En klassiker Gul kake oppskrift er noe alle burde ha i sitt arsenal. Denne gammeldagse kaken er laget med en rik blanding av smør, egg og kjernemelk for en mør smørkake som er perfekt for bursdager og hverdagsfeiringer!
Du kan froste denne hjemmelagde gule kaken inn Sjokolade smørkrem frosting , Kremostefrosting , eller Sitronsmørkrem !
Hva er gul kake?
Denne klassiske gule kaken er kanskje den mest tradisjonelle av dem alle. Det er en enkel og rik oppskrift laget med smør og hele egg som gir en gyllen smule og mør kake.
Denne spesielle gule kakeoppskriften tilsetter også eggeplommer, litt vegetabilsk olje, og bruker kjernemelk for å bringe denne fuktige gule kakeoppskriften til live! Hvis du ikke har kjernemelk for hånden, bruk gjerne min enkel kjernemelkerstatning .
Hvordan lage gul kake
Det er superenkelt å lage denne gule kaken fra bunnen av, men det er VELDIG viktig å sørge for at ALLE ingrediensene er romtemperatur før du begynner.
- Forvarm ovnen, og smør og kle kakeformene dine med bakepapir . Dette gjør det enkelt å ta kaken ut av formen.
- Sikt sammen tørre ingredienser i en middels bolle for å lage en lettere kake.
- Rør smør, sukker, olje og vanilje sammen og bland eggene i ett om gangen slik at alle ingrediensene er godt blandet.
- Vend inn de tørre ingrediensene med en gummispatel, alternerende med kjernemelken. Å brette inn ingrediensene bidrar til å holde kaken lett og luftig.
- Fordel jevnt mellom kakeformene og stek! Enkelt, ikke sant?
Kan du fryse gul kake?
Ja, du kan og fryse denne gule kaken gjør monteringen rask og enkel når en spesiell anledning dukker opp!
For å fryse den, bak og avkjøl i henhold til oppskriftsanvisningene. Når kaken er helt avkjølt, pakk hvert lag med plastfolie, pakk deretter hvert lag med aluminiumsfolie, og legg deretter hvert lag i en stor frysepose. Frys i opptil tre måneder.
Når du er klar til bruk, ta den ut av fryseren og la den tine i 30 til 60 minutter mens den fortsatt er pakket inn, og ta deretter ut og bruk.
Å sette sammen kaken når lagene fortsatt er delvis frosne vil faktisk gjøre det litt lettere og vil resultere i rene kutt når kaken er skivet.
Jeg er sikker på at du er enig i at dette er den beste gule kakeoppskriften du noen gang har laget!
Flere deilige kakeoppskrifter
- Hummingbird kake – En deilig lakenkakeversjon av den klassiske lagkaken!
- Sjokolademajoneskake – dekadent og deilig kake
- Texas Sheet Cake – klassisk sørlandskake
- Rødvin sjokoladekake – fuktig sjokoladekake med et hint av rødvin!
- Tres leches kake – deilig søt kake
4.9fra134stemmer ReviewOppskrift Gul kake
Forberedelsestidfemten minutter Koketid35 minutter Avkjølingstiden time Total tiden time femti minutter Porsjoner12 mennesker ForfatterRebecca En klassisk gul kakeoppskrift er noe alle bør ha i arsenalet sitt. Denne gammeldagse kaken er laget med en rik blanding av smør, egg og kjernemelk for en mør og smør kake som er perfekt for bursdager og hverdagsfeiringer!Ingredienser
- ▢2 ¾ kopper kake mel
- ▢½ teskje bakepulver
- ▢1 ½ teskjeer bakepulver
- ▢en teskje kosher salt
- ▢1 ½ kopper granulert sukker
- ▢⅓ kopp vegetabilsk olje
- ▢23 kopp usaltet smør romtemperatur
- ▢en spiseskje vaniljeekstrakt
- ▢to store egg romtemperatur
- ▢to store eggeplommer romtemperatur
- ▢1 ½ kopper kjernemelk romtemperatur
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 325 ° F og spray to 8-tommers runde kakeformer med matlagingsspray og kle bunnene med bakepapir og sett til side.
- I en middels bolle, sikt sammen mel, natron, bakepulver og salt. Sette til side.
- I en stor bolle med stavmikser eller ståmikser utstyrt med visptilbehør, flø sammen sukker, olje, smør og vanilje.
- Tilsett eggene og eggeplommene en om gangen og pisk etter hver tilsetning til de er blandet.
- Bruk en gummispatel og vend inn de tørre ingrediensene i 3 deler vekselvis med kjernemelken i 2 deler. Begynn og avslutt med de tørre ingrediensene. Brett forsiktig til det bare er veldig små klumper igjen. IKKE bruk en elektrisk mikser for dette trinnet.
- Fordel røren jevnt mellom de to tilberedte kakeformene og stek i 30 til 35 minutter. En tannpirker skal komme ren fra midten når den er ferdig.
- Ha kakeformene over på rist og la kakene avkjøles i formen i 10 minutter før de tas ut og avkjøles helt (ca. 1 time) før frosting. Når den er avkjølt, frost og sett sammen kaken som ønsket.
Oppskriftsnotater
- Ernæringsinformasjon inkluderer ikke frosting.
Næringsinnhold
Kalorier:385,Karbohydrater:48g,Protein:6g,Fett:19g,Mettet fett:1. 3g,Kolesterol:90mg,Natrium:286mg,Kalium:136mg,Fiber:eng,Sukker:27g,Vitamin A:448IU,Kalsium:71mg,Jern:enmg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursDessert
