Lær om morsomme deltidsjobber.
En stillingsbeskrivelse for en restaurantvertinne gir kanskje ikke denne personen nok kreditt. Denne givende jobben krever hardt arbeid og en entusiastisk holdning. For de som kan vurdere å søke jobb som restaurantvertinne, er det viktig å vite hva jobben innebærer og hva man kan forvente av den.
Jobbbeskrivelse for en restaurantvertinne forklart
En restaurantvertinne er et individ som hilser på kunder når de ankommer anlegget og ofte er den siste som sier farvel til dem når de forlater. Vertinnens stillingsbeskrivelse for en restaurantvertinne inkluderer et bredt utvalg av andre oppgaver.
- Vertinnen planlegger bespisning for gjester på forhånd og når de ankommer restauranten. Vertinner må ofte ta avgjørelser om hvor en gruppe skal sitte i restauranten.
- Hva gjør du på et jobbintervju
- Jobber som jobber med hunder
- Tips om ventetabeller
- Vertinnen instruerer og instruerer spisesalpersonalet om kundens behov for å sikre at kundene får rask og kvalitetsservice fra det øyeblikket de ankommer.
- Skulle en fest ha spesielle behov eller be om innkvartering, sørger vertinnen for at gruppens krav blir oppfylt. Dette kan omfatte tjenester som trengs for små barn, samt for personer med nedsatt funksjonsevne eller matallergi.
- Vertinner hilser gjester når de ankommer og tar dem på plass. De gir også en meny og forklarer spesialer. De kan svare på umiddelbare spørsmål lånetakerne har. De kan introdusere kundene til serveren sin.
- Vertinnen inspiserer og vedlikeholder også spisemulighetene. Det gjør de ved å instruere busspersonell og servitører. Det kan kreves at de oppdager renslighetsproblemer og hjelper til med å rydde tabeller etter kundens behov.
Dette er noen av hovedoppgavene en restaurantvertinne gjør regelmessig. Det er ofte mer enn en vertinne en plikt i travle perioder på restauranten. Noen fasiliteter vil kreve at en vertinne holder åpne dører og hjelper gjester til kjøretøyene sine etter behov.
Restaurant vertinne rolle i virksomheten
Rollen som en restaurantvertinne er ganske lett å se. Målet deres er å sikre at kunden blir møtt, sittende og servert. Vertinnen er ansvarlig for at kundene får en utmerket opplevelse på anlegget. For å gjøre denne jobben bra, må en vertinne ofte være engasjerende og oppriktig interessert i suksessen til etableringen. Hun trenger å smile, få øyekontakt med gjestene og være høflig mot dem.
På de fleste restauranter har vertinnen en stilling over servitriser og servitører, men har vanligvis ikke noe lederansvar. De kan håndtere kvitteringer avhengig av formaliteten til stedet. På et mer formelt sted håndterer vertinnen sjelden penger.
hvordan du fjerner vann flekker fra uferdig tre
I tillegg er restaurantvertinnen ofte ansiktet til virksomheten og må vanligvis følge en streng kleskode. I en semi-formell eller formell restaurant kan vertinnen være kledd i en forretningsformell eller formell kjole eller i dress. Hvis uniform bæres av andre ansatte, kan vertinnen ha på seg det samme eller noe lignende.
Bli vertinne
Stillingsbeskrivelsen til en restaurantvertinne beskriver hva som gjøres til daglig som vertinne. For å bli en, må enkeltpersoner ofte jobbe gjennom restaurantens opplæring. De jobber kanskje ikke som servitør eller servitør før de kan jobbe som vertinne. Ofte vil den enkeltes personlighet og positive holdning oppmuntre ledelsen til å plassere disse personene i vertinneposisjonen.
Opplæringen vil kreve at vertinnen er kjent med restaurantens sminke, meny, forretningsretningslinjer og vertinnejobber. Det vil også instruere vertinnen i å håndtere arbeidsbelastningen til servitriser og servitører på gulvet for å opprettholde en balanse mellom arbeidsmengden hver enkelt har. De må også holde strømmen av kunder som sitter, slik at kjøkkenet kan fungere på sitt beste. I alle disse områdene må vertinnen følge restaurantens retningslinjer.
.
