Sommeren kommer og biffsmørbrød står på menyen!
En saftig biff grilles til perfeksjon, skjæres i skiver og serveres på hjemmelaget hvitløkstoast med løk og sopp. Det perfekte lett sommermåltid nesten uten opprydding!
Jeg er så glad for å ha samarbeidet med Reynolds Wrap® for å gi deg denne oppskriften på grillet biffsandwich.
hvordan rengjøres med hydrogenperoksid
Grillsesongen er her
Reynolds Wrap® Heavy Duty aluminiumsfolie gjør denne oppskriften enkel å tilberede, lett å tilberede og enkel å rengjøre! Å bruke mindre tid på forberedelse og rengjøring og mer tid på å nyte venner og familie (og saftige biffer på grillen) er hva sommeren handler om.
Stolt laget i U.S.A. Reynolds kraftig aluminiumsfolie er tilgjengelig i både 12-tommers og 18-tommers ruller, og den er perfekt for bruk på kjøkkenet og til grille sider i foliepakker sammen med biffer uten å bekymre deg for at folien ryker eller rives!
hva skal jeg si til noen som mistet en venn
Ingredienser og varianter
BIFF
De beste biffene vil ha litt marmorering i kjøttet, den fettstripen gir ikke bare ekstra smak, men vil holde biffen saftig! Grillet oksefilet, mørbrad eller ribeye gir gode biffsmørbrød!
BRØD
Velg brød som er fast og robust, som tykt hvitløksbrød eller ciabattaruller. Du vil ha noe som kan holde på saften fra biffen. Hell på litt hvitløkssmør og grill!
VEGGIE FOLIEPAKKE
Løk, sopp og hvitløkssmør er det perfekte tillegget til enhver biffsmørbrød (og gjør en god side på egen hånd også)! Pakk dem inn i Reynolds Wrap Heavy Duty aluminiumsfolie og la dem steke sammen med biffene.
Hvordan lage en grillet biffsandwich
Denne biffsandwichen er like enkel som 1, 2, 3! Bare forbered, grill og sett sammen for å nyte!
eksempel på skjema 8283 fylt ut
Grillforberedelsestips! Bruk Reynolds Wrap® Heavy Duty aluminiumsfolie til å rengjøre grillen før matlaging.
Bare rull litt folie til en ball og bruk grilltang til å gni den langs ristene. Dette er en enkel måte å fjerne rusk uten å bekymre deg for bust fra en tradisjonell grillbørste!
- Riv av et 16 ark med Reynolds Wrap® Heavy Duty-folie
- Senter løk og sopp på folieplaten. Topp med urter og hvitløkssmør.
- Ta opp langsidene av folien og dobbel fold (la litt plass til varmen kan sirkulere).
- Brett de to korte endene dobbelt for å forsegle pakken
- Hobo middagsfoliepakker (hamburger og potet) – en klassisk oppskrift
- Asparges laksefoliepakker – enkelt å lage
- Kål- og pølsefoliepakker – Forbered deg fremover
- Parmesan kyllingfoliepakker – en leserfavoritt
- Grill kyllingfoliepakker – cheesy og saucy
- ▢Reynolds Wrap® Heavy Duty aluminiumsfolie
- ▢to stripe loin biffer eller ribeye-steker, 1' tykke
- ▢en spiseskje oliven olje
- ▢salt og pepper etter smak eller biffkrydder om ønskelig
- ▢¼ kopp hvitløkssmør delt
- ▢4 ciabattaboller eller to 6' skiver hvitløksbaguette
- ▢6 unser sopp 1/2' skiver
- ▢en løk oppskåret
- ▢to kvister timian
- ▢en kvist fersk rosmarin
- ▢ruccola, dijonsennep, pepperrot, provoloneost valgfrie smørbrødtilsetninger
- Forvarm en grill til middels varme.
- Ta biffene ut av kjøleskapet og gni dem med olivenolje. Smak til med biffkrydder etter smak. Sett til side på benken mens du forbereder løk og sopp.
- Riv av et 16 ark med Reynolds Wrap® Heavy Duty-folie og spray med matlagingsspray.
- Legg løk, sopp, 2 ss hvitløkssmør og urter i midten av foliearket. Smak til med salt og pepper.
- Ta opp langsidene av folien, så endene møtes og dobbel brett endene. Brett de to korte endene dobbelt for å forsegle pakken.
- Legg pakken på den forvarmede grillen og grill 10-15 minutter på den ene siden. Vend pakken og grill i ytterligere 15 minutter eller til løken er mør.
- Legg biffene til grillen (etter de første 15 minuttene med steking av foliepakkene) og stek i 5-6 minutter. Vend biffene og stek i ytterligere 6-8 minutter eller til den når 140 °F eller ønsket ferdighet. (*se merknader).
- Fjern biffen fra grillen og legg den på en tallerken. Telt løst med Reynolds Wrap og la hvile 5-7 minutter før skjæring.
- Mens biffen hviler, smør ciabattarullene med hvitløkssmør. Legg smørsiden ned på grillen og grill i 3-4 minutter eller til den er lett brun.
- Skjær biff på tvers av kornet i ½' skiver.
- Smør hver ristet rull med dijonsennep (hvis du bruker) og en liten håndfull ruccola. Tilsett biff i skiver, sopp og løk (og hell eventuelt smør i pakken over biffene). Server umiddelbart.
Disse biffsmørbrødene er så allsidige, men tilfredsstiller den hjerteligste appetitten! Topp med favorittgrønnsakene dine, litt smeltet ost, eller server på en seng med grønt.
Slik bretter du en foliepakke
Har du rester?
Biffsmørbrød er like gode dagen etter. Pakk dem godt inn i folie og sett dem inn i ovnen eller tilbake på grillen for å varmes opp igjen!
hvordan få kool aid flekk ut av teppet
En annen favoritt er å sette en posjert egg på toppen og ha deilig biff og egg i stedet for ditt vanlige frokost sandwich !
Hvis du fryser, sørg for å pakke inn resten av grillet biff i Reynolds Wrap® Heavy Duty aluminiumsfolie før du oppbevarer den i en pose med glidelås. Dette kan bidra til å forhindre at fryseren brenner, slik at du kan nyte restene bare litt lenger!
Flere foliepakke-favoritter
Likte du denne Grilled Steak Sandwich? Sørg for å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!
5fra5stemmer ReviewOppskrift Grillede biffsmørbrød
Forberedelsestidtjue minutter Koketid25 minutter Total tidFire fem minutter Porsjoner4 smørbrød Forfatter Holly Nilsson Saftig biff grilles, skjæres i skiver og serveres på hjemmelaget hvitløkstoast med en side av grillede grønnsaker for det perfekte sommermåltidet.Utstyr
Ingredienser
Steker
Bruksanvisning
Oppskriftsnotater
Til trygt rengjør grillen før bruk , rull en ball med folie og bruk en tang til å skrape ristene på en oppvarmet grill.Når forsegle foliepakken , sørg for å la litt plass til varmen kan sirkulere inne.
Ta biffer til romtemperatur før grilling.
For best resultat, bruk et øyeblikkelig avlest termometer for å sikre at biffene ikke blir oversteke. Jeg fjerner biffene fra grillen et par grader før den når ønsket temperatur. Den vil fortsette å koke mens den hviler. FDA anbefaler en minimumstemperatur på 145 ° F med en 3-minutters hvile. Sjelden: 125°F
Middels-sjelden: 135 °F
Middels: 145°F
Middels brønn: 155°F
Vel: 160°F
Næringsinnhold
Servering:ensmørbrød,Kalorier:517,Karbohydrater:30g,Protein:29g,Fett:32g,Mettet fett:femteng,Kolesterol:99mg,Natrium:438mg,Kalium:478mg,Fiber:tog,Sukker:tog,Vitamin A:395IU,Vitamin C:4mg,Kalsium:18mg,Jern:tomg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursHovedrett
