Teriyaki saus

De Beste Navnene For Barn

Hjemmelaget Teriyaki saus er en av våre gode sausoppskrifter. Vi elsker å bruke den til å lage teriyaki svinekjøtt , teriyaki kylling , teriyaki laks , eller til og med på kyllingvinger !





Teriyakisaus kjøpes enkelt i butikken, men den smaker SÅ mye bedre hjemmelaget. Den holder seg ca 3 uker i kjøleskapet, så jeg liker å piske den sammen med noen balsamico vinaigrette for salater, og til og med noen Italiensk dressing . Alt bruker grunnleggende ingredienser!

Glassbeholder med hjemmelaget teriyakisaus



Hva er Teriyaki-saus

Teriyaki-saus er en saus som er rik, tykk og fylt med umami-smaker. Teriyaki saus ingredienser inkluderer:

    Utgangspunkt:Soyasaus og vann. Jeg bytter vanligvis ut halvparten av vannet med appelsinjuice (eller til og med ananasjuice) for ekstra smak. Mens jeg ofte bruker lavnatrium teriyakisaus, foretrekker jeg denne oppskriften med vanlig teriyakisaus. Aromatikk:Hvitløk og ingefær gir god smak til denne sausen. Jeg fryser ingefær og bryter en bit av når jeg trenger den eller river den rett fra frossen for Stek . Søthet:Jeg bruker brunt sukker, men du kan tilsette litt hvitt sukker eller til og med honning hvis det er alt du har for hånden.

Sesamfrø, grønn (eller hakket hvit) løk og sitrusskall gir også god smak til denne teriyaki-marinade!



hvilken side er bremsen på en bil

Hell hjemmelaget teriyakisaus over rå kylling i en klar glassbolle

Hvordan lage teriyakisaus

Når du først har laget hjemmelaget teriyakisaus, vil du ikke kjøpe den i butikken igjen! Jeg tykner den for å lage saus, men jeg gidder ikke tykne hvis jeg lager en teriyaki marinade .

sis elsker meg nei betyr ikke nei
    Kombiner ingrediensene:Kombiner soyasaus, vann (eller appelsinjuice), hvitløk, ingefær og brunt sukker i en kjele. La småkoke for å blande smaker:La det småkoke og fortsett å småkoke i et par minutter eller til alt brunt sukker er oppløst Hvordan tykner du Teriyaki-saus?Fortykning av teriyakisaus er valgfritt. Hvis du bruker den som en marinat, bare kok opp og avkjøl helt. Jeg liker å gjøre den litt tykkere hvis jeg bruker den som saus eller baste. Lag en oppslemming med maisstivelse og vann og hell den i den kokende teriyakisausen mens du visper til du får ønsket konsistens.

Treskje i en glasskrukke med teriyakisaus

Hva er forskjellen mellom teriyakisaus og soyasaus

Vel, begge har forskjellige smaker. Soyasaus er hovedkomponenten i teriyakisaus, men saltheten kuttes med brunt sukker og andre ingredienser som ingefær.



Teriyaki er også veldig tykk, der soyasaus er et tynt vannaktig tillegg til retter som stekt ris .

Kan jeg erstatte Teriyaki-saus med soyasaus

Begge sausene har vidt forskjellige smaksprofiler og konsistenser, så soyasaus ville ikke fungere bra som en erstatning. I en klemme er det bare å piske opp denne enkle teriyakisausoppskriften!

For å tykne teriyakisaus:

  1. Lag en oppslemming ved å blande like deler vann og maisstivelse til det ikke er noen klumper igjen
  2. Hell slurryen i teriyakisausen litt etter litt mens du visper, til ønsket tykkelse er nådd.

Det er superenkelt, og lager den beste hjemmelagde sausen noensinne!

Flere stekeoppskrifter

Glassbeholder med hjemmelaget teriyakisaus 4,97fra64stemmer ReviewOppskrift

Teriyaki saus

Forberedelsestid5 minutter Koketid5 minutter Total tid10 minutter Porsjoneren kopper Forfatter Holly Nilsson Denne enkle hjemmelagde teriyaki-sausen er en av våre go-to-sausoppskrifter. Vi elsker å bruke den til å lage teriyaki svinekjøtt, teriyaki kylling, selv på kyllingvinger!

Ingredienser

  • kopp jeg er pil
  • en kopp vann eller bruk halv appelsinjuice
  • to nellik hvitløk
  • en teskje ingefær hakket
  • 3 spiseskjeer brunt sukker

Slurry

  • to spiseskjeer kaldt vann
  • to spiseskjeer maisstivelse

Bruksanvisning

  • Kombiner soyasaus, 1 kopp væske, hvitløk, ingefær og brunt sukker i en liten kjele.
  • La det småkoke i 2 minutter eller til brunt sukker er oppløst.

Slurry

  • Kombiner vann og maisstivelse for å lage en oppslemming. Hell i den kokende sausen litt om gangen for å oppnå ønsket konsistens.

Oppskriftsnotater

Denne oppskriften gir omtrent 1 1/3 kopp saus. Næringsinformasjon er basert på 1 ss saus.

Næringsinnhold

Kalorier:12,Karbohydrater:tog,Natrium:206mg,Kalium:10mg,Sukker:eng,Vitamin C:0,1mg,Kalsium:3mg,Jern:0,1mg

(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)

KursDyppe

Caloria -Kalkulator