Hvem er i humør for komfortmat? Denne oppskriften på rotini-pasta med én pott er fylt med kylling i en rask kremet tomatsaus!
Den er rik, solid og alt tilberedt i bare én gryte, perfekt for når tiden er knapp for matlaging og opprydding!
Rotini med én pott
Travle dager og netter krever raske og enkle måltider, og denne passer regningen.
- Allsidig – alle kjøttrester (kylling er en favoritt), hvilken som helst medium pasta
- Bruker ingredienser jeg vanligvis har for hånden
- Tar ca 30 minutter fra start til slutt.
- Bare EN gryte trengs, akkurat som denne enkle raviolien!
Ingredienser
PASTA Selvfølgelig bruker vi rotini i denne oppskriften, men all medium pasta som skjell eller penne vil også fungere. Trefarget rotini gir et fargerikt måltid.
KJØTT Vi brukte kokt kylling, men malt kylling, kalkun eller pølse vil også fungere bra. Dette er en flott oppskrift på kyllingrester også!
SAUS Sausen i denne retten er full av smak med både tomater og fløte, og masse urter og krydder!
Hvordan lage Rotini Pasta
Denne enkle rotini-pastaen vil være oppskriften som blir bedt om igjen og igjen - den er så god!
- Stek hvitløk i olje i en ovnssikker panne til den dufter.
- Rør inn pasta, tomater (med juice), vann og tomatpuré. La småkoke til pastaen er ekstra al dente .
- Fjern fra varmen og rør inn kokt kylling, krydder og fløte. La det småkoke til det er gjennomvarmet og tyknet.
- Stek til osten er smeltet på toppen.
Tips for perfekt pasta
- For perfekt pasta, unngå overkoking. Rør det godt i kjelen så alle bitene er godt belagt.
- Pasta vil fortsette å koke mens den hviler.
- Plasser stekepannen under broileren i 2 til 3 minutter for å få osten skikkelig klebrig og brunet på toppen. Dryss over nyhakket basilikum.
Flere sauser for Rotini
- Malt kalkunpastasaus
- Hjemmelaget Bolognese saus (Pappardelle)
- Crock Pot Spaghetti Saus
- Enkel Marinara saus
- Kremet soppsaus
Likte du denne One-Pot Rotini Pastaen? Sørg for å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!
4.8fra5stemmer ReviewOppskrift One Pot Rotini Pasta
Forberedelsestid5 minutter Koketidfemten minutter Total tidtjue minutter Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Rotini tilberedes i en rask kremet tomatsaus for det perfekte måltidet med én gryte.Ingredienser
- ▢en spiseskje oliven olje
- ▢3 nellik hvitløk hakket
- ▢8 unser rotini pasta eller middels pasta
- ▢14 unser hermetiske terninger av tomater med juice
- ▢3 spiseskjeer tomatpuré
- ▢en teskje italiensk krydder
- ▢½ teskje chiliflak valgfri
- ▢salt og pepper etter smak
- ▢2½ - 3 kopper vann eller buljong, mer om nødvendig
- ▢to kopper kylling hakket og kokt (rester eller rotisserie kylling fungerer bra)
- ▢23 kopp kremfløte
- ▢to spiseskjeer fersk persille hakket
- ▢en unse fersk parmesanost makulert
- ▢1 ⅓ kopper mozzarella ost makulert
Bruksanvisning
- Varm olje i en stor stekepanne. Tilsett hvitløk og stek til dufter.
- Rør inn ukokt pasta, hermetiske tomater, tomatpuré, krydder, chiliflak hvis du bruker, og 2 ½ kopper vann. La småkoke uten lokk til pastaen er kokt, tilsett mer vann om nødvendig, ca 11-13 minutter. (Du vil ha nok væske til å lage en saus).
- Rør inn kylling og tung fløte. La småkoke i ytterligere 2-3 minutter eller til den er litt tykkere og kyllingen er gjennomvarmet.
- Fjern fra varmen og rør inn persille og parmesanost. Topp med mozzarellaost og stek til boblende og lett brunet.
Oppskriftsnotater
For perfekt pasta, unngå overkoking. Rør det godt i kjelen så alle bitene er godt belagt. Pasta vil fortsette å koke mens den hviler. Plasser stekepannen under broileren i 2 til 3 minutter for å få osten skikkelig klebrig og brunet på toppen. Dryss over nyhakket basilikum.Næringsinnhold
Kalorier:609,Karbohydrater:52g,Protein:26g,Fett:3. 4g,Mettet fett:17g,Transfett:eng,Kolesterol:109mg,Natrium:644mg,Kalium:582mg,Fiber:4g,Sukker:6g,Vitamin A:1479IU,Vitamin C:16mg,Kalsium:374mg,Jern:3mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursKylling, middag, hovedrett, pasta
