Pepperkakehusglasur

Gingerbread House Icing er den perfekte kongelige glasuroppskriften for å holde sammen alle dine bakte pepperkaker!

Vi starter med Perfekte pepperkaker eller Sukkerkjeks som en base. Denne pepperkakeglasuren er hurtigtørkende, solid og sterk.

Pepperkakehusglasur er det perfekte limet for bakingen din! Denne kan brukes til å lage fulle pepperkakehus, men vi bruker den også til å lage pepperkakehus av graham cookies eller mini pepperkakehus. (Jeg har den søteste mini pepperkakehuskjeks ).

Pepperkakehus brukt med pepperkakehusglasur

Hvordan lage pepperkakeglasur

Pepperkakehusglasur er mer enn bare glasur, det er limet for å holde pepperkakehuset sammen. Dette er definitivt den vanskeligste delen av å lage et pepperkakehus ... men ikke lenger! Nøkkelen er å sørge for at du har riktig glasur som tørker raskt og holder seg godt.

Denne pepperkakeglasuren bruker rå eggehviter, og selv om jeg har det helt fint med å bruke dem rå, kan du også kjøpe pasteuriserte eggehviter i en kartong hvis du foretrekker det i denne oppskriften.

Du vil sørge for at eggene dine har romtemperatur.

Pepperkakehusglasur i en bolle med skje

Når du begynner å blande ingrediensene vil de danne en deigaktig glasurblanding, men du må fortsette å blande for å sikre at den er tykk og blank. Når du kjører baksiden av en skje gjennom glasuren, skal den holde formen.

hvordan du finner informasjon om noen gratis

Hvis pepperkakeglasuren er overblandet, kan den bli for tykk, noe som gjør det vanskelig å røre. I dette tilfellet kan du tilsette vanilje eller vann for å tynne den ut litt (ca. 1/4 ts om gangen).

Pepperkakehus Glasur på et pepperkakehus

Denne oppskriften kan også brukes til å lage smil på pepperkakemenn og selvfølgelig til å dekorere huset ditt eller til og med feste dekorasjoner på Sukkerkjeks eller Pepperkaker . Det er en tykk glasur, beregnet på å brukes som lim, så den fungerer dårlig som glasur for å dekorere hele informasjonskapsler.

Mer julebakst du vil elske

4,92fra136stemmer ReviewOppskrift

Forberedelsestid10 minutter Total tid10 minutter Porsjoner32 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Denne pepperkakeglasuren er så enkel å lage, og fungerer utmerket for å holde veggene sammen på pepperkakehusene dine!

Ingredienser

▢to store eggehviter romtemperatur
▢3 kopper melis
▢½ teskje krem av tartar

Bruksanvisning

Pisk eggehviter til skum i en miksebolle, tilsett deretter krem av tartar. Fortsett å blande i 30 sekunder.
Tilsett melis litt om gangen og bland godt.
Når melisen er tilsatt, skru mikseren på høy og fortsett å piske til den er tykk og glasuren holder formen (ca. 3-5 minutter).
Oppbevares godt tildekket.