Rørstekte reker

Rørstekte reker er et raskt og sunt måltid som alle elsker! Masser av ingefær og hvitløk, ferske grønnsaker og saftige reker slenges i en enkel deilig stekesaus.

hva betyr blått på en stemningsring

Forbered grønnsakene dine på forhånd for et raskt kveldsmåltid. Server denne steken over en bolle med luftig ris eller favorittnudlene dine (eller til og med Blomkålris for et flott lavkarboalternativ)!

Reker stek på en tallerken med ris

Enkel å ta med hjemme

Alle elsker en sunn stek, inkludert denne enkle rekeoppskriften! Nesten hver stekeoppskrift kan endres basert på hva du har for hånden!

Til gjør forberedelsene raskere , sjekk produktområdet i matbutikken din, mange butikker har ferske oppkuttede stekegrønnsaker.

natron og eddik for å rengjøre avløpet

Grønnsaker:Bruk de grønnsakene du har for hånden. Husk å koke hardere grønnsaker (som gulrøtter) litt før du tilsetter de mykere grønnsakene (paprika og sopp). Protein:Tilsett ekstra protein til en kylling- og reke-røre eller gå lett på proteinet og lag en sunn og sprø reke- og brokkoli-røre! Smak:Hvor krydret vil du ha det? Denne enkle oppskriften lager til og med den beste rekerøresausen som du kan krydre som du vil! En dæsj chiliflak eller sriracha gir litt varme.

Det er så enkelt å slenge sammen, bare en pose frosne reker og blandede grønnsaker og middag er klar på et blunk!

Stek reker i en panne med sesamfrø som pynt

Hvordan lage frosne reker

Du kan kjøpe ferdigkokte frosne reker, men jeg foretrekker rå til denne oppskriften, og de tar bokstavelig talt minutter å tilberede. Enten den er forkokt eller rå, ta den ut av fryseren og legg den i en bolle i kjøleskapet slik at den tiner naturlig eller kjør under iskaldt vann (ikke varmt) rett før tilberedning. Det anbefales ikke å sette frosne reker i mikrobølgeovnen for å tine.

Hvordan devein reker: Hvis du bruker ferske, rå reker, er det enkelt å finne dem. De fleste reker er allerede skåret over bakryggen, så alt du trenger å gjøre er å skille skjellene, ta tak i bena og trekke skallet forsiktig av. Ta tuppen av skråkniven og løft forsiktig opp den svarte tarmen, den skal komme ut i ett stykke. Skyll og sett til side.

Noen synes det er mer attraktivt å la den rosa halen sitte på, men jeg ville fjernet den hvis du serverer opprørte reker til barn. Det gjør bare steken lettere å spise.

Reker stekeingredienser med rå reker

Hvordan lage reker som stekes

Virkelig en av de enkleste måltidene noensinne! Vi forbereder grønnsakene fremover og kan lage denne stekeoppskriften raskere enn risen koker!

hvor lang tid tar det før en hund er full voksen

Tilbered sausen først og sett til side.
Stek rekene forsiktig til de blir rosa. De vil koke litt mer når de kombineres med sausen, så pass på at du ikke overkoker dem. Fjern og sett til side.
Rørstek grønnsakene (jeg valgte brokkoli og paprika, men du kan bruke hvilke grønnsaker du vil).
Tilsett rekene og sausen og kok et par minutter til det er boblende. Smak til med salt og pepper etter smak.

Voila, så enkelt er det!

rent tett avløp med natron og eddik

Stek reker i en panne med sesamfrø og grønn løk på toppen

Hva du skal servere med wok

Topp med sesamfrø, grønn løk, koriander
Server over ris eller nudler
Server med Stekt ris

Har du rester, hakk de opp og lag en lettstekt ris dagen etter!

Våre favoritt stekeoppskrifter

Cashew kylling røre – Bedre enn å ta ut!!
Stek grønnsaker – Sunt og enkelt!
Biff og brokkoli – Klassisk wok-kombo!
Enkel Pepper Kylling Stir Fry – Enkelt kveldsmåltid.
Enkel mongolsk biff – Leserfavoritt!!

4,98fra78stemmer ReviewOppskrift

Forberedelsestidfemten minutter Koketid12 minutter Total tid27 minutter Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Rekerøre er et enkelt kveldsmåltid fylt med ferske grønnsaker og møre reker.

Ingredienser

▢4 teskjeer vegetabilsk olje
▢4 kopper blandede grønnsaker Jeg brukte paprika og brokkoli
▢¾ pund reke skrellet og deveined
▢to nellik finhakket hvitløk
▢½ teskje fersk ingefær finhakket eller revet
▢grønn løk og sesamfrø til pynt valgfri

Saus

▢½ kopp kylling buljong eller vann
▢en spiseskjeer jeg er pil
▢to spiseskje hoisinsaus
▢en teskje sesamolje
▢en spiseskje maisstivelse

Bruksanvisning

Visp sammen sausingrediensene og sett til side.
Varm 2 ts olje over middels varme i en wok eller stekepanne. Tilsett reker, salt og pepper. Kok bare til rekene blir rosa, ca 2-3 minutter. Fjern rekene fra pannen og sett til side.
Varm de resterende 2 ts vegetabilsk olje over middels høy varme. Tilsett grønnsakene og kok til de er møre sprø, ca 3-4 minutter. Tilsett hvitløk og ingefær og stek i 30 sekunder til.
Rør inn reker og saus kok over middels høy 1-2 minutter eller til sausen har tyknet.
Server over ris og pynt etter ønske.

Næringsinnhold

Kalorier:276,Karbohydrater:30g,Protein:24g,Fett:7g,Mettet fett:3g,Kolesterol:214mg,Natrium:1234mg,Kalium:496mg,Fiber:7g,Sukker:tog,Vitamin A:9240IU,Vitamin C:24.9mg,Kalsium:174mg,Jern:3.8mg

(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)

KursHovedrett Matasiatisk© SpendWithPennies.com. Innhold og bilder er opphavsrettsbeskyttet. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Det er strengt forbudt å kopiere og/eller lime inn fullstendige oppskrifter til sosiale medier. .

REPIN denne flotte oppskriften