Maisfritter er enkle å lage, fulle av søt sommerlig maismak, osteaktig godhet og litt jalapeno-varme. Server dem til frokost, eller som tilbehør på neste grillfest eller piknik.
Du trenger ikke brød på bordet når du lager smakfulle maisfritter.
Hva er Corn Fritters?
Maisfritter er en tykkere versjon av zucchini pannekaker med en tykkere røre. De blir ofte sett på som mer en velsmakende rett enn en søt frokostmat. I tillegg til å inneholde rikelig med mais, er fritter vanligvis forbedret med andre smaker også.
Ingrediensene og krydderne er det som gjør dette til den beste oppskriften på maisfritter du noen gang har smakt. Her er det du trenger:
- Bland ingrediensene i en stor miksebolle – bortsett fra melken.
- Når den er blandet, tilsett melken litt om gangen til røren er godt fuktet, men fortsatt holder sammen.
- Varm olje i en takke eller stekepanne, og slipp røren i en skje og fordel forsiktig til ca 3 tommer. Vend når den er brunet.
- Forvarm ovnen til 400
- Hell røren med skjeer på en bakepapirkledd kakeplate. Spred forsiktig til ca 3'
- Stek i 18 – 20 minutter, eller til de er oppblåste og brune.
- Grillet maissalat – frisk og sprø side
- Maisgryte – kun 6 enkle ingredienser!
- Frito maissalat – perfekt side eller appie!
- Hjemmelaget maisbrødoppskrift – lett, øm og fuktig
- Frisk maissalat – bare 10 min forberedelse!
- ▢to kopper korn fersk, frossen eller rester av maiskolber
- ▢¼ kopp maismel
- ▢⅓ kopp universalmel
- ▢en egg
- ▢en grønn løk hakket
- ▢en spiseskje jalapeno hakket
- ▢½ kopp Monterey jack ost
- ▢salt og pepper etter smak
- ▢¼ kopp melk eller mer om nødvendig
- ▢⅛ teskje røkt paprika
- ▢to spiseskjeer olje
- Bland alle ingrediensene unntatt melk og olje i en liten bolle. Bland godt.
- Tilsett melk litt om gangen om nødvendig for å lage en fuktig blanding som fortsatt kan holde formen.
- Varm olje over middels varme i en panne. Hell 2-3 ss av maisblandingen på den varme oljen. Stek i 3-4 minutter eller til de er gyldne, snu og stek i ytterligere 3-4 minutter.
- Topp med rømme til servering.
Jalapeno maisfritter er en fantastisk måte å bruke rester av maiskolber (eller grillet mais ), men du kan bruke enten hermetisert eller frossen mais også.
Hvordan lage maisfritter
Jalapeno maisfritter samles på bare noen få minutter. Husk at røren er veldig tykk, og ingen steder så rennende som pannekakerøre.
Disse serveres best varme med en klatt rømme og grønn løk.
Du kan også lage oljefrie bakte maisfritter hvis du vil. For denne versjonen:
Velsmakende pålegg!
Du kan servere maisfritter slathered med smør eller annet pålegg.
Frysing av maisfritter: Etter avkjøling er det bare å pakke dem løst i fryseposer, og fjerne så mange eller få du trenger. De holder i opptil 3 måneder. Det er ikke nødvendig å tine før oppvarming. Bare sett dem i mikrobølgeovnen i noen minutter eller i brødristeren ved 400°F i ca. 5 – 8 minutter.
Har du mer maisrester?
5fra18stemmer ReviewOppskrift Enkel maisfritter
Forberedelsestid10 minutter Koketid8 minutter Total tid18 minutter Porsjoner4 Forfatter Holly Nilsson Disse enkle hjemmelagde maisfritterne er en hit til frokost eller som forrett. Enten laget med rester av mais, kremet mais eller frossen mais er de en hit hver gang!Ingredienser
Bruksanvisning
Næringsinnhold
Kalorier:277,Karbohydrater:30g,Protein:10g,Fett:14g,Mettet fett:4g,Kolesterol:54mg,Natrium:110mg,Kalium:297mg,Fiber:3g,Sukker:6g,Vitamin A:435IU,Vitamin C:9.9mg,Kalsium:130mg,Jern:1.5mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursFrokost, siderett
