Sweet Potato Hash Browns er en søt og velsmakende ny vri på en gammel favoritt!
Prøv å lage disse deilige sprø søtpotet hash browns for noe annerledes og velsmakende! Hash browns er alltid enkle å lage og det perfekte frokosttilskuddet!
En frokostfavoritt
Vi elsker disse!
- Søtpotet hashbrowns blir sprø på utsiden og møre inni.
- De trenger bare en håndfull ingredienser (som jeg alltid har for hånden).
- Disse er ferdige i ovnen så det er enkelt å lage en stort parti for en folkemengde.
- Hashbrowns kan være laget på forhånd i helgen og nedkjølt til frokoster hele uken.
Ingredienser
Denne oppskriften trenger bare en håndfull ingredienser
-
- Søtpotet hash browns kan også lages til sprø potetvafler , bare stek dem opp i en vaffeljern !
- Ha i litt smuldret bacon fra ovnen eller air fryer !
- Hvis det er rester, smaker søtpotet hash browns godt blandet inn frokostlag eller kasserolle .
- Bruk en olje med høyt røykpunkt, vi foretrekker vegetabilsk olje.
- Pass på at oljen er godt oppvarmet før du tilsetter søtpotetene i pannen.
- En støpejernsgryte er et flott verktøy for å lage sprø hash browns (men ikke nødvendig).
- Etterbehandling av potetene i ovnen sikrer et perfekt sprøtt ytre mens den er myk inni.
- Søtpotet-hash browns holder seg i kjøleskapet i opptil fire dager eller i fryseren i opptil fire måneder.
- Varm opp i ovnen eller airfryer. Du kan varme opp i mikrobølgeovnen, men de blir ikke sprø.
- Oppbevares i en lufttett beholder.
- Potetpannekaker – det perfekte tilbehøret
- Corned Beef Hash – en fin måte å bruke rester på
- Hashbrown frokostgryte – en tilberedningsrett
- Air Fryer Home Fries – sprø og deilig
- Søtpotethasj – med skinke og egg
- ▢en stor søtpotet skrelt, ca 3½ kopper
- ▢to spiseskjeer løk raspet
- ▢to egg
- ▢en spiseskje mel
- ▢¼ teskje kosher salt eller etter smak
- ▢to spiseskjeer vegetabilsk olje eller etter behov
- Forvarm ovnen til 350°F.
- Riv poteten grovt og legg i en bolle med kaldt vann. Rør rundt et par ganger og tøm. Klem forsiktig ut fuktighet fra potetene.
- Bland potet, løk, egg, mel, salt og pepper etter smak i en middels bolle.
- Varm olje i en stor stekepanne over middels varme.
- Øs haugevis av spiseskjeer av potetblandingen på den varme oljen og flat den forsiktig med en slikkepott.
- Stek til de er lett brune, ca 3-4 minutter. Vend og stek i ytterligere 3-4 minutter eller til de er brune. Gjenta med gjenværende røre.
- Legg brunede hashbrown på et bakepapir og stek i 10-12 minutter eller til de er gjennomstekt.
- Server med rømme.
Søtpoteter er basen og vi river dem med et rivjern.Løk er et smaksrikt tillegg, og igjen, bruk boksen rivjern. Løkpulver (eller til og med grønn løk) kan erstattes.Egg og mel Et par egg og en liten skje mel binder disse så de holder sammen. Tilsett salt (eller krydret salt ), pepper og dine favorittkrydder.
Hvordan lage søtpotet Hash Browns
For å lage disse skal du riv potetene på et rivjern og legg i en bolle med veldig kaldt vann . Tøm veldig godt og sesong per oppskrift nedenfor .
Stek & Bak
Når du lager hashbrown, kan det være vanskelig å få den perfekte brunede skorpen og myke poteter siden de lett kan brenne seg.
Løsningen er en rask bruning i pannen og etterbehandling av disse i ovnen. Perfekte resultater hver gang og en fin måte å brødfø en familie på siden en hel panne med hashbrown er ferdig tilberedt på en gang!
Server med pølsekaker og posjerte egg !
Kjøkkentips
Å bløtlegge poteter i kaldt vann fjerner stivelsen (vi gjør dette med stekte poteter og pommes frites også). I denne oppskriften holder det potetene fra å bli gummiaktige.
Når de er ferdige i bløtlegging, tøm dem godt og klem dem litt for å fjerne så mye vann som mulig.
Variasjoner
Tips for Crispy Hash Browns
Rester
Flere Hash Brown-favoritter
Likte du disse søtpotethashbrown? Sørg for å legge igjen en kommentar og en vurdering nedenfor!
5fra10stemmer ReviewOppskrift Søtpotet Hashbrowns
Forberedelsestid5 minutter Koketidtjue minutter Total tid25 minutter Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Disse søtpotethashbrown er perfekt krydret og stekt til de er gylne og sprø!Ingredienser
Bruksanvisning
Oppskriftsnotater
Å bløtlegge søtpotetene i kaldt vann fjerner stivelse og forhindrer at potetene blir gummiaktige. Når de er ferdige i bløtlegging, tøm dem godt og klem dem litt for å fjerne så mye vann som mulig. Bruk en olje med høyt røykpunkt, vi foretrekker vegetabilsk olje. Pass på at oljen er godt oppvarmet før du tilsetter søtpotetene i pannen. En støpejernsgryte er et flott verktøy for å lage sprø hash browns (men ikke nødvendig). Etterbehandling av potetene i ovnen sikrer et perfekt sprøtt ytre mens den er myk inni.Næringsinnhold
Servering:tohashbrowns,Kalorier:156,Karbohydrater:23g,Protein:tog,Fett:6g,Mettet fett:tog,Kolesterol:8mg,Natrium:378mg,Kalium:381mg,Fiber:3g,Sukker:5g,Vitamin A:16119IU,Vitamin C:3mg,Kalsium:3. 4mg,Jern:enmg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursFrokost, siderett
