frelsesarmeen familiebutikk i nærheten av meg
© SpendWithPennies.com
Bestemoren min var direkte fra Polen, så kålruller er en rett jeg har likt hele livet. Bestemors kjøkken luktet alltid utrolig... og det var alltid noe fantastisk å spise!
Kålruller kan variere avhengig av opprinnelse, den polske versjonen inneholder vanligvis kjøtt og ris mens den ukrainske versjonen vanligvis bare inneholder ris. Jeg bruker en kombinasjon av biff og svinekjøtt for den beste smaken, men du kan bruke alle typer kjøttdeig til disse enkle kålrullene. Selv om tomatsuppen kanskje ikke er typisk, mykner og søter den tomatsausen litt og smaker deilig!
Denne flotte retten er også en fantastisk reste... hvis du skulle være så heldig å ha noen igjen!
menn som kler seg som kvinner til halloween
Varer du trenger til denne oppskriften
* Kjøtthakkerverktøy * 9 × 13 brød * Stor saus panne *
hvis en fyr deler problemene sine med deg
Server sammen med...
- Hjemmelagde dumplings
- Colcannon oppskrift
- Borsjtsj oppskrift
4,93fra302stemmer ReviewOppskrift Enkle kålruller
Forberedelsestid35 minutter Koketiden time femten minutter Total tiden time femti minutter Porsjoner6 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Bestemoren min var direkte fra Polen, så kålruller er en rett jeg har likt hele livet. Bestemors kjøkken luktet alltid utrolig... og det var alltid noe fantastisk å spise!Ingredienser
- ▢en hode grønnkål
- ▢en pund svinekjøttdeig (eller malt kalkun)
- ▢½ pund kjøttdeig
- ▢to små løk terninger
- ▢3 nellik hvitløk hakket
- ▢½ teskje dill luke
- ▢3 spiseskjeer fersk persille
- ▢en kan tomater i terninger (14 oz) udrenert
- ▢salt og pepper etter smak
- ▢en kopp ukokt ris
- ▢en egg
- ▢1 ½ kopper + ⅓ kopp tomatsaus eller pastasaus delt
- ▢en kan tomatsuppe 10,5 oz
Bruksanvisning
- Kok kålbladene i ca 2 minutter eller til de er myke. (Se merknad nedenfor for fjerning av blader). Sett til side til avkjøling.
- Forvarm ovnen til 350°F.
- Kok ris i henhold til anvisningen på pakken, men reduser koketiden med 5 minutter slik at risen blir litt understekt. Sette til side.
- Kok biff, svinekjøtt (eller kalkun), løk, hvitløk og krydder til ingen rosa er igjen. Tøm eventuelt fett. Tilsett ris, tomater i terninger, ⅓ kopp tomat/pastasaus, salt og pepper. Rør inn egg.
- Bland tomatsaus og tomatsuppe i en bolle. Fordel et veldig tynt lag av tomatsausblandingen i en 9x13 panne.
- Fjern eller tynn ut eventuell tykk stilk på kålblader. Legg kålbladet flatt og tilsett ⅓ til ¼ kopp fyll i midten av bladet. Brett inn sidene og rull kålen sammen. Legg sømsiden ned i pannen. (Se merknad for små blader). Gjenta med gjenværende kål.
- Hell saus over kålen og dekk godt med folie. Stek i 75-90 minutter. La avkjøles 15 minutter før servering.
Oppskriftsnotater
For å fjerne blader fra kålhodet, skjær ca ¼' av bunnen av hodet og legg hele kålhodet i kokende vann. Kok ca 2 minutter. Skrell av de myknede bladene. Legg det resterende hodet tilbake i det kokende vannet og gjenta til alle bladene er fjernet. Fjern eventuelle seige stilker fra kokte blader. Merk, hvis du har noen mindre blader og fortsatt har fyllrester overlapper du bare bladene etter behov. Rullene vil fortsatt koke perfekt.Næringsinnhold
Kalorier:488,Karbohydrater:40g,Protein:25g,Fett:24g,Mettet fett:9g,Kolesterol:108mg,Natrium:431mg,Kalium:895mg,Fiber:5g,Sukker:9g,Vitamin A:620IU,Vitamin C:66,1mg,Kalsium:113mg,Jern:3.3mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursMiddag
