid10 minutter Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Agurk-avokado-salat inneholder skarpe agurker, fyldig kremaktig avokado og fersk sommerlig dill, alt slengt i en enkel sitrondressing. Den perfekte sommersiden på få minutter!Ingredienser
Påkledning
Bruksanvisning
Næringsinnhold
Kalorier:308,Karbohydrater:femteng,Protein:tog,Fett:28g,Mettet fett:4g,Natrium:ellevemg,Kalium:619mg,Fiber:7g,Sukker:5g,Vitamin A:450IU,Vitamin C:17.9mg,Kalsium:30mg,Jern:enmg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursSiderett
