Å lære å åpne en flaske champagne kan virke skremmende, men det er lettere og mye mindre rotete enn det ser ut til. De fleste elsker den dramatiske stilen som brukes når du åpner en flaske: korken fluer, champagne bobler over kanten av flasken, og skoene dine blir gjennomvåt. Det er imidlertid en renere måte å åpne champagne på som vil spare sko, skjorte og gulv fra Champagne splash overs.
Den dramatiske måten
Det er to prangende måter å åpne en flaske champagne på. Den ene involverer tommeltrykk og en flygende kork, mens den andre innebærer en spektakulær 'ikke prøv dette hjemme' sveip med en dolk eller sverd.
relaterte artikler- Champagne og musserende vintyper med bilder
- Galleri med 14 virkelig nyttige vingaveideer
- Beginners Wine Guide Gallery
Sabrage
Sabrage er en teknikk som ble populær i Frankrikes Napoleaniske hær. I løpet av denne perioden i historien feiret Napoleans hær seire ved å bruke sablene sine til å dramatisk sprette en Champagnekork. I dag anses bruk av sabrage for å åpne en flaske champagne stort sett seremonielt og ganske farlig. De som er erfarne med sabrage, bruker et spesialdesignet Champagne-sverd, som de glir ned i den vinklede nakken på Champagne-flasken, og skiller glassleppen og kork fra flasken med sverdet. Dette er en teknikk som bare skal forsøkes av de erfarne innen denne kunsten. Uerfarne mennesker som har prøvd det, har knust flasker helt, savnet flasken helt, avviklet med glasskår i champagnen eller verre.
The Cork Pop
Den andre prangende måten å åpne en flaske champagne på er å bruke korkpop. Dette er en teknikk som best gjøres utendørs, og peker bort fra mennesker, kjøretøy, hus, vinduer, kjæledyr og ansiktet ditt. Korkpop bruker fysikk av trykket forårsaket av Champagnes bobler. Hvis du bare må ha drama og vil prøve en korkpopp, fjern folien rundt korken og skru av ledningsburet rundt korken for å frigjøre det. Ta tak i Champagneflasken mellom de to håndflatene og fest den mot midtpartiet. Trykk nå tommelen på tommelen på bunnen av korken, og trykk et jevnt trykk oppover til korken spretter. Ha et håndkle praktisk for å tørke kantene på flasken og en spotter for å jage korken når den flyr ut av flasken.
Hvordan åpne en flaske champagne
Den riktige måten å åpne en flaske champagne på er faktisk mye enklere og bedre enn de to metodene som er beskrevet ovenfor. Det er ikke nødvendig å åpne flasken borte fra gjestene, for når du bruker denne metoden, glir korken pent ut uten å fly gjennom luften eller champagnen gnister over kantene på flasken. Denne metoden fungerer også for andre typer musserende viner, inkludert frizzanteviner, Cava og Prosecco.
For å åpne en flaske Champagne riktig, trenger du et rent håndkle.
- Fjern folien rundt korken.
- Løsne kabelburet og fjern det fra korken.
- Hold Champagne-flasken godt i venstre hånd i en vinkel som er vippet bort fra overkroppen.
- Legg det brettede håndkleet over toppen av champagnekork og flaskehalsen, og ta tak i det med høyre hånd.
- Begynn å vri Champagne-flasken med klokken mens du holder korken stødig med håndkleet.
- Fortsett å vri til du har lett korken ut av flasken.
- Alternativt kan du holde flasken stasjonær og vri korken for å fjerne den forsiktig.
- Enhver Champagne som bobler over når korken kommer ut, blir absorbert av håndkleet.
- Tørk forsiktig av flaskehalsen og hell Champagne i ventende fløyter.
Det er fristende å åpne en flaske champagne med dramatisk teft; Å lære å åpne en flaske Champagne på riktig måte vil imidlertid imponere dine gjester, holde vinduene dine ubrutt, redde livet til kjæledyrene dine og holde gulvet fritt for klissete Champagne. Hvis du ikke kan hjelpe deg selv og du må få en kork til å fly, må du sørge for å holde flasken trygt vekk fra alt som kan gå i stykker.
