Sauterte grønne bønner er en enkel siderett som bare tar 15 minutter å tilberede!
Friske, sprø grønne bønner tilberedes i en touch-buljong for smak og enkelt krydret med salt, pepper, hvitløk og chiliflak. De passer perfekt til enhver hovedrett og er så enkle å lage!
Hvorfor vi elsker denne sideretten
Sauterte grønne bønner er så fort og lett . De kan være klare og på bordet på 15 minutter!
Med bare en håndfull ingredienser , denne sideretten er det perfekte grønnsaksvalget til middag.
Uansett hvilken hovedrett du serverer dem med, vil disse sauterte grønne bønner være din favoritt!
Ingredienser/varianter
Bare et par ingredienser trengs for å lage denne deilige veggisretten!
GRØNNE BØNNER Friske grønne bønner har en fin mør-sprø tekstur, men bruk gjerne frosne hvis det er det du har for hånden! Teksturen vil være litt mykere, men smaken vil fortsatt være deilig.
KJØD En liten bit kyllingbuljong brukes til å sautere (og smaksette!) de grønne bønnene. Hvis du ikke har buljong, fungerer det fint med et dryss kyllingbuljongpulver med litt vann.
KRYDDER Salt og pepper, hvitløk og chiliflak krydre disse grønne bønnene perfekt!
VARIASJONER Disse grønne bønnene kan krydres med alle krydder for hånden! Prøve Cajun krydder , krydret salt eller italiensk krydder !
Slik steker du grønne bønner
Å steke bare for betyr å steke raskt. Dette er definitivt en av de enkleste siderettene, og klar til servering på få minutter!
- Sauter grønne bønner i olje og buljong (per oppskrift nedenfor).
- Tilsett krydder og kok et minutt til. Smak til med salt og pepper og server.
Enten servert ved siden av kyllingkoteletter , biff stroganoff , eller kylling cordon bleu , en perfekt sautert side av fersk grønne bønner får frem det beste i enhver oppskrift!
Har du frosne bønner?
-
- Frosne grønne bønner vil fungere siden de vanligvis er hurtigfrosne.
- Ha dem gjerne i stekepannen mens de fortsatt er frosne, de vil ta litt lengre tid å koke og buljongen kan trenge mer tid på å fordampe.
- Du kan også la bønnene tine naturlig og deretter renne av dem før de stekes.
Perfekte grønne bønner hver gang
- Er bønnene store eller lange kan de kuttes i to.
- Ikke overkok bønnene, de er best med en øm og sprø konsistens.
- Frisk hvitløk kan brenne seg, det er best å legge til denne oppskriften i løpet av de siste par minuttene.
- Rester av grønne bønner holder seg i kjøleskapet i 5-7 dager.
- Sauterte grønne bønner kan også fryses i en pose med glidelås med dato skrevet på. De skal holde seg omtrent en måned i fryseren. Smaken vil være god, men teksturen blir myk.
- Parmesan stekt brokkoli – enkelt og deilig
- Sautert sopp og løk – en lavkarbo tilbehør
- Ovnsbakte aspargesfries – klar på 15 minutter
- Enkel ovnsstekte gulrøtter – fargerik og sunn
- Stekt rotgrønnsaker – full av smak
- Enkel bakt zucchini – ekstra raskt
- Stekt brokkoli og blomkål – enkelt tilbehør
- Sautert zucchini – så enkelt å lage
- Hvitløkssnøerter med sopp full av smak
- ▢en pund grønne bønner vasket og trimmet
- ▢en spiseskje oliven olje
- ▢¼ kopp kylling buljong
- ▢en fedd hvitløk hakket
- ▢¼ teskje chiliflak valgfri
- ▢salt og pepper etter smak
- Skjær grønne bønner i 1'-stykker.
- Varm olivenolje i en middels stekepanne. Tilsett bønner og buljong og kok på middels varme i 10-14 minutter eller til buljongen er fordampet eller til bønnene er møre.
- Tilsett hvitløk og chiliflak og stek 1 minutt til.
- Smak til med salt og pepper og server.
Deilige grønnsaksretter
Lagde du disse sauterte grønne bønner? Sørg for å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!
5frafemtenstemmer ReviewOppskrift Sauterte grønne bønner
Forberedelsestid5 minutter Koketid10 minutter Total tidfemten minutter Porsjoner4 Forfatter Holly Nilsson Disse sauterte grønne bønner er enkle å lage, og tar bare minutter å forberede!Ingredienser
Bruksanvisning
Oppskriftsnotater
For å trimme ferske grønne bønner, vask og tørk. Still dem opp på et skjærebrett, og avslører de knottete endene. Bruk en skarp kniv til å skjære av disse bitene. Ikke overkok bønnene, de er best med en øm og sprø tekstur. Frisk hvitløk kan brenne seg, det er best å legge til denne oppskriften i løpet av de siste par minuttene. Rester av grønne bønner holder seg i kjøleskapet i 5-7 dager. Sauterte grønne bønner kan også fryses i en pose med glidelås med dato skrevet på. De skal holde seg omtrent en måned i fryseren. Smaken vil være god, men teksturen blir myk.Næringsinnhold
Kalorier:68,Karbohydrater:8g,Protein:tog,Fett:4g,Mettet fett:eng,Natrium:63mg,Kalium:251mg,Fiber:3g,Sukker:4g,Vitamin A:820IU,Vitamin C:femtenmg,Kalsium:42mg,Jern:enmg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursSiderett
