Den beste Blåbærmuffins er laget fra bunnen av, så ta ut miksebollene og la oss bake! Plumpe, saftige blåbær er omgitt av en fuktig, mør røre og toppet med en deilig kanelkrydret crumble.
Akkurat som sitronblåbærbrød eller blåbærpai-barer , familien din vil ivrig samles ved bordet når de lukter at disse skjønnhetene baker!
hvordan finne noen online gratis
Ferske kontra frosne bær
For denne oppskriften vil både ferske og frosne blåbær fungere! Dette betyr at du kan nyte denne oppskriften hele året. Men bruk av ferske eller frosne bær kan variere noe.
-
- Skyll frosne bær flere ganger i en sil til vannet blir klart.
- Tørk av og tørk på tørkepapir, og legg deretter i røren.
- Kombiner tørre og våte ingredienser i separate boller (i henhold til oppskriften nedenfor).
- Lag en brønn i de tørre ingrediensene og hell i de våte ingrediensene. Rør blandingen bare til den er fuktet. Overmiksing gir en tett røre.
- Vend blåbær forsiktig inn i røren.
- Muffins med blåbærkli – solid, sunn og deilig
- Bananmuffins – klar på under 30 minutter!
- Sitronvalmuemuffins – søt, syrlig og enkel å lage!
- Enkle gresskarmuffins – myk, fuktig og smakfull
- Pepperkakemuffins – med krydret crumble-topping
- Banansjokoladechipsmuffins – morsom og velsmakende godbit
- Blåbær bananmuffins – full av frisk frukt
- ▢en kopp mel
- ▢en teskje bakepulver
- ▢½ teskje salt
- ▢¼ kopp smør myknet
- ▢½ kopp sukker
- ▢en egg romtemperatur
- ▢½ teskje vanilje
- ▢⅓ kopp melk
- ▢1 ½ kopper blåbær
- ▢en spiseskje mel
- ▢½ teskje kanel
- ▢½ kopp mel
- ▢¼ kopp smør
- ▢⅓ kopp brunt sukker
- ▢en teskje sitronskall
- Forvarm ovnen til 350°F og kle en muffinsform med foringer.
- Bland mel, bakepulver og salt i en liten bolle. I en annen bolle, pisk smør og sukker til det er luftig. Bland inn egg, vanilje og melk.
- Tilsett melblandingen i melkeblandingen og rør bare til det er fuktet. Kast blåbær med resten av melet og vend inn i røren. Ikke bland for mye.
- Kombiner toppingsingrediensene i en liten bolle. Dryss over muffins.
- Stek i 22-26 minutter eller til en tannpirker kommer ren ut. Avkjøl i pannen i 5 minutter, fjern den fra pannen og avkjøl helt.
Ikke tine 
Blåbærmuffins fra bunnen av
Disse muffinsene er en deilig matbit laget med en håndfull hovedingredienser i pantry! De er perfekte å piske opp til en rask matbit eller å pakke i matboks!
Slik lager du blåbærmuffinsrøren:
Fordel røren mellom smurte eller kledde muffinsformer og topp med streusel før steking! Stek til den er oppblåst, litt brun og en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut. Nå, hvis du kan, la dem avkjøles før du prøver noen for å sikre kvalitet! ;)
Lagring og frysing
Blåbærmuffins fryser vakkert. For å gjøre det, sørg for at de er helt avkjølt først for å forhindre at toppene blir bløte og klissete når de tiner. Oppbevares i frysebokser eller poser. De holder seg i 3-4 måneder.
Tining av blåbærmuffins
Blåbærmuffins kan tines i romtemperatur. Du kan også ta dem rett fra fryseren og varme dem på en serviett i mikrobølgeovn i ca 30 sekunder. Eller pakk inn i folie og sett i en 350°F ovn i 10 – 15 minutter.
hvordan du kan forene deg med fremmed datter
Dette er en pålitelig og tiltalende oppskrift som du kan nyte året rundt takket være rikelig med friske blåbær i sesongen eller frosne om vinteren.
Så mange muffins!
5fra9stemmer ReviewOppskrift Blåbærmuffins
Forberedelsestidfemten minutter Koketid22 minutter Total tid37 minutter Porsjoner12 muffins Forfatter Holly Nilsson Disse smakfulle muffinsene er en flott snack eller frokost når du er på farten!Ingredienser
Topping
Bruksanvisning
Næringsinnhold
Kalorier:202,Karbohydrater:30g,Protein:3g,Fett:8g,Mettet fett:5g,Kolesterol:3. 4mg,Natrium:175mg,Kalium:88mg,Fiber:eng,Sukker:17g,Vitamin A:279IU,Vitamin C:tomg,Kalsium:35mg,Jern:enmg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursMuffins
