Dette er en deilig måte å lage biff til taco i stedet for kjøttdeig taco eller biff taco (myk eller sprø) eller til og med enchiladas! Topp den med syrlig pepperrotsaus eller hjemmelaget salsa for en frisk smak.
Rester kan gjøres om til quesadillas , taquitos , eller server over hjemmelagde arepas til lunsj dagen etter! Bruk den til å erstatte kjøttdeig i en taco ring for en festfavoritt!
Quesadillas er superenkle, legg en tortilla i en nonstick-panne og topp med litt ost, litt kjøttfyll og favorittgrønnsakene dine. Brett i to og stek til den er sprø... snu og sprø den andre siden! Enkelt og fantastisk!
Ikke hopp over å brune steken først, dette gir deilig smak (det samme gjør å legge til hjemmelaget tacokrydder )! Når den er tilberedt, finner jeg den enkleste måten å sile og skumme væsken på ved å helle den ut av saktekokeren i min sauseskiller. Dette skiller paprika og løk og gjør at alt fettet enkelt kan fjernes.
For å holde denne oppskriften lavkarbo, hopp over tortillaene og gjør den om til en taco salat !
Flere Taco-favoritter
5fra 1 stemme AnmeldelseOppskrift Slow Cooker revet biff (perfekt for taco eller enchiladas!)
Forberedelsestidfemten minutter Koketid10 timer Total tid10 timer femten minutter Porsjoner10 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Dette er en deilig måte å lage biff for taco (myk eller crunchy) eller til og med enchiladas! Hvis jeg er så heldig å ha rester, pleier jeg å lage quesadillas til lunsj dagen etter!Ingredienser
- ▢28 unser enchiladasaus
- ▢en stor løk terninger
- ▢en jalapeno pepper frøet og hakket (valgfritt)
- ▢to nellik hvitløk oppskåret
- ▢en teskje malt spisskummen
- ▢½ teskje chilipulver
- ▢3-4 pounds chuck stek
Bruksanvisning
- Gni inn oksekjøttet med spisskummen og chilipulver. Brun på alle sider i en middels varm non-stick panne.
- Legg løk, jalapeño og hvitløk i saktekokeren. Tilsett steken. Hell enchiladasaus over toppen.
- Kok på lav 8-10 timer. Fjern biff til et stort fat. Bruk 2 gafler til å rive kjøttet og kvitte seg med fett.
- Skum eventuelt fett av den resterende væsken. Fjern løk og paprika og alt unntatt ca. 1 kopp fra saktekokeren. Tilsett det strimlede oksekjøttet til sausen i saktekokeren og rør. Tilsett den reserverte væsken til du når ønsket konsistens.
- Server i taco eller bruk i enchiladas. Du kan servere løk/paprika ved siden av om ønskelig
Næringsinnhold
Kalorier:258,Karbohydrater:3g,Protein:26g,Fett:femteng,Mettet fett:6g,Kolesterol:93mg,Natrium:171mg,Kalium:548mg,Sukker:eng,Vitamin A:110IU,Vitamin C:6.5mg,Kalsium:41mg,Jern:3.4mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursMiddag
