Søtpotet Hashbrowns

Sweet Potato Hash Browns er en søt og smakfull ny vri på en gammel favoritt!

Prøv å lage disse deilige sprø søtpotet-hashbrunene for noe annet og velsmakende! Hashbrowns er alltid enkle å lage og det perfekte frokosttillegget!

Søtpotet Hash Browns på en tallerken med en bolle med rømme ved siden av



En frokostfavoritt

Vi elsker disse!

  • Søtpotet hashbrowns kommer skarpe på utsiden og ømme på innsiden.
  • De trenger bare en håndfull ingredienser (som jeg alltid har for hånden).
  • Disse er ferdige i ovnen, så det er enkelt å lage en stor batch for en mengde.
  • Hashbrowns kan være laget på forhånd i helgen og kjøles til frokost hele uken.

Ingredienser

Denne oppskriften trenger bare en håndfull ingredienser

    • Søtpoteter er basen, og vi makulerer dem med et rivjern.
    • Løk er et smakfullt tilskudd, og bruk boksristen igjen. Løkpulver (eller til og med grønn løk) kan erstattes.
    • Egg og mel Et par egg og en liten skje med mel binder disse slik at de holder sammen. Tilsett salt (eller krydret salt ), pepper og dine favorittkrydder.

strimlet søtpotet i en bolle til søtpotet hasjbrune

Hvordan lage søtpotet hasjbrune

For å lage disse vil du strimle potetene på et rivjern og legg i en bolle med veldig kaldt vann . Tøm veldig godt og sesong per oppskrift nedenfor .

bush's bakte bønner med bacon oppskrift

Stek og bake

Når du lager hashbrowns, kan det være vanskelig å få den perfekte brunede skorpen og myke poteter, siden de lett kan brenne.

Løsningen er en rask brun i pannen og etterbehandling disse i ovnen. Perfekte resultater hver gang og en fin måte å mate en familie på, siden en hel panne hashbrowns er ferdig med å lage mat på en gang!

Server med pølsekaker og posjerte egg !

Kjøkken tips

Bløtlegging av poteter i kaldt vann fjerner stivelsen (vi gjør dette med stekte poteter og pommes frites også). I denne oppskriften holder det potetene fra å være gummy.

Når de er ferdig gjennomvåt, tøm dem godt og gi dem et lite klem for å fjerne så mye vann som mulig.

Søtpotet Hash Browns med rømme

Variasjoner

Tips for Crispy Hash Browns

  • Bruk en olje med høyt røykpunkt, vi foretrekker vegetabilsk olje.
  • Forsikre deg om at oljen er godt oppvarmet før du tilsetter søte poteter i pannen.
  • En støpejernspanne er et flott verktøy for å lage sprø hasjbrune (men ikke nødvendig).
  • Etterbehandling av potetene i ovnen sørger for et perfekt skarpt eksteriør mens det er mykt inni.

Rester

  • Søtpotet hash browns vil oppbevares i kjøleskapet i opptil fire dager eller i fryseren i opptil fire måneder.
  • Varm opp i ovnen eller frityrkokeren. Du kan varme opp i mikrobølgeovnen, men de blir ikke skarpe.
  • Oppbevares i en lufttett beholder.

Flere Hash Brown-favoritter

Elsket du disse søtpotet Hashbrowns? Husk å legge igjen en kommentar og en vurdering nedenfor!

Søtpotet Hash Browns med rømme 5fra3stemmer AnmeldelseOppskrift

Søtpotet Hashbrowns

Forberedelsestid5 minutter Koketidtjue minutter Total tid25 minutter Serveringer4 porsjoner ForfatterHolly Nilsson Disse søte potet Hashbrowns er perfekt krydret og stekt til de er gyldne og sprø! Skrive ut Pin

Ingredienser

  • 1 skrelt stor søtpotet ca 3½ kopper
  • to spiseskjeer løk raspet
  • to egg
  • 1 spiseskje mel
  • ¼ teskje kosher salt eller å smake
  • to spiseskjeer vegetabilsk olje eller etter behov

Følg Spend with Pennies på Pinterest

Bruksanvisning

  • Forvarm ovnen til 350 ° F.
  • Riv poteten grovt og legg i en bolle med kaldt vann. Swirl et par ganger og tøm. Press forsiktig ut fuktighet fra potetene.
  • Kombiner potetegg, mel, salt og pepper etter smak i en middels bolle.
  • Varm olje i en stor stekepanne over middels varme.
  • Øs heapende spiseskjeer av potetblandingen på den varme oljen og flat forsiktig med en slikkepott.
  • Kok til den er lett brunet, ca 3-4 minutter. Vend og kok ytterligere 3-4 minutter eller til de er brune. Gjenta med gjenværende røre.
  • Legg brunete hashbrune på et bakeplate og stek 10-12 minutter eller til de er gjennomstekte.
  • Server med rømme.

Oppskriftsnotater

Bløtlegging av søte poteter i kaldt vann fjerner stivelse og hindrer potetene i å være gummy. Når de er ferdig dyppet, tøm dem godt og gi dem et lite klem for å fjerne så mye vann som mulig. Bruk en olje med høyt røykpunkt, vi foretrekker vegetabilsk olje. Forsikre deg om at oljen er godt oppvarmet før du tilsetter søte poteter i pannen. En støpejernspanne er et flott verktøy for å lage sprø hasjbrune (men ikke nødvendig). Etterbehandling av potetene i ovnen sørger for et perfekt skarpt eksteriør mens det er mykt inni.

Næringsinnhold

Servering:tohashbrowns,Kalorier:156,Karbohydrater:2. 3g,Protein:tog,Fett:6g,Mettet fett:tog,Kolesterol:8mg,Natrium:378mg,Kalium:381mg,Fiber:3g,Sukker:5g,Vitamin A:16119IU,Vitamin C:3mg,Kalsium:3. 4mg,Jern:1mg

(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et anslag og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingredienser som brukes.)

ting å legge i vesken
Nøkkelordhvordan lage søtpotet hasjbrune, søtpotet hasjbrun oppskrift, søtpotet hasjbrune, søtpotet hasjbrune KursFrokost, siderett Koktamerikansk© SpendWithPennies.com. Innhold og fotografier er beskyttet av opphavsrett. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Kopiering og / eller liming av fulle oppskrifter til sosiale medier er strengt forbudt. Vennligst se retningslinjene mine for fotobruk her . Søtpotet Hash Browns på en tallerken med rømme og en tittel nærbilde av Sweet Potato Hash Browns med tittel belagt Sweet Potato Hash Browns med tittel