En vakker blanding av tørre bønner er det perfekte måltidet rett fra pantryet ditt!
Å lage tørre bønner er mye enklere enn du tror og en deilig måte å få et måltid på bordet på! Jeg har inkludert noen av mine favoritttips nedenfor!
Jeg er glad for å samarbeide med Hurst’s HamBeens® for å dele favoritttipsene våre og gjøre spiskammermåltidene dine både enkle og vellykkede!
En Pantry-stift
Jeg vet at mange av dere elsker Hursts HamBeens like mye som familien min gjør! Jeg har flere poser med disse bønnene i pantryet mitt fordi de gir deilige og næringsrike måltider som alle ELSKER (som vår favoritt Crockpot skinke og bønnesuppe )!
Vi har inngått samarbeid med Hursts HamBeens® om noen gode oppskrifter tidligere (fra Øyeblikkelig Bønnesuppe til 15 Bønne Chili og selvfølgelig Cajun kalkunbønnesuppe ).
Disse bønnene kommer med en rekke fargerike bønner og en deilig krydderpakke. Du finner dem i de fleste dagligvarehyller over hele USA.
På grunn av den høye etterspørselen etter pantryartikler akkurat nå, tok Hurst kontakt fordi de vet at produktene deres (og de fleste tørre bønner) har vært mye utsolgt i butikker.
De har forsikret oss om at deres ansatte og familie jobber hardt for å få produktet tilbake i hyllene så raskt som mulig og hjelper gjerne til med å gi et trøstende måltid i disse vanskelige tider!
Matlaging med tørre bønner er enkelt
Tørkede bønner er en matvare, som betyr at hvis du har tørkede bønner i skapet, har du et sunt måltid for hånden!
Jeg kan forsikre deg om at matlaging med tørkede bønner er næringsrikt, deilig og best av alt, det er LETT !
Bløtlegg bønnene hvis ønskelig, la det småkoke og nyte!
Tips for matlaging av tørre bønner
- Skyll bønner godt og se etter eventuelle rusk.
- Ikke legg til sure ingredienser til etter at bønnene har blitt myke (som hermetiske tomater eller sitronsaft). Disse ingrediensene kan noen ganger forstyrre rehydrering.
- Bønner vil naturlig skumme litt under matlaging. Tilsetning av en liten mengde smør eller olje vil redusere skumdannelse.
- Kok bønner enkelt i en slow cooker eller Instant Pot uten behov for bløtlegging!
- Skyll bønner etter bløtlegging og kok i ferskvann.
- Ingen bløtlegging nødvendig når du bruker en slow cooker eller Instant Pot.
- Hvis du har bløtlagt bønnene dine, kan du som oftest redusere væsken i oppskriften din med 1 kopp.
- Komfyrtopp: 90-120 minutter
- Slow Cooker: høy i 5-7 timer
- Slow Cooker: høy 5-7 timer
- Instant Pot: Høytrykk 60 minutter, hurtigutløsning
- ▢to kopper tørre bønner
- ▢vann
- Legg bønner i en stor kjele og fyll kjelen med kaldt vann 1' over bønnene. Avkjøl over natten (eller opptil 12 timer).
- Tøm bønner og skyll i kaldt vann.
- Legg avrente og skyllede bønner i en stor gryte. Fyll med vann eller buljong og kok opp.
- Reduser varmen til en la det småkoke og kok under lokk i 90-120 minutter eller til de er møre (eller i 5-7 timer på høy varme i saktekokeren).
- Legg bønner i en stor gryte og fyll med vann 1' over bønnene.
- Kok 3 minutter.
- Slå av varmen og la dem stå i minst 1 time (eller opptil fire timer).
- Tøm bønner og skyll i kaldt vann. Kok som anvist nedenfor.
- Legg ubløtlagte bønner i en langsom komfyr og dekk med buljong eller vann. Kok 5-7 timer på høy varme til bønnene er møre.
HamBeens® 15 bønnesuppe kan bli funnet i tørrbønner-delen av nesten alle dagligvarebutikker og vær trygg, hvis butikken din har lite lager, jobber Hurst-personalet og familien med å fylle hyllene ASAP!
Å bløte eller ikke å bløte?
Trenger egentlig tørre bønner bløtlegges? Nei, det gjør de ikke, dette trinnet er valgfritt!
hvordan du kan fortelle om en ølstein er verdifull
Hensikten med å bløtlegge bønner er å redusere koketiden .
Du kan legge merke til noen rynker på bønnene når de har blitt bløtlagt, dette er en naturlig del av rehydreringsprosessen. Når de er bløtlagt, må tørre bønner fortsatt kokes eller småkokes i henhold til oppskriften din.
Hvor lenge å koke tørre bønner
Bløtlagte bønner
Tørre bønner
Hvordan erstatte tørr for hermetikk
Hvis en oppskrift krever bønner på boks, kan du erstatte tørre bønner på plass. Faktisk kan Hursts 15 Bean-blanding tilsettes i nesten alle oppskrifter du vanligvis vil bruke hermetiske bønner i fra en chili oppskrift til bakte bønner !
Bønner dobles i størrelse når de bløtlegges, så hvis oppskriften din krever 1 kopp hermetiske bønner, må du rehydrere 1/2 kopp tørkede bønner.
Leser favorittoppskrifter
Skinke- og bønnesuppe {Crock Pot-versjon} Crock Pot skinke og bønnesuppe er en av våre favorittmater til å komme hjem til på en kjølig dag. Denne skinke- og bønnesuppen som ikke kreves for bløtlegging tar bare minutter å tilberede og tilberedes uanstrengt i din Crock Pot hele dagen! Middagen er klar når du er! SE DENNE OPPSKRITEN
Instant Pot Skinke & bønnesuppe Instant Pot skinke- og bønnesuppe er en rask og deilig måte å nyte en klassisk, behagelig matvare uten å vente på saktekokeren. SE DENNE OPPSKRITEN 
15 Bønner Slow Cooker Chili 15 Bean Slow Cooker Chili er solid og deilig, noe som gjør den til den perfekte maten for å gi gass til publikum på spilledag eller et deilig lett kveldsmåltid! SE DENNE OPPSKRITEN 
Slow Cooker kalkunsuppe (cajunbønne) Denne Slow Cooker kalkunsuppeoppskriften er den perfekte måten å nyte kalkunrester på. Det er en varm, solid Cajun-bønnesuppe, perfekt for en kjølig dag! SE DENNE OPPSKRITEN 
Vist Hurst bønner for flere bønneoppskrifterBesøk Hurst Beans for en samling av deilige og næringsrike bønneoppskrifter! SE DENNE OPPSKRITEN 
Kan du fryse bønner?
Tørre bønner bør ikke oppbevares i fryseren, men de fleste måltider laget med bønner fryser godt!
Kok bønnene som anvist i oppskriften og avkjøl helt. Når den er avkjølt, overfør suppen til individuelle fryseposer eller beholdere og frys i opptil 6 måneder.
For å tine, tilsett bare suppen i en kjele på middels lav varme til den er gjennomvarme.
Hva er din favoritt måte å nyte tørkede bønner på? Sørg for å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!
5fra4stemmer ReviewOppskrift Hvordan lage bønner
Forberedelsestiden time Koketiden time 30 minutter Total tidto timer 30 minutter Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Tørkede bønner er raske og enkle å tilberede til ethvert måltid.Ingredienser
Bruksanvisning
Oppskriftsnotater
Ikke tilsett sure elementer til bønnene før de er myke, ellers kan det hende at de ikke rehydrerer ordentlig (f.eks. tomater eller sitron). Til Hot Soak Beans: Tilsett 10 kopper vann for hver 2. kopp tørre bønner og kok i 3 minutter. Dekk til og la trekke i 4-24 timer.For å bløtlegge bønner i mikrobølgeovn: Tilsett 3 kopper vann for hver kopp bønner og stek i mikrobølgeovnen i 15 minutter. La bønner stå i 1 time.
Til rask bløtlegging av bønner
Å koke uoppbløtte bønner
Næringsinnhold
Servering:enkopp,Kalorier:310,Karbohydrater:56g,Protein:tjueeng,Fett:eng,Mettet fett:eng,Natrium:ellevemg,Kalium:1250mg,Fiber:14g,Sukker:tog,Vitamin C:4mg,Kalsium:76mg,Jern:6mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursHovedrett, suppe
